Innovatie en creativiteit van groene theeknoppen

Mevrouw Nguyen Thi Tuyet, directeur van de Tuyet Huong Cooperative (gemeente Dong Hy, Thai Nguyen), komt uit het traditionele theeland en is voortdurend bezig met vernieuwing en creaties om de theesoorten uit haar geboortestad op de buitenlandse markt te brengen.

We kregen de gelegenheid om de "hartvormige theeheuvel" van de Tuyet Huong Coöperatie te bezoeken op een middag begin augustus. In de zonsondergang, die de lucht geleidelijk geel kleurde, strekten de weelderige groene theevelden zich uit als zachte zijden stroken die zich tussen de hemel en de aarde kronkelden.

Te midden van dat vredige tafereel werkt mevrouw Nguyen Thi Tuyet, directeur van de Tuyet Huong Coöperatie, ijverig samen met de andere vrouwen in de coöperatie om snel elke theeknop te plukken en klaar te maken voor het drogen. Elke jonge knop met één knop en twee blaadjes wordt door hen gekoesterd, omdat dit niet alleen het resultaat is van vele dagen zorg en teelt, maar ook een bron van groene economische voordelen voor elk gezin.

Van specialiteitentheeregio tot nationaal merk

Terwijl ze ons rondleidde langs de geplande en netjes aangelegde theeplantages, met aangelegde plekken om in te checken, vertelde mevrouw Nguyen Thi Tuyet dat de Tuyet Huong Coöperatie in 2012 werd opgericht, midden in de "hoofdstad" van de Dong Hy-thee, een gebied dat bekendstaat om namen als Song Cau, Trai Cai, Hoa Trung...

De hartvormige theeheuvel van de coöperatie levert niet alleen grondstoffen voor de theeproductie, maar wil ook het toerisme stimuleren.

Dit land is gezegend met een koel klimaat, mineraalrijke grond uit de kalksteenbergen en de kalme Cau-rivier. Dit zijn ideale omstandigheden voor theeplanten om de essentie van hemel en aarde te onttrekken. Om vanuit deze theevelden producten te creëren die een vaste voet aan de grond krijgen, is echter toewijding en voortdurende innovatie van theetelers vereist.

Mevrouw Tuyet zei: "Vanaf het allereerste begin van mijn bedrijf was ik ervan overtuigd dat de ontwikkelingsweg van de coöperatie gebaseerd moest zijn op criteria als kwaliteit, veiligheid en creativiteit. De smaak van de consument verandert razendsnel. Als we op de oude manier produceren, met eenvoudige ontwerpen, wordt het moeilijk om te concurreren. Om te overleven, moeten we veranderen."

Een succesvolle startup ontstaat wanneer je durft te innoveren en buiten de gebaande paden durft te treden, zodat lokale producten een groter bereik krijgen.

Mevrouw Nguyen Thi Tuyet, directeur van de Tuyet Huong-coöperatie

De coöperatie heeft haar leden geïnstrueerd over hoe ze dit voor elk producttype op de juiste manier kunnen doen, beginnend bij de kleinste dingen, zoals het plukken en branden van thee. Daarnaast heeft mevrouw Tuyet geïnvesteerd in een fabriek en moderne brandmachines om de groene kleur en het natuurlijke aroma van de thee te behouden.

Tegelijkertijd organiseerde de coöperatie talrijke trainingen en nodigde experts uit om verwerkings- en conserveringstechnieken te begeleiden, met name om voedselhygiëne en -veiligheid te waarborgen. Deze inspanningen hebben resultaat opgeleverd. Na slechts enkele jaren werden de producten van de coöperatie erkend als "Typische plattelandsindustriële producten", van provinciaal tot nationaal niveau.

