Lage productiekosten, hoge winsten voor bedrijven

Sinds het begin van het jaar vertoont de prijs van levende varkens een sterke opwaartse trend en "hangt" deze op zijn hoogtepunt. Momenteel schommelt de prijs van levende varkens in het noorden tussen de 76.000 en 78.000 VND/kg; in de centrale regio schommelt deze tussen de 75.000 en 82.000 VND/kg.

In de zuidelijke provincies is de prijs van levende varkens gestegen tot 80.000-83.000 VND/kg. Dit is tevens de regio met de hoogste prijs voor levende varkens in ons land.

Volgens het Ministerie van Landbouw en Milieu is de prijs van levende varkens sinds begin 2024 tot nu toe gestegen. Begin 2024 stabiliseerde de prijs van dit product zich rond de 52.000-60.000 VND/kg, waarna deze geleidelijk steeg en halverwege en eind 2024 de 70.000 VND/kg bereikte.

Sinds januari schommelt de prijs van levende varkens sterk van dag tot dag. Momenteel is de prijs in sommige plaatsen gestegen tot 83.000 VND/kg - het hoogste niveau sinds medio 2020.

W-gia thit heo.png
De varkensprijzen zijn dramatisch gestegen, waardoor veehouders enorme winsten kunnen maken. Foto: Tam An

Hoge exportprijzen voor varkens, in combinatie met lagere prijzen voor veevoer en eindproducten, zorgen ervoor dat boeren winst maken en gemotiveerd worden om hun kuddes weer op te bouwen.

De afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde (Ministerie van Landbouw en Milieu) berekende eerder dat voor een bedrijf met 200 of meer varkens de productiekosten voor levende varkens bijna VND 51.500 per kg bedragen. Als de prijs wordt berekend tussen VND 75.000 en VND 83.000 per kg, maken boeren die varkens met een standaardgewicht van 100 kg verkopen een winst van VND 2,35 tot VND 3,15 miljoen per varken.

Onlangs maakte BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company (BAF) ook bekend dat de gemiddelde productiekosten van 1 kg levend varken van het bedrijf worden geschat op VND 45.000/kg, terwijl de prijs van levend varken rond de VND 70.000/kg ligt, met een maximumprijs van VND 83.000/kg. BAF stelde een winstdoelstelling van VND 450 miljard in 2025, een stijging van 40% ten opzichte van de implementatie in 2024.

Dankzij de stijging en de hoge prijs van varkensvlees rapporteerde BAF in 2024 een winst na belastingen van ruim 395 miljard VND, bijna 8 keer hoger dan in 2023.

Dit jaar "hangt" de prijs van levende varkens op een hoogtepunt, dus BAF schat dat de omzet in het eerste en tweede kwartaal respectievelijk ongeveer VND 1.100-1.200 miljard en VND 1.400-1.500 miljard zal bedragen. Over het hele jaar wordt een omzet van VND 6.000-6.500 miljard verwacht.

Zo onthulde de leider van Dabaco Group ooit dat de productiekosten slechts 48.000-51.000 VND per kg levend varkensvlees bedragen. Dabaco heeft er dan ook alle vertrouwen in dat de winst van het bedrijf hoog zal zijn.

In het financiële rapport van 2024 boekte Dabaco een winst na belastingen van 769 miljard, een stijging van bijna 3000% ten opzichte van dezelfde periode, oftewel ongeveer 30 keer zoveel. Dit jaar verwacht deze "grote speler" een winst vóór belastingen van 1108 miljard VND, een stijging van 29,3% ten opzichte van de verwachte implementatie in 2024 en een verwachte winst na belastingen van 1007 miljard VND, een stijging van 30% ten opzichte van dezelfde periode.

Varkensvlees is duur, sommige soorten zijn gestegen tot 280.000 VND/kg

Terwijl bedrijven zich haasten om enorme winsten te melden, moeten consumenten de broekriem aanhalen, omdat de varkensvleesprijzen op de markt tot torenhoge niveaus zijn gestegen.

Op de traditionele markten in Hanoi is de prijs van sommige varkensvleesproducten verhoogd met 20.000-40.000 VND/kg, afhankelijk van het type, ook al is dit product in een vrij trage staat van verkoop.

De prijs van varkensbuik varieert van 150.000 tot 180.000 VND/kg; de prijs van schouder-, ham- en rumpvlees varieert van 140.000 tot 150.000 VND/kg; en de prijs van lendenribben en baby back ribs varieert van 200.000 tot 220.000 VND/kg.

W-gia thit heo.png
Vers varkensvlees is zo duur dat veel consumenten overstappen op goedkope diepvriesproducten. Foto: Tam An

Sommige duurdere merken varkensvlees hanteren prijzen voor gehakt, varkenspoot, schouderribben en buikspek van 150.000 tot 195.000 VND/kg. Speciale varkensbuik en varkenshaasribben kosten respectievelijk 250.000 VND/kg en 280.000 VND/kg.

Veel consumenten klagen dat varkensvlees zo duur is dat ze de porties vlees bij hun gezinsmaaltijden moeten verkleinen. Ze kunnen ook overstappen op bevroren varkensvlees of andere goedkopere producten die binnen hun 'marktbudget' passen, terwijl hun inkomen doorgaans daalt.

Sterker nog, in sommige supermarkten en winkels is de prijs van bevroren varkensvlees superlaag vergeleken met hetzelfde type binnenlands geproduceerd product. Zo kosten bevroren varkenspoten en -ribben 49.000 VND/kg, bevroren varkenspoten 59.000 VND/kg... Deze prijs is zelfs lager dan de prijs van levende varkens in ons land.

Uit statistieken blijkt dat de import van vers, gekoeld of bevroren varkensvlees uit Vietnam afgelopen januari 12.600 ton bereikte, met een waarde van ongeveer 33,75 miljoen USD (ongeveer 861 miljard VND). Dit is een plotselinge stijging van 105% in volume en 149,1% in waarde vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.

Opvallend is dat de gemiddelde importprijs van vers, gekoeld of bevroren varkensvlees, nadat het vanuit veel landen zoals Brazilië, de VS, Rusland, Duitsland, Spanje en Nederland naar Vietnam is getransporteerd, slechts 2.672 USD/ton bedraagt ​​(ongeveer 68.000 VND/kg).

Deskundigen en veehouders verwachten dat de varkensvleesprijzen de komende 1-2 maanden nog steeds kunnen stijgen en hoog zullen blijven als gevolg van een tekort aan aanbod. Wanneer het aanbod zich stabiliseert en er meer varkensvlees wordt geïmporteerd, kunnen de prijzen dalen.

Varkenstekort jaagt prijzen de pan uit, wat zegt de directeur van de Dienst Veeteelt? Gezien het grote varkenstekort dat de prijzen tot een hoogtepunt heeft gedreven, zei de directeur van de Dienst Veeteelt dat mensen door de grote vraag voor en na Tet hun voorraadkasten hebben volgegooid, wat heeft geleid tot lokale tekorten.