Gia Lai: Bijna 5 ton rotte varkenshuid ontdekt in worstfabriek

De marktbeheersmacht en de economische politie in Gia Lai hebben onlangs een worstproductiebedrijf in de wijk Quy Nhon (provincie Gia Lai) gecoördineerd en plotseling geïnspecteerd. Daarbij werden bijna 5 ton aan rotte, verkleurde varkenshuid ontdekt.

Op 18 september bracht de afdeling Marktbeheer van de provincie Gia Lai een kort rapport uit over de inspectiewerkzaamheden bij de worstproductiefaciliteit van Gia Quy Business Household (nr. 842-844 Tran Hung Dao, Quy Nhon Ward, provincie Gia Lai).

De autoriteiten ontdekten bijna 100 plastic vaten met daarin rotte varkenshuid.

Eerder, op 17 september, inspecteerde de afdeling Marktbeheer van de provincie Gia Lai samen met de afdeling Economische Politie (provinciale politie) en relevante instanties de worstproductiefaciliteit van Gia Quy.

Tijdens de inspectie werden in de fabriek de volgende producten verhandeld: 1,4 ton speciale Gia Quy-worst, 1,1 ton Gia Quy-worst type 1 en 700 kg onverpakte Gia Quy-worst type 1.

Alle worsten worden in de fabriek geproduceerd, met gebruikmaking van varkensdijen en varkensvet, met bijbehorende facturen voor toegevoegde waarde.

Varkenshuiden, gekocht van vele bronnen, opgeslagen in vaten die een vieze geur afgeven

Opvallend was dat de autoriteiten 4,9 ton varkenshuid ontdekten in 98 groene plastic vaten. De vaten verspreidden een vieze geur en waren van kleur veranderd.

De eigenaar van de faciliteit kon geen documenten en informatie over de herkomst van de varkensvleesproducten overleggen.

In samenwerking met de autoriteiten kon de ondernemer geen facturen, bonnen of documenten overleggen die de herkomst bewezen. Volgens de bekentenis werd het varkensleer bij verschillende leveranciers op de markt gekocht.

Daarbij heeft het inspectieteam monsters genomen van de bovengenoemde worsten en grondstoffen ter beoordeling, als basis voor de behandeling volgens de voorschriften.

NGOC OAI

Bron: https://www.sggp.org.vn/gia-lai-phat-hien-gan-5-tan-da-heo-hoi-thoi-tai-co-so-lap-xuong-post813566.html