Mevrouw Nguyen Thi Tuyet (links) en leden van de theeplukcoöperatie

In 2017 kregen twee theelijnen, Minh Tam en Bao Lam, een 4-sterren OCOP-classificatie. De producten van de coöperatie werden met name verkozen tot cadeau voor leiders die de APEC-conferentie bijwoonden. Dit was een keerpunt voor de brede bekendheid van het merk Tuyet Huong.

Momenteel bezit de coöperatie bijna 50 hectare aan grondstoffenareaal, waarvan 15 hectare voldoet aan de VietGAP-normen en 5 hectare een biologische teeltgebiedscode heeft. De coöperatie heeft 6 theeproductlijnen en vele theeverwerkte producten, zoals: zwarte thee, matcha, camelia, zoetwaren gemaakt van theebladeren...

Mevrouw Nguyen Thi Tuyet besteedde niet alleen aandacht aan kwaliteit, maar veranderde ook het ontwerp van de verpakking. Ze gebruikte gevlochten bamboe- en rotandozen en drukte poëzie op de etiketten. Ze streefde naar milieuvriendelijkheid en paste de Thaise Nguyen -theecultuur toe.

Dit is ook een geheim voor het product om de markt te veroveren. Want volgens mevrouw Tuyet: "Verpakking moet niet alleen het product bevatten, maar ook het verhaal van het land en de theemaker vertellen. Wanneer klanten een doos thee in hun handen houden, kunnen ze zowel de smaak als de geest ervan proeven."

Ervaring met het benaderen van de markt in het digitale tijdperk

De afgelopen drie jaar heeft Tuyet Huong Cooperative zich, naast de traditionele verkoopkanalen, ook op de online markt begeven. De directeur van Tuyet Huong Cooperative gaf aan dat e-commerceplatforms een kanaal zijn om producten effectief te promoten en te introduceren zonder al te veel geld uit te geven.

Mevrouw Nguyen Thi Tuyet voert het theezetproces uit.

Daarnaast opende de coöperatie ook een theeceremonieruimte om thee en theeproducten te introduceren, evenals de traditionele theecultuur. Hierdoor nam het aantal klanten aanzienlijk toe, vooral jonge klanten en vrouwen.

Vroeger verkocht ik voornamelijk thee aan handelaren, en de prijs was onstabiel. Sinds ik lid ben van de Tuyet Huong Tea Cooperative en een technische training heb gevolgd, zijn de producten die ik maak waardevoller. Het belangrijkste is dat ik me veilig voel, omdat de thee die ik maak door consumenten wordt vertrouwd.

Mevrouw Au Thi The, lid van de Tuyet Huong Tea Cooperative

Mevrouw Nguyen Thi Tuyet deelde het geheim van het benaderen van de moderne markt en vertelde dat ze zich bij het opbouwen van een merk altijd aan drie criteria houdt. Ten eerste is kwaliteit de basis, en goede producten zijn de enige manier om klanten langdurig te behouden.

Ten tweede is het noodzakelijk om te focussen op het merkimago en het verhaal, door een waargebeurd, emotioneel verhaal over het product te vertellen om een ​​band met kopers te creëren. Ten derde is het noodzakelijk om proactief technologie te leren en niet bang te zijn om te experimenteren met nieuwe verkoopkanalen om klanten overal te bereiken.

De coöperatie levert momenteel een stabiel inkomen op voor haar leden en draagt ​​bij aan het verbeteren van de levens van mensen in de grondstoffensector. Tegelijkertijd draagt ​​de coöperatie bij aan het opbouwen van het imago van het theegebied Dong Hy, zodat het een van de vier bekendste theegebieden van de provincie Thai Nguyen wordt.

Dankzij deze inspanningen werd mevrouw Nguyen Thi Tuyet geëerd als "Uitstekende Vietnamese Boerin", een typische vrouwelijke vertegenwoordiger van de productie en het bedrijfsleven in de regio.

Bron: https://phunuvietnam.vn/doi-moi-sang-tao-tu-nhung-bup-che-xanh-2025082514213791.htm