De 15e dag van de zevende maanmaand is voor mensen een gelegenheid om hun diepe dankbaarheid te uiten aan hun voorouders, grootouders en ouders. Dit weerspiegelt de Vietnamese filosofie van "het herinneren van de bron van het water dat we drinken".
Omdat er op de dag van volle maan behoefte is aan het bestellen van schalen vol eten en offergaven, hebben veel fanpagina's en Facebook-accounteigenaren hun producten in allerlei verschillende en opvallende vormen aangeboden.

Mevrouw Ta Thi Hanh (kantoormedewerker in de wijk Thanh Sen) vertelde: "Omdat ik het druk heb, bestel ik de offerschaal online om me goed voor te bereiden op de belangrijke feestdag van mijn familie. Ik vind de service tegenwoordig heel divers, met veel opvallende ontwerpen. Naast kant-en-klare gerechten kan ik ook kant-en-klare ingrediëntensets kopen. Thuis heb ik maar een paar simpele stappen nodig om de offerschaal netjes in te pakken."
Het personeel van Hong Thanh Kitchen (Cao Thang Street, Thanh Sen Ward) is al ongeveer een week druk bezig met het voorbereiden van bestellingen voor de vollemaanoffers in juli. Mevrouw Nguyen Thi Hong Thanh, de eigenaresse van het etablissement, vertelde: "Vergeleken met voorgaande jaren is er dit jaar meer vraag naar vollemaanoffers in juli, dus eerder. We begonnen ongeveer een maand geleden bestellingen te ontvangen, met een piek van de 9e tot de 15e van de 7e maanmaand. Naast traditionele sets zoals kleefrijst met kip, fruitschalen... hebben veel klanten ook hun eigen verzoeken voor schalen met diverse zoete soepen, schalen met vegetarische vissaus, schalen met zielenoffers... Afhankelijk van de vraag passen we de verkoopprijs aan, terwijl we de volledigheid van de wierookoffers garanderen."

Volgens mevrouw Hong Thanh zijn de prijzen van de offergaven en de andere producten van dit jaar relatief stabiel in vergelijking met voorgaande jaren. Zoete groene bonensoep, zoete lotuszaadsoep, drijvende rijstballetjes... kosten tussen de 20.000 en 35.000 VND per portie; vegetarische vissaus tussen de 400 en 600.000 VND per schaal; kleefrijst met kip tussen de 600.000 en 2.000.000 VND per schaal, afhankelijk van de grootte en de decoratie-eisen...

"Op dit moment kan mijn keuken gemiddeld tot 200 reguliere gerechten per dag verwerken; uitgebreide gerechten kunnen er 10-15 per dag verwerken. Om aan de grote vraag in de aanloop naar de feestdagen te voldoen, heeft de winkel een team van medewerkers gemobiliseerd dat continu werkt en tegelijkertijd ingrediënten kan selecteren om de kwaliteit, voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen", aldus mevrouw Hong Thanh.

Op sociale media zoals Facebook, Zalo... is het tegenwoordig niet moeilijk voor mensen om "promotionele" berichten te vinden met diverse en opvallende aanbiedingen voor de volle maan van de zevende maanmaand. Naast de aanbiedingen van vijf soorten fruit, kleefrijst met kip, banh chung, hartige gerechten, vegetarische gerechten... kunnen klanten kiezen uit vele andere nieuwe en opvallende gerechten, zoals: xu xe cake, groene rijstcake 79.000 VND/10 stuks; groene rijstmochicake 65.000 VND/doos; lotusbloembroodjes 89.000 VND/5 stuks; perzik- en pioenbroodjes 75.000 VND/5 stuks...
Mevrouw Phan Thi Dung, directeur van het OCOP Center - CED Central (nr. 2 Vu Quang Street, Thanh Sen Ward), zei: "Mijn centrum heeft nu ongeveer een week lang 8-10 medewerkers gemobiliseerd om honderden online bestellingen voor het vollemaanfestival in juli klaar te maken. Om aan de behoeften van de mensen te voldoen, passen we niet alleen een verscheidenheid aan kwaliteitsproducten aan, maar passen we ook het aanbod aan op basis van de grootte, vorm en financiële draagkracht van de klanten. Nieuwe producten worden voortdurend bijgewerkt op de fanpagina en de Zalo-communitygroep, zodat klanten op de meest handige manier verbinding kunnen maken en kunnen winkelen."

Niet alleen bedrijven, maar ook veel particulieren profiteren van de extra inkomsten die ze verdienen met online winkelen op de 15e dag van de 7e maanmaand. Mevrouw Nguyen Thi Thanh Nga (dorp Binh Quang, gemeente Cam Binh) vertelde: "Ik bak vaak taarten en kook zoete soep op de 15e dag van de 7e maanmaand en mensen vinden het heerlijk en geschikt voor hun smaak. Dit jaar heb ik besloten om de beschikbare ingrediëntensets te verzamelen en op mijn persoonlijke Facebookpagina te plaatsen om te verkopen. Met een eenvoudige en opvallende verwerkingsmethode heb ik tot nu toe meer dan 40 bestellingen ontvangen, en naar verwachting zal dit de komende dagen blijven toenemen. Gemiddeld verkoop ik elke set van 30 ballen voor VND 80.000 - 85.000. Na aankoop hoeven klanten alleen nog maar water te koken, de taart ongeveer 10 minuten in de oven te zetten en er vervolgens van te genieten."
Volgens veel ondernemers, nu het aantal online bestellingen vele malen hoger ligt dan op normale dagen, hebben individuen en afdelingen hun personeel ingezet en overuren gedraaid om de bestellingen op tijd bij de klanten af te leveren. Bovendien worden de meeste ingrediënten zorgvuldig bereid, geselecteerd en verwerkt, wat bijdraagt aan de netheid en het respect van de huiseigenaar toont wanneer ze op het altaar worden geplaatst. De verwachting is dat het aantal bestellingen zal blijven toenemen op de 13e, 14e en 15e van de zevende maanmaand.
Bron: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html
Reactie (0)