Innovatie is de sleutel tot succes op de lange termijn.

In een context van steeds diepere economische integratie en digitale transformatie die alle marktsegmenten direct beïnvloedt, worden lokale producten voortdurend geconfronteerd met de vraag "hoe te innoveren" om te kunnen concurreren en overleven.

Het gesloten-lusproces van Triet Minh Co., Ltd. Foto: aangeleverd door het bedrijf.

Kwaliteitsstandaardisatie en transparantie van informatie.

Triet Minh Co., Ltd. (gemeente Chien Dan), opgericht in 2018, heeft gekozen voor een fundamentele aanpak door Ngoc Linh-ginseng en Ganoderma lucidum-paddenstoelen te ontwikkelen met behulp van een gesloten-lusmodel van "teelt - oogst - productie - distributie".

Volgens mevrouw Le Thi Bich Luyen, directeur van het bedrijf, stelt het fabriekssysteem de onderneming in staat om proactief diepgaande verwerking uit te voeren, actieve ingrediënten te standaardiseren en een consistente kwaliteitscontrole te garanderen – factoren die met traditionele productiemethoden moeilijk te bereiken zijn.

Het product is daardoor niet langer slechts een grondstof, maar wordt gepositioneerd als een gestandaardiseerd medicinaal kruid met een hoge toegevoegde waarde. Dit biedt een solide basis voor de uitbreiding van het distributiesysteem en de opbouw van een duurzaam merk.

Naast het standaardiseren van de productie, richt Triet Minh zich op transparantie door middel van QR-code-traceerbaarheidslabels en de Trimico Mobile-app. Deze oplossing helpt consumenten om gemakkelijk authentieke producten te herkennen in een markt voor medicinale kruiden die vol zit met het risico op namaak en producten van mindere kwaliteit. Tegelijkertijd opent het een direct kanaal voor markttoegang en vermindert het geleidelijk de afhankelijkheid van tussenpersonen.

De Duy Oanh Groene Landbouwcoöperatie (gemeente Duy Xuyen) is een uitstekend voorbeeld van de transformatie van kleinschalige productiemodellen in het licht van toenemende concurrentie. "Voorheen werden onze producten voornamelijk binnen een beperkt gebied verkocht. Doordat consumenten zich steeds meer zorgen maakten over de veiligheid en de herkomst van producten, was de coöperatie genoodzaakt haar denkwijze aan te passen", aldus mevrouw Pham Thi Duy My, directeur van de coöperatie.

De Duy Oanh-coöperatie heeft gekozen voor een aanpak die traditionele waarden combineert met moderne processen. De producten worden gemaakt van 14 soorten lokale noten, die handmatig geroosterd worden in een houtskoolgestookte gietijzeren oven om hun kenmerkende smaak te behouden. Tegelijkertijd wordt er een gesloten productieproces gehanteerd en worden strenge voedselveiligheidsnormen nageleefd. Er wordt uitgebreid geïnvesteerd in verpakking, traceerbaarheidssystemen en merkidentiteit, waardoor de producten hun authentieke "lokale smaak" behouden en tegelijkertijd voldoen aan de steeds strengere eisen van de markt.

Innovatie gaat verder dan alleen de verwerking en omvat ook de controle over de grondstoffenbronnen. Coöperaties ontwikkelen proactief hun eigen teeltgebieden, passen gebiedscodes toe en versterken de banden met lokale boeren. Hierdoor wordt de kwaliteit van de input gestabiliseerd en ontstaat er geleidelijk een gesloten waardeketen tussen coöperaties, boeren en de markt.

De coöperatie heeft haar marktbenadering ook veranderd van traditionele verkoop naar een multichannelmodel. Aanwezigheid op e-commerceplatforms en sociale media helpt het klantenbestand uit te breiden, de kosten van tussenpersonen te verlagen en snel feedback te ontvangen.

Verhoog de productwaarde door middel van een optimale klantervaring.

