Temidden van de koele berglucht van Noordwest-Vietnam wordt een reis naar Sapa, Lao Cai, nog specialer wanneer je je onderdompelt in de traditionele Hmong-nieuwjaarsviering. Dit is niet zomaar een feestdag, maar ook de meest heilige tijd van het jaar, waarin alle culturele waarden, overtuigingen en familiegevoelens tot uiting komen in elk ritueel en gebruik.
1. Wanneer vindt het traditionele H'Mông Nieuwjaar plaats?
Het traditionele H'Mông Nieuwjaar, ook bekend als Nào Pê Chầu (Bron afbeelding: Collected)
Het traditionele Hmong Nieuwjaar, ook wel bekend als Nao Pe Chau, wordt meestal gevierd rond de 30e dag van de 11e maanmaand, wanneer de oogst is binnengehaald. Deze periode is gekozen, niet alleen omdat mensen dan vrij zijn na een jaar hard werken in de landbouw, maar ook omdat het een diepe spirituele betekenis heeft. Volgens de Hmong-overtuigingen is dit een heilige tijd om de goden en voorouders te bedanken voor de zegeningen van een overvloedige oogst en de vrede binnen het gezin.
Het Hmong Nieuwjaar duurt meestal drie dagen, maar een hele maand daarvoor zijn de Hmong in de hooglanddorpen van de provincie Son La al druk bezig met de voorbereidingen voor de lente. Toeristen die Sapa in deze periode bezoeken, zullen de levendige en feestelijke sfeer in de dorpen ervaren. Vanaf het begin van de maand beginnen de Hmong met het bereiden van gebak, jam, wijn en offers voor hun voorouders. De melodieuze klanken van de Hmongfluit en rietpijp galmen door de bergen en bossen, vermengd met de koele berglucht, en vormen een uniek cultureel mozaïek van de noordwestelijke bergregio.
2. Wat is er zo bijzonder aan het H'Mông Nieuwjaar?
Tet (Vietnamees Nieuwjaar) breekt aan in het Hmong-dorp (Bron afbeelding: Verzameld)
De Hmong bereiden zich voor op Tet (het maanjaar) vóór de 30e dag van de 11e maanmaand door het voorouderaltaar te renoveren en te vervangen en kleefrijstkoeken te maken (in plaats van de kleefrijstkoeken die de Kinh maken). Vóór de voorouderverering kiest elke clan in het dorp jonge mannen uit om een grote, hoge boom om te hakken en naar het einde van het dorp te brengen, waar genoeg ruimte is voor de hele clan om samen te komen. Vervolgens vlechten ze twee lange strengen riet om de boom in een cirkel te versieren. Dit wordt de "Sầu su"-ceremonie genoemd en vindt plaats op de laatste dag van de 12e maanmaand.
Tijdens de "Sầu Su"-ceremonie staat de sjamaan, met in de ene hand een grote haan van het clanhoofd en in de andere hand een bundel bamboebladeren (die in elk gezin gebruikt zijn om boze geesten te verdrijven) vastgebonden met rood draad, aan de voet van de boom en voert een ritueel uit. Het ritueel symboliseert het verdrijven van het ongeluk van het oude jaar en het bidden voor voorspoed voor de hele clan in het nieuwe jaar. Na het ritueel leidt de sjamaan de hele clan in een processie rond de grote boom, totdat ze vijf keer heen en vier keer terug zijn gelopen. Vervolgens snijdt de sjamaan de keel van de haan door en laat het bloed op de grond vallen, zodat het zich verspreidt rond de hoge houten boom die is opgericht.
Het "Sầu su"-ritueel moet vóór zonsondergang voltooid zijn. Na de ceremonie hakken enkele jonge mannen van de clan bomen om en snijden ze de wijnranken in stukken om ze aan het einde van het dorp weg te gooien. Vervolgens gaat iedereen naar huis om een kip te slachten en een rauw ei klaar te maken voor elke persoon. Dit ei dient als ritueel om "alle geesten en zielen terug te roepen om Tet te vieren" voordat ze thuis offers brengen aan hun voorouders, vergelijkbaar met de nieuwjaarsceremonie van de Kinh.
