Op 18 november, tijdens het 15-jarig jubileum van het Klinisch Voedingscentrum en de Nutrition Scientific Conference, zei Dr. Nghiem Nguyet Thu, directeur van het Klinisch Voedingscentrum van het Bach Mai Ziekenhuis, dat klinische voeding een behandelmethode is die patiënten helpt snel te herstellen.
In het Bach Mai Ziekenhuis is het personeel van het voedingscentrum toegewezen aan klinische afdelingen om proactief voedingsbehandelingen voor patiënten te onderzoeken en te verstrekken, regelmatig de afdeling te bezoeken met de behandelend arts en deel te nemen aan ziekenhuisbrede consultaties voor moeilijke gevallen, om zo bij te dragen aan het succes van de behandeling.
Pathologische voedingsschema's - ziekenhuisdiëten zijn gebaseerd op bewijs en aanbevelingen van professionele verenigingen voor klinische voeding.
Het centrum werkt samen met klinische afdelingen in het ziekenhuis om onderzoek te doen naar diëten voor veelvoorkomende inwendige ziekten, zoals mensen met ernstige hypertriglyceridemie, diëten voor patiënten die een orgaantransplantatie hebben ondergaan en diëten voor diabetespatiënten.
"De controle op het verstrekken van voedingsregimes voor ziekten is van speciaal belang om te garanderen dat aan de technische vereisten voor voedingsbehandeling en veiligheid wordt voldaan", aldus Dr. Thu.
Een voedingsconsultatie voor diabetespatiënten in het Bach Mai Ziekenhuis (foto: Ziekenhuis).
Volgens dokter Thu is het Bach Mai Ziekenhuis ook de eerste en meest vooraanstaande plek in het verstrekken van diëten aan patiënten met slikproblemen.
Het centrum verzorgt momenteel zo'n 8500 maaltijden per dag voor opgenomen patiënten, waarmee aan ongeveer 80% van de vraag wordt voldaan. De diëten worden door artsen en voedingsdeskundigen samengesteld op basis van specifieke aandoeningen en vervolgens bereid in de ziekenhuiskeuken.
Alle voedingsmaaltijden worden berekend en gemeten volgens aanbevelingen. Daarnaast controleert het centrum de herkomst en kwaliteit van de maaltijden bij leveranciers, kantines, buurtwinkels en liefdadigheidsmaaltijden. Het centrum fungeert tevens als logistiek knooppunt en zorgt voor de voedselvoorziening voor andere ziekenhuisactiviteiten.
Volgens deze deskundige zal een evenwichtige en verantwoorde voeding de patiënten, met name kinderen, ouderen en ernstig zieken, helpen om snel te herstellen en de behandeltijd te verkorten. Bij niet-overdraagbare aandoeningen zoals hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk of diabetes spelen matigheid en verantwoorde voeding een bijzonder belangrijke rol.
Dr. Vuong Anh Duong spreekt tijdens het evenement (Foto: PV).
Spreker op het evenement was Dr. Vuong Anh Duong, directeur van de afdeling Medisch Onderzoek en Behandelingsmanagement ( Ministerie van Volksgezondheid ). Hij sprak zijn waardering uit voor de standaardisatie van de voedingsbehandeling door het centrum en de ontwikkeling van een medisch dieet op basis van wetenschappelijk bewijs en internationale aanbevelingen.
Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Tuan Tung, adjunct-directeur van het Bach Mai-ziekenhuis, heeft het Voedingscentrum het Comprehensive Nutrition Treatment System voltooid door de