Nieuwe impuls van OCOP

BPO - Het One Commune One Product (OCOP)-programma is een programma voor economische ontwikkeling op het platteland, gericht op het benutten van lokale hulpbronnen en het verhogen van de toegevoegde waarde. Het wordt sinds 2018 landelijk in Vietnam uitgevoerd op basis van een besluit van de premier. Dit programma vormt een oplossing en een taak binnen het nationale doelprogramma voor de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden, met de focus op de ontwikkeling van agrarische, niet-agrarische en dienstverlenende producten met specifieke voordelen voor elke regio in de waardeketen. OCOP-producten dragen bij aan inkomensgroei, de vorming van coöperaties en productiegroepen, en de ontwikkeling van steeds innovatievere plattelandsgebieden. Op de foto: Werknemers van Ha My Joint Stock Company, gemeente Tan Lap, district Dong Phu, sorteren cashewnoten. Gebruikmaken van lokale sterke punten: Dankzij de gunstige klimaat-, bodem- en grondstofomstandigheden werd in oktober 2020 de Loc Quang Organic Pepper Cooperative in het district Loc Ninh opgericht met 9 leden. Inmiddels is de coöperatie uitgegroeid tot 16 leden en verbouwt 32 hectare peper. De oprichting van de coöperatie voldoet niet alleen aan criterium nummer 13 – de vorm van productieorganisatie voor de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden in de gemeente Loc Quang – maar legt ook de basis voor de ontwikkeling van 10 OCOP-producten met 3 of 4 sterren. Sindsdien zijn de biologische peperproducten van Loc Quang verkrijgbaar op vrijwel alle binnenlandse markten, waar ze voldoen aan de behoeften en voorkeuren van de consument en bijdragen aan de bescherming van de volksgezondheid. De biologische pepercoöperatie van Loc Quang heeft 10 producten die gecertificeerd zijn met 3-4 sterren onder het OCOP-programma. Pham Thanh Chung, directeur van de biologische pepercoöperatie van Loc Quang, vertelde: "Het ontwikkelen van OCOP-producten ging gepaard met veel moeilijkheden. Naast het behalen van de OCOP-certificering was er ook een aanzienlijke investering nodig in personeel, materialen en financiën om het merk op te bouwen, te promoten, de markt te betreden en de handel te faciliteren. Dit was behoorlijk kostbaar. Het heeft de coöperatie veel tijd en doorzettingsvermogen gekost om binnenlandse en internationale klanten te vinden die ons vertrouwden en onze producten importeerden in supermarkten door het hele land. Bovendien zijn OCOP-producten het resultaat van nauwgezette en strenge productie, biologische landbouwmethoden en samenwerking met andere coöperaties in de provincie. De creatie van biologische producten met het unieke merk van de biologische pepercoöperatie van Loc Quang heeft geleid tot een diversificatie van het productaanbod." Om de hoge kwaliteit van de peperproducten te garanderen, is het productieproces van de biologische pepercoöperatie Loc Quang strikt gebaseerd op biologische normen. De kwaliteit van de biologische peper van Loc Quang is bewezen, maar het marktaandeel in eigen land is beperkt. Daarom versnelt de coöperatie de digitale transformatie en vraagt ​​zij teeltgebiedcodes aan om haar markt internationaal uit te breiden. De heer Chung verklaarde dat de coöperatie in 2025 advies en ondersteuning wil inwinnen bij het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling om teeltgebiedcodes voor peperproducten te registreren, met name gericht op de Chinese en overwegend islamitische markten. Omdat het marktaandeel in eigen land te klein is en er veel producenten zijn, is de ontwikkeling van de binnenlandse markt cruciaal, maar de huidige verkoopcijfers zijn laag. Het behalen van internationale normen zal daarom de producthoeveelheid en de verkoop verhogen. "Om uit te breiden naar internationale markten, werken we aan het verkrijgen van internationale certificeringen en exportnormen. De Nederlandse markt is bijvoorbeeld zeer veelbelovend en de specerijenindustrie leent zich uitstekend voor de productie en verwerking van peper. Dit biedt ons dan ook de mogelijkheid om toegang te krijgen tot mechanismen en beleidsmaatregelen, en te investeren in de bouw van meer infrastructuur en de aanschaf van apparatuur om de benodigde documenten en procedures af te ronden," aldus de heer Chung.

Voor succes spelen personeel en financiën een cruciale rol. Tijdens de bedrijfsvoering is het essentieel om specifieke productie- en bedrijfsplannen te ontwikkelen, een systematische ontwikkelingsstrategie op te stellen en middelen en investeerders aan te trekken. Daarom is het van cruciaal belang om bestaande sterke punten zoals personeel, materiële middelen, grondstoffen, markten, technologie en digitale transformatie te bundelen en optimaal te benutten. Als dit lukt, is succes onvermijdelijk.

