Vietnam: 5 seizoensgebonden oogstervaringen die toeristen aantrekken.

Zelf rijp fruit plukken, wandelen onder weelderige groene wijnranken of meedoen aan de oogst op terrasvormige velden zijn seizoensgebonden agrarische toeristische ervaringen waar veel toeristen naar op zoek zijn. Hieronder vind je 5 verschillende oogstseizoenen in het land, samen met de ideale periodes om je reis te plannen.

Moc Chau: Pruimenoogst in mei - juni

Toeristen kunnen in Moc Chau samen met de eigenaren van pruimenboomgaarden pruimen plukken. — Toeristen ervaren het plukken van pruimen samen met pruimenboomgaardeigenaren in Moc Chau. Foto: Quang Kien

Van eind mei tot eind juni is het pruimenseizoen in de Na Ka- en Mu Nau-valleien. Bezoekers krijgen een bamboemand en kunnen op hun gemak rondwandelen door de tientallen hectares aan boomgaarden, genietend van de zoetzure smaak van de pruimen met het witte poeder nog intact onder het bladerdak.

Naast het plukken van pruimen bieden veel tuinen ook de mogelijkheid om te kamperen, te genieten van pruimenproducten zoals gedroogde pruimen, pruimensiroop en pruimenwijn, en foto's te maken met het berglandschap op de achtergrond. De toegangsprijs voor de tuin wordt meestal per persoon berekend; je kunt ter plekke eten en betaalt alleen voor de pruimen die je mee naar huis neemt.

Ninh Thuan : druiventrossen snijden in augustus - september

De wijngaarden van Ninh Thuan trekken zowel binnenlandse als internationale toeristen aan dankzij de praktische ervaring die ze bieden. — De wijngaarden van Ninh Thuan trekken zowel binnenlandse als internationale toeristen aan dankzij de mogelijkheid om zelf de wijngaard te bezoeken. Foto: Huyen Tran

Zon en wind zorgen voor ideale omstandigheden voor de druiventeelt in Ninh Thuan, met een piekseizoen rond augustus en september. De wijngaarden in de districten Phan Rang - Thap Cham en Ninh Phuoc worden beschaduwd door koepelvormige pergola's, waardoor het zonlicht door de bladeren filtert en de volle groene en rode druiventrossen verlicht, wat de sfeer van een miniatuur mediterraan hoekje oproept.

De ervaring gaat verder dan alleen foto's maken: je kunt zelf verse druiven plukken, luisteren naar de wijngaardeigenaar die vertelt over het teelt- en verzorgingsproces van de druiven, en genieten van druivensap, wijn en andere verwerkte producten, rechtstreeks in de wijngaard.

Noordwest-Vietnam: tijdens het oogstseizoen in september en oktober.

De groep toeristen en lokale bewoners oogstte rijst tijdens hun verblijf in Ha Giang. — Een groep toeristen en lokale bewoners oogst rijst tijdens hun verblijf in Ha Giang . Foto: Dao Minh Tuan

In de herfst kleuren de terrasvormige rijstvelden in Mu Cang Chai, Hoang Su Phi en Y Ty goudgeel en trekken ze duizenden toeristen en fotografen aan. De oogstreis is meer dan alleen sightseeing: het houdt in dat je diep de dorpen in trekt en met de H'Mong, Dao en Thai praat om te begrijpen hoe zij natte rijst verbouwen op steil terrein.

Met toestemming van de lokale bevolking kun je proberen elke zware rijstaar met een handsikkel te snijden en de geur van stro en verse rijst in de wind op te snuiven. Deze ervaring verbindt je met de landbouwcultuur en de waarde van rijst.

Da Lat: Aardbeien plukken van januari tot maart

Toeristen komen naar Da Lat om foto's te maken en aardbeien te plukken in de tuin. Foto: Quynh Tran

Aan het begin van het jaar, wanneer het weer koel is van januari tot maart, staan de aardbeien in Dalat volop in bloei. Veel kwekerijen maken gebruik van geavanceerde technologie: lichte kassen, aardbeien die op hydrocultuurrekken op armlengte afstand worden geteeld, waardoor het fruit schoon en gemakkelijk te oogsten is.

Bezoekers krijgen vaak doosjes en scharen om hen te helpen bij het plukken van de sappige, rode vruchten. Sommige tuinen serveren drankjes en desserts gemaakt van verse aardbeien, zoals smoothies, ijs en gebak, voor een complete 'van tuin tot tafel'-ervaring.

Westerse tuinen: fruitseizoen juni - augustus

Van juni tot augustus breekt in de zuidwestelijke provincies het fruitseizoen aan. Een typische ervaring is een tochtje in een sampan over de kronkelende kanalen, langs met fruit beladen boomgaarden die tot aan het water reiken.

Je kunt zelf een tros felrode rambutan plukken, de dieppaarse mangosteen bewonderen of de intense geur van durian opsnuiven, midden in de tuin. Veel tuinders organiseren fruitbuffetten met vaste tickets waarmee je ter plekke zoveel kunt eten als je wilt. Het enthousiasme van de mensen en de overvloed aan natuur maken de reis onvergetelijk; het is echt de fruitschuur van het hele land.

Snelle seizoenssuggesties

Moc Chau – pruim: mei - juni; bamboemandje beschikbaar, ter plekke opeten, afhalen afrekenen.
Ninh Thuan – druiven: augustus - september; wandel onder de wijnranken door, pluk je eigen druiventrossen en proef honing en wijn.
Noordwest-Vietnam – oogstseizoen: september - oktober; u kunt vragen om zelf met een sikkel te oogsten en meer te leren over de lokale manier van leven.
Da Lat – aardbeien: januari - maart; geplukt in kassen, hydrocultuur aardbeien, aardbeienproducten en -dranken verkrijgbaar.
De Mekongdelta – fruitseizoen: juni - augustus; traditionele sampanboten, varen over de kanalen, "fruitbuffet" in de boomgaarden.

Bron: https://baonghean.vn/viet-nam-5-trai-nghiem-thu-hoach-theo-mua-hut-khach-10314644.html