Het Hmong Nieuwjaar is ook een gelegenheid voor jonge mannen en vrouwen om elkaar beter te leren kennen. Tijdens de nieuwjaarsvieringen kleden jonge mannen en vrouwen zich in nieuwe kleren en dragen hun mooiste sieraden. Ze vormen groepjes om traditionele spelletjes te spelen zoals "po po", "dau tu lu" en "dau ty kay" (een soort badmintonshuttle gemaakt van kippenveren); ze zingen ook "Cu xia" en "Lu tau".
3. Wat zijn de mooiste dingen aan Sapa in de lente?
Meisje van de Hmong-etnische groep en de lentekleuren van de hooglanden (Bron afbeelding: Verzameld)
Wie Sapa bezoekt tijdens Tet (het Chinese Nieuwjaar), wordt overweldigd door de adembenemende natuurlijke schoonheid van het hoogland. De Muong Hoa-vallei lijkt 's ochtends vroeg gehuld in een nevelig tapijt van rijstterrassen. Perzik- en pruimenbloesems in witte en roze tinten sieren de hellingen en creëren een sprookjesachtig tafereel in de noordwestelijke regio.
De majestueuze Fansipan-piek gehuld in de ochtendmist, de glooiende bergketens verborgen in de wolken – alles vloeit samen tot een uniek natuurlandschap dat alleen in Sapa te bewonderen is. Hmong-dorpen zoals Cat Cat, Ta Van en Lao Chai worden nog levendiger wanneer hun eenvoudige huizen door de mist heen gluren en de rook uit hun schoorstenen zich verspreidt in de koele lentelucht.
4. Welke heerlijke specialiteiten heeft Sapa in de lente te bieden?
Het traditionele H'Mông Nieuwjaar is een gelegenheid om te genieten van de unieke gerechten uit de hooglanden. Vijfkleurige kleefrijst – een onmisbaar gerecht op de nieuwjaarstafel – wordt gekookt van kleefrijst met verschillende natuurlijke bosbladeren, waardoor vijf kleuren ontstaan die de vijf elementen van de Vijf Elementenleer symboliseren en geluk en voorspoed staan.
Thang Co is een traditioneel gerecht dat met zorg wordt bereid van verschillende soorten vlees en ingewanden van vee, gestoofd met meer dan 20 speciale kruiden uit de hooglanden. Het varkensvlees is afkomstig van varkens die in het bos vrij rondlopen en geeft bij het grillen een uniek aroma af dat met geen enkel ander vlees te vergelijken is.
Maïswijn en wilde appelwijn, gebrouwen volgens de unieke recepten van het H'Mông-volk, dragen de kenmerkende smaken van de bergen in het noordwesten. Zeldzame wilde paddenstoelen zoals shiitake en judasoor, samen met verse groenten en fruit uit de tuinen van het H'Mông-volk, verrijken het lentefeest in de hooglanden nog verder.
Een reis naar Sapa tijdens het traditionele Hmong Nieuwjaar is niet alleen een ontdekkingstocht langs de prachtige natuur, maar ook een kans om de waardevolle traditionele culturele waarden van het Hmong-volk te ervaren en te behouden. Elk ritueel, elke gewoonte en elk gerecht vertelt het verhaal van een unieke cultuur die al honderden jaren bestaat en zich heeft ontwikkeld in dit bergachtige gebied in Noordwest-Vietnam.
Bron: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-sapa-kham-pha-tet-co-truyen-cua-nguoi-hmong-v15871.aspx
![[Afbeelding] Het stadsleven van Hanoi onder de uitdaging van een "verzengend hete" omgeving](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
![[Afbeelding] Detailweergave van het knooppunt dat de twee snelwegen en de luchthaven Long Thanh met elkaar verbindt.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779703378210_ndo_br_z7863716673926-224453a31600126cce10622af6290afd-4549-jpg.webp)
Reactie (0)