Koffietoerisme

Het Wereldkoffiemuseum in Buon Ma Thuot. Foto: Wereldkoffiemuseum

Bekijk het programma van het aankomende Buon Ma Thuot Koffiefestival om een indruk te krijgen van de sfeer van dit bijzondere evenement. Beginnend met een thematische koffietour kunnen bezoekers genieten van de rijke smaak van Ban Me-koffie; meer te weten komen over de geschiedenis van de koffieteelt in de Centrale Hooglanden en Vietnam, de oorsprong van traditionele koffie en de geografische aanduiding van Buon Ma Thuot-koffie... Welke koffiesoorten zijn momenteel het populairst bij de Vietnamese bevolking? En geven buitenlanders de voorkeur aan Robusta, Arabica of Liberica?

Het verhaal van koffie ontvouwt zich als een reis. Koffie is meer dan alleen een product van het land; de reis van koffie wordt een reis door het erfgoed. Dit festival, dat nu voor de negende keer wordt georganiseerd, zal volgens informatie van het Provinciale Volkscomité van Dak Lak de grootste en meest levendige editie tot nu toe zijn en de unieke identiteit van de hooglandregio laten zien.

Het festival (9-13 maart) valt samen met de 50e verjaardag van de overwinning bij Buon Ma Thuot en de bevrijding van de provincie Dak Lak, en is daarom niet puur een op toerisme gericht festival.

Dit festival markeert ook de eerste keer dat de regio Centraal-Hoogland zich serieus buigt over de ontwikkeling van koffietoerisme. Volgens een rapport van het Volkscomité van de provincie Dak Lak is koffie momenteel het belangrijkste gewas en neemt het een leidende positie in binnen de economie van de provincie.

Deze regio heeft een plan voor duurzame koffieontwikkeling opgesteld voor de periode 2025 tot 2030, met als doel groene, stabiele, duurzame en waardevermeerderende groei te garanderen. Daarbij wordt beoogd het plantagegebied niet uit te breiden en de focus te leggen op het verbeteren van de kwaliteit van de specialty coffee-regio's die onder de geografische aanduiding Buon Ma Thuot vallen.

Er zijn veel gespecialiseerde Robusta-koffieplantages opgezet, evenals talrijke koffie-exportbedrijven. Dak Lak streeft ernaar om van Buon Ma Thuot een wereldwijde koffiebestemming te maken.

Welke reis- en verblijfsactiviteiten zijn dan precies inbegrepen bij koffietoerisme? Laten we eens kijken naar de geschiedenis van dit type toerisme wereldwijd.

In Europa zijn er enkele bekende koffiemusea, zoals het Burg Koffiemuseum in Hamburg (Duitsland), het Chicco d'Oro Koffiemuseum in Balerna (Zwitserland) en het Montenegro National Coffee Park-complex. Deze musea trekken veel bezoekers, waaronder koffieverzamelaars, -liefhebbers en ondernemers die geïnteresseerd zijn in de koffiebranche.

Dichter bij huis, in Thailand, blijkt uit een rapport van de Thaise toerismevereniging dat in het toeristische dorp Mae Kampong in de provincie Chiang Mai bijna 10.000 toeristen per jaar deelnemen aan gemeenschapsgericht koffietoerisme, en dat meer dan 80% van deze toeristen ook gebruikmaakt van accommodatiediensten.

Hier, nadat het reisbureau de gasten naar het dorp heeft gebracht, zullen de lokale bewoners zelf de daaropvolgende activiteiten uitvoeren, waaronder het begeleiden van gasten tijdens rondleidingen over de plantageteelt, het proeven van koffie en het verkennen van de lokale cultuur.

De Thaise overheid heeft tevens bepaald dat toeristische investeringen in Baan Mae Kampong beperkt moeten blijven tot buitenlandse bedrijven en dat er speciale maatregelen moeten komen om de overdracht van lokale landgebruiksrechten aan buitenstaanders te beperken.

In Dak Lak hebben, naast de koffieplantages van de lokale bevolking, het koffiedorp Trung Nguyen en het Wereldkoffiemuseum hun stempel gedrukt op de toeristische kaart van de Centrale Hooglanden.

Volgens de laatste persconferentie hebben verschillende reisorganisaties tijdens dit festival thematische koffietours ontwikkeld, inclusief inchecklocaties, ervaringen met koffieteelt en -verwerking, een verkenning van het koffiedorp Trung Nguyen en bezoeken aan koffieverwerkingsfabrieken.

En natuurlijk zou een bezoek aan Dak Lak niet compleet zijn zonder de culturele sfeer van gongmuziek te ervaren of de traditionele activiteiten van de lokale bevolking bij te wonen.

Reactie (0)