Wanneer u naar Griekenland komt, mag u deze heerlijke specialiteiten op het eiland Santorini niet missen.

Het eiland Santorini, een van de populairste bestemmingen in Griekenland, trekt bezoekers niet alleen met zijn adembenemende landschap, maar ook met zijn rijke en gevarieerde keuken. Met zijn typische mediterrane klimaat biedt het verse ingrediënten en unieke smaken, die de combinatie van cultuur en traditie weerspiegelen.

Ontdek de specialiteiten die u zeker moet proberen als u naar Santorini komt, van voorgerechten tot aantrekkelijke hoofdgerechten.

Fava me koukia

Fava me koukia is een traditioneel gerecht uit Santorini, gemaakt van favabonen (kikkererwten) en op een zeer typische manier bereid. De bonen worden gekookt tot ze zacht zijn, vervolgens gepureerd en vaak op smaak gebracht met olijfolie, uien, citroen en kruiden. Dit gerecht wordt vaak geserveerd met pitabrood of rauwe groenten, waardoor het een heerlijke snack is. Het heeft niet alleen een kenmerkende smaak, het is ook een symbool van de lokale keuken en toont de verbondenheid met de natuur.

Choriatiki Salata

Choriatiki Salata, ook wel Griekse salade genoemd, is een beroemd gerecht dat onmisbaar is in de keuken van Santorini en heel Griekenland. Deze salade bestaat meestal uit komkommers, tomaten, uien, Kalamata-olijven en fetakaas; alles gemengd met olijfolie en een beetje kruiden. De frisse smaak van de verse ingrediënten in combinatie met de rijke smaak van fetakaas zorgt voor een voedzaam en aantrekkelijk gerecht. Choriatiki Salata is niet alleen een aantrekkelijk voorgerecht, maar brengt ook een gevoel van verbondenheid met de natuur, zeer geschikt voor warme zomerdagen.

Tomaat gefthedes

Tomatengefthedes is een unieke specialiteit van Santorini, gemaakt van verse tomaten en kruiden. De tomaten worden gepureerd, gemengd met uien, dille en bloem en vervolgens goudbruin gebakken. Het gerecht wordt vaak geserveerd met een zoetzure saus, wat het een unieke en interessante smaak geeft. Tomatengefthedes is niet alleen heerlijk, maar ook een symbool van creativiteit in de lokale keuken, dankzij de combinatie van verse ingrediënten en verfijnde kooktechnieken.

Keftedes

Keftedes zijn gefrituurde gehaktballetjes van rund- of lamsvlees, vaak gemengd met specerijen, uien, knoflook en andere kruiden. Dit gerecht heeft een rijke smaak en wordt vaak geserveerd met saus of salade. Keftedes is niet alleen een populair gerecht bij familiediners, maar ook een veelvoorkomend gerecht op lokale feesten en festivals. Dankzij de combinatie van verse ingrediënten is keftedes een gerecht dat je niet mag missen tijdens een reis naar Santorini.

Het eiland Santorini staat niet alleen bekend om zijn adembenemende natuurschoon, maar is ook een culinair paradijs met unieke specialiteiten. Van fava me koukia, Griekse salade, tomatenpuree tot vliegers, elk gerecht is doordrenkt met lokale smaken en cultuur. De keuken van Santorini ontdekken betekent niet alleen genieten van heerlijk eten, maar ook de cultuur en gewoonten van de mensen hier ervaren. Deze gerechten zullen onvergetelijke herinneringen opleveren tijdens je reis om het prachtige eiland Santorini te verkennen.

Tugo Travel Company geeft lezers de code "DULICHGENZ" ter waarde van maximaal 1.000.000 VND bij registratie voor een reis.

Gen Z-reissectie gebouwd door Tugo en Thanh Nien

Bron: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hy-lap-dung-bo-qua-nhung-mon-an-dac-san-hap-dan-nay-tai-dao-santorini-18524093011255678.htm