Zoutboeren zijn klaar voor productie.
Op het zoutveld in de gemeente Quynh Thuan is de heer Dao Van Hoang druk bezig met de renovatie van het metselwerk en de versterking van het zoutproductiegebied van de familie. De heer Hoang zei: "Mijn familie heeft 5 zoutpercelen met een oppervlakte van meer dan 250 m² . Na Tet hebben we, profiterend van het zonnige weer, de hele familie gemobiliseerd om naar het veld te gaan om de kristallisatiepercelen te repareren, te vernieuwen en het filtergebied te vernieuwen om ervoor te zorgen dat het zoutveld effectief wordt gebruikt. De kosten voor elke renovatie van het perceel bedragen ongeveer 3 tot 4 miljoen VND."
Normaal gesproken moeten zoutboeren in de gemeenten Quynh Thuan, Quynh Nghia en An Hoa hun zoutvelden repareren en renoveren voordat ze aan het zoutproductieseizoen beginnen. Omdat boeren kalk en fijngemalen steenkoolslak gebruiken om een slurry te maken als oppervlak voor de kristallisatiecel, zijn de kwaliteit en duurzaamheid minder dan bij gebruik van cement, zand en steen voor de basislaag. Volgens boeren zal deze methode het zoutkristallisatieproces echter versnellen dan op een cementoppervlak, hoewel het na slechts 2-3 jaar gerenoveerd moet worden.
In de zoutvelden van de gemeente Quynh Nghia zijn zoutboeren ook actief bezig met het repareren van de metselwerkcellen. Mevrouw Nguyen Thi Hoa uit de gemeente Quynh Nghia is bezig met de renovatie van het filtersysteem. Haar familie heeft vier zoutpannen en elke dag na Tet gaat ze naar de velden om de beschadigde metselwerkcellen te versterken en te repareren. Nu de renovatie van de metselwerkcellen is afgerond, is het tijd om drie nieuwe filterbakken te plaatsen om de arbeid in het zoutproductieproces te verminderen.
"De laatste jaren hebben mensen geleerd hoe ze technische vooruitgang in de productie kunnen toepassen, waardoor de zoutproductiviteit is toegenomen, vooral dankzij de verbetering van de filtercellen in het zoutveld. Dit heeft de arbeid verminderd en de arbeidsproductiviteit verhoogd. Momenteel zijn alle voorbereidingen bijna voltooid. Het wachten is nu op het warme weer. De familie zal zich richten op de productie, de eerste zoutkorrels van het jaar ontvangen en hopen op een jaar met een goede oogst en goede prijzen", aldus mevrouw Hoa.
Volgens de inschatting van zoutboeren in het district Quynh Luu zal de zoutoogst van 2023 het jaar zijn met de meest stabiele prijzen ooit. Handelaren kopen zout op het veld tegen een prijs variërend van 2.000 tot 2.500 VND/kg (800 tot 1.200 VND/kg hoger dan voorgaande jaren). Met zo'n stabiele aankoopprijs levert één zoutplaat gemiddeld 90 tot 100 kg geraffineerd zout op, goed voor een inkomen van 180.000 tot 250.000 VND/dag. Hoe groter de zoutplaat, hoe hoger het inkomen van elk huishouden.
Blijf investeren in de infrastructuur van de zoutindustrie
Quynh Luu is een district met een groot zoutproductiegebied in de provincie Nghe An , met meer dan 600 hectare verdeeld over 9 gemeenten, 12 coöperaties en 1 onderneming. Om zoutboeren te helpen hun traditionele zoutberoep te behouden en een stabiele positie te behouden, moedigen veel gemeenten mensen momenteel aan om nieuwe producten te produceren, zoals gejodeerd zout en garnalenzout. Daarnaast heeft het district Quynh Luu tussen 2012 en nu steun ontvangen van het Provinciaal Volkscomité voor de bouw van bijna 7.000 verbeterde filtersets, ter waarde van bijna VND 21 miljard. Tegelijkertijd is er steun verleend voor de plaatsing van HDPE-kunststofzeil op kristallisatiecellen voor bijna 800 zoutproductie-eenheden ( 60 m² /eenheid), ter waarde van VND 2,4 miljard.
Daarnaast investeerde het district ook in de verbetering en aanleg van infrastructuur voor zoutvelden, waaronder watertoevoer- en afvoersystemen, verbeterde droogcellen, werven en metselwerk. Met de aandacht van alle niveaus werkten de zoutboeren van Quynh Luu actief in de zon aan de productie. Dankzij dit bereikte de jaarlijkse zoutproductie van het district 45.000 - 50.000 ton, met een waarde van VND 5 - 5,4 miljard.
Naast de aandacht van leidinggevenden voor investeringen in infrastructuur voor zoutproductie, draagt de oprichting en ontwikkeling van verwerkingsfaciliteiten bij aan de verbetering van de productproductie en het verhogen van de waarde. Tot nu toe zijn er in het district Quynh Luu vijf zoutverwerkingsfaciliteiten. Vanuit de verwerkingsactiviteiten kopen en verbruiken de eenheden jaarlijks ongeveer 40.000 ton ruw zout voor zoutboeren, met een omzet van ongeveer VND 10 miljard. Hiervan wordt ongeveer 20.000 ton geraffineerd zout geëxporteerd naar markten zoals de VS, Japan, Korea, Laos, enz.
Om de efficiëntie van de zoutproductie te verbeteren, blijft het district Quynh Luu investeren in de renovatie en verbetering van de infrastructuur van de zoutvelden, de renovatie van het kanaalsysteem, de aanleg van waterafvoersloten, de afvoer van zoet water uit de zoutvelden en de renovatie van de interne zoutvelden. Wat betreft de interne infrastructuur van de zoutvelden, wordt verwacht dat de zoutproductie in het district tegen 2025 zal beschikken over zeilen die de kristallisatiepercelen afdekken (goed voor 45-60% van de totale oppervlakte van de kristallisatiepercelen voor zoutproductie) en dat 80% van de totale zoutproductie zal worden aangekocht door verwerkingsbedrijven. Hiermee wordt voldaan aan de vraag naar schoon zout om de voedselveiligheid voor consumenten en de voedselverwerkende industrie te garanderen, en naar medicinaal zout...
Bron
![[Foto] Voorzitter van de Nationale Vergadering Tran Thanh Man ontvangt de eerste vicevoorzitter van de Federatieraad van de Federale Vergadering van de Russische Federatie](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F02%2F1764648408509_ndo_br_bnd-8452-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[Foto] Secretaris-generaal Lam en zijn vrouw wonen de 50e verjaardag van de nationale feestdag van Laos bij](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/02/1764644139308_1.jpeg)
Reactie (0)