Directeur van de Loc Quang Biologische Pepercoöperatie , Pham Thanh Chung

Gebruikmakend van de overvloedige grondstoffen en hoogwaardige rijstproducten uit de regio, hebben de heer en mevrouw Nguyen Hoang Luong in 2022 in de gemeente Loc Quang, district Loc Ninh, een drankfabriek opgericht genaamd "Tuu Bat Bai" (Onverslaanbare Drank). Naast de ambitie om echt hoogwaardige producten voor de markt te produceren, vormt dit tevens de basis voor het creëren van een uniek merkproduct dat kenmerkend is voor de provincie Binh Phuoc . Het productieproces van de "onovertroffen likeur" wordt uitgevoerd met behulp van moderne technologie. Momenteel produceert de fabriek van de heer Luong dagelijks 120 liter likeur van kleefrijst en gewone rijst. Naast witte likeur verwerkt en infuseert de fabriek de rijst ook in aardewerken potten en glazen flessen, waarmee 16 verschillende producten worden gecreëerd om aan de behoeften en voorkeuren van de consument te voldoen. Om producten van hoge kwaliteit en de gezondheid van de consument te garanderen, wordt het productieproces nauwgezet en systematisch uitgevoerd. Dit omvat de verwerking van de grondstoffen door de rijst te koken, fermentatie, distillatie met behulp van de nieuwste technologie met een drietrapsdestillatietoren en aldehydetesten met behulp van een likeurrijpingsmachine. Tijdens de productie ondergaat de fabriek jaarlijkse tests via het Quatest 3-centrum en voldoet aan alle criteria volgens de normen van het Ministerie van Volksgezondheid . De faciliteit fermenteert de rijstwijn 6-7 maanden in aardewerken potten voordat deze op de markt wordt gebracht. Daarnaast verwerkt de faciliteit de rijst ook tot andere varianten, zoals troebele rijstwijn, paarse rijstwijn of wijn met kruiden. Hoewel de producten nog niet algemeen bekend zijn bij consumenten, is de vraag naar deze kwaliteitsproducten met unieke lokale kenmerken nog steeds groter dan het aanbod. Om de toekomstige ontwikkeling te stimuleren, heeft de heer Luong aangegeven dat de rijstwijn de procedures heeft doorlopen en wacht op de OCOP 4-sterrencertificering. Zodra de certificering is behaald, zal de faciliteit de productie, promotie en handel uitbreiden naar de nationale markt. Bevordering van de rol van de collectieve economie: In 2024 is de gemeente Loc Thai in het district Loc Ninh een van de twee gemeenten in de provincie die ernaar streeft de status van model nieuw plattelandsgebied te bereiken. Daarom besteedt de gemeente, naast andere indicatoren en criteria, veel aandacht aan de ontwikkeling van OCOP-producten. Momenteel heeft Loc Thai een 3-sterren OCOP-product: Ngoc Dung vogelnest. Dit dient niet alleen als voorwaarde voor het voldoen aan de criteria voor productieorganisatie bij de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden, maar schept ook omstandigheden voor producenten om hun producten te promoten, wat bijdraagt ​​aan een verhoging van het inkomen van de bevolking.

Tot op heden telt Binh Phuoc 136 OCOP-producten met 3 tot 5 sterren. Hiervan zijn er 32 afkomstig uit het district Loc Ninh, die door het provinciale en districtscomité zijn erkend als OCOP-producten met 3 of 4 sterren. Dit draagt ​​bij aan stabiele werkgelegenheid en een hoger inkomen voor de plattelandsbevolking.

OCOP-producten worden grotendeels gevormd en gecreëerd door collectieve economische activiteiten, waaronder coöperaties. Om de sterke punten van de lokale landbouw te benutten, hebben coöperaties hun werkmethoden vernieuwd, het OCOP-programma gepromoot en het inkomen van hun leden verhoogd. Dankzij hun actieve deelname aan het OCOP-programma hebben coöperaties hoogwaardige producten gecreëerd, waardeketens gevormd en hun concurrentievermogen op de markt vergroot. Volgens een beoordeling van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Loc Ninh levert de oprichting van coöperaties praktische voordelen op en versterkt het de waardeketen. Veel coöperaties opereren echter op kleine schaal, met beperkte infrastructuur en toegang tot kapitaal, wat resulteert in een lage efficiëntie en onvoldoende economische voordelen voor de leden. Op sommige plaatsen is de deelname van leden slechts symbolisch, onvolledig en wordt deze niet volledig benut. De operationele capaciteit van coöperaties is ongelijk, het concurrentievermogen is laag en de activiteiten zijn sporadisch of worden volledig gestaakt. Sommige coöperaties zijn weliswaar opgericht, maar hebben nog geen kapitaal van de leden opgehaald, noch hebben ze reservefondsen of ontwikkelingsinvesteringsfondsen opgericht zoals vereist door de Coöperatiewet… Bron: https://baobinhphuoc.com.vn/news/81/165523/dong-luc-moi-tu-ocop