In een verder gevorderd ontwikkelingsstadium beperkt innovatie zich niet langer tot het simpelweg verkopen van producten. Veel bedrijven en productiefaciliteiten hebben proactief lokale culturele waarden omgezet in concrete belevingen, waardoor de aantrekkelijkheid van hun producten is toegenomen.

Ervaar het traditionele proces van vissaus maken in de fabriek van Huong Lang Co. Foto: aangeleverd door het bedrijf.

In het ambachtsdorp Nam O (gemeente Hai Van) heeft de vissausfabriek Huong Lang Co ervoor gekozen om de productie te koppelen aan ervaringsgericht toerisme en beroepsonderwijs , om zo het meer dan 400 jaar oude ambacht van vissausmaken te behouden.

Volgens de heer Bui Thanh Phu, eigenaar van de werkplaats Huong Lang Co, helpen de ervaringsgerichte programma's in de werkplaats consumenten niet alleen om de waarde en het vakmanschap van het ambacht beter te begrijpen, maar dragen ze ook bij aan een verschuiving van het economische model van "producten verkopen" naar "ervaringen verkopen".

Deze aanpak genereert extra inkomsten en opent tegelijkertijd een duurzame weg voor het ambachtsdorp, vooral in een context waarin veel traditionele waarden dreigen te verdwijnen.

Op vergelijkbare wijze heeft het benutten van de economische waarde van cultuur ertoe bijgedragen dat het lantaarnmakersdorp Hoi An is blijven floreren.

Lantaarns bestaan ​​al honderden jaren en bieden niet alleen een effectieve bron van inkomsten voor vele generaties lokale bewoners, maar zijn ook een cultureel symbool van Hoi An geworden en een grote aantrekkingskracht voor internationale toeristen.

Sinds 1998 heeft het initiatief om het merk "Volle Maan Nacht in de Oude Wijk" op te bouwen, waarbij elektrische verlichting werd vervangen door traditionele lantaarns, lantaarns getransformeerd van decoratieve objecten tot kenmerkende toeristische producten, wat een impuls heeft gegeven aan de ontwikkeling van het ambachtsdorp.

Voortbouwend op dat fundament blijven veel bedrijven hun marktbenadering vernieuwen.

In de lantaarnwerkplaats van Ha Linh (wijk Hoi An Dong) wordt het traditionele ambacht verder ontwikkeld door middel van rondleidingen waarbij bezoekers zelf lantaarns leren maken. De nadruk ligt daarbij op het ontdekken van de culturele achtergrond en directe interactie met toeristen.

Gedurende ongeveer een uur worden bezoekers door ambachtslieden begeleid bij het buigen van bamboestrips en het omwikkelen ervan met zijde tot het voltooien van het product. "We verkopen niet zomaar een lantaarn; we geven bezoekers een herinnering aan Hoi An", aldus mevrouw Nguyen Thi Dieu Linh, de eigenaresse van de zaak.

De praktische voorbeelden uit deze modellen laten zien dat lokale bedrijven en ambachtelijke dorpen duidelijk overstappen van traditionele productiemethoden naar modern zakelijk denken met langetermijnstrategieën en -visies.

Het standaardiseren van kwaliteit, het beheersen van de waardeketen, het waarborgen van transparantie van informatie en het proactief contact leggen met markten hebben ertoe bijgedragen dat lokale waarden zijn omgezet van bestaande voordelen in duurzame concurrentievoordelen.

Wanneer lokale cultuur, geschiedenis en kennis bewust worden geïntegreerd, verhogen lokale producten niet alleen hun economische waarde, maar creëren ze ook een eigen identiteit. Dit vormt de basis voor lokale merken om "verder te gaan" en geleidelijk aan een diepere rol te spelen in de waardeketen van de binnenlandse en internationale markt.

Bron: https://baodanang.vn/doi-moi-de-di-duong-dai-3315865.html