Agrarisch toerisme: 5 unieke oogstseizoenen in Vietnam

Van de pruimenboomgaarden van Moc Chau tot de wijngaarden van Ninh Thuan: ontdek 5 unieke agrarische toeristische ervaringen die je rechtstreeks in contact brengen met de natuur en de lokale cultuur.

Moc Chau-pruimenseizoen (mei - juni): De zoetheid van de vroege zomer

Naarmate de vroege zomerregens afnemen, breekt op het Moc Chau-plateau het pruimenoogstseizoen aan, dat duurt van eind mei tot eind juni. Valleien zoals Na Ka en Mu Nau veranderen in uitgestrekte boomgaarden, waar bezoekers de sensatie kunnen ervaren van het plukken van knapperige, zoete pruimen die nog steeds bedekt zijn met hun witte bloesem.

Toeristen plukken pruimen samen met de eigenaar van de boomgaard in Moc Chau. Foto: Quang Kien.

Hier krijg je een bamboemand en kun je vrij rondwandelen door tuinen die zich uitstrekken over tientallen hectares. De pittige, maar subtiel zoete smaak van vers geplukte pruimen is een onvergetelijke culinaire ervaring. Naast de hoofdactiviteit kiezen veel bezoekers er ook voor om te kamperen in de boomgaarden, te genieten van pruimenproducten zoals gedroogde pruimen en pruimensiroop, en gedenkwaardige momenten in de natuur vast te leggen.

Het druivenseizoen in Ninh Thuan (augustus - september): een mediterrane ervaring

Met zijn karakteristieke zonnige en winderige klimaat is Ninh Thuan een ideaal gebied voor een overvloed aan wijnranken. Het belangrijkste oogstseizoen valt meestal in augustus en september, waardoor de wijngaarden in het district Phan Rang - Thap Cham of Ninh Phuoc veranderen in aantrekkelijke bestemmingen. Bezoekers kunnen onder de gebogen wijnranken wandelen, waar het zonlicht door de bladeren filtert en de volle druiventrossen verlicht, waardoor een tafereel ontstaat dat doet denken aan een miniatuur "mediterrane wijngaard".

De wijngaarden van Ninh Thuan trekken zowel binnenlandse als internationale toeristen aan dankzij de mogelijkheid om zelf de wijngaard te bezoeken. Foto: Huyen Tran

De ervaring hier draait niet alleen om foto's maken of zelf verse druiven plukken. Je krijgt ook de kans om met de wijngaardeigenaar te praten en meer te leren over het teelt- en verzorgingsproces van de druiven. Na de oogst kun je genieten van druivensiroop, wijn en andere specialiteiten die ter plaatse worden gemaakt.

Het gouden seizoen in Noordwest-Vietnam (september - oktober): Rijstoogst op hoge berghellingen.

De herfst, rond september en oktober, is de tijd dat de terrasvormige velden in de noordwestelijke hooglanden, zoals Mu Cang Chai, Hoang Su Phi of Y Ty, gehuld zijn in een gouden gloed. Dit wordt beschouwd als het mooiste "gouden seizoen" van het jaar en trekt veel toeristen en fotografen aan die het komen bewonderen.

Een groep toeristen en lokale bewoners oogst rijst tijdens hun verblijf in Ha Giang . Foto: Dao Minh Tuan

De oogsttijd is meer dan alleen een bezoek aan de bezienswaardigheden. Bezoekers kunnen de dorpen van de H'Mong, Dao en Thaise etnische groepen verkennen en meer te weten komen over hun unieke rijstteeltcultuur. Als je de kans krijgt, kun je de lokale bevolking vragen of je zelf de rijpe rijststengels met een sikkel mag snijden en de geur van stro en vers geoogste rijst mag opsnuiven – een ervaring die je diep verbindt met de lokale cultuur.

Aardbeienseizoen in Da Lat (januari - maart): Zoetheid in het koele klimaat

Wanneer het frisse weer aan het begin van het jaar de stad Dalat hult in duizenden bloemen, breekt ook het aardbeienseizoen aan, dat doorgaans van januari tot maart zijn hoogtepunt bereikt. Hightech landbouwmodellen worden steeds populairder en bieden toeristen nieuwe ervaringen.

Toeristen die Da Lat bezoeken, maken foto's en plukken aardbeien in de tuin. Foto: Quynh Tran.

In plaats van rijen aardbeienplanten in de volle grond, stapt u een moderne kas binnen waar aardbeien op hydrocultuurrekken op armlengte afstand worden geteeld. Deze methode houdt de aardbeien niet alleen schoon, maar maakt het oogsten ook gemakkelijk. Bezoekers kunnen zelf rijpe, glanzende rode aardbeien uitkiezen en genieten van gerechten en drankjes die ter plekke met verse aardbeien worden bereid.

Fruitseizoen in West-Vietnam (juni - augustus): Buffet te midden van de boomgaarden

Van juni tot augustus beleven de provincies in de zuidwestelijke Mekongdelta hun hoogseizoen voor fruit, waardoor ze de grootste fruitmand van het land vormen. Een uniek aspect van het fruittoerisme is de ervaring van een tocht in een traditionele sampanboot, die door smalle kanalen vaart, geflankeerd door met fruit beladen boomgaarden die bijna tot aan het wateroppervlak reiken.

Je kunt gemakkelijk trossen felrode rambutan plukken, dieppaarse mangosteen eten of genieten van het rijke aroma van durian. Veel boomgaarden bieden zelfs een 'fruitbuffet' aan, waar bezoekers voor een vaste prijs onbeperkt fruit kunnen eten. De overvloed aan natuur in combinatie met de gastvrijheid van de lokale bevolking zorgt voor een onvergetelijke ontdekkingsreis.

Bron: https://baolamdong.vn/du-lich-nong-san-5-mua-thu-hoach-doc-dao-khap-viet-nam-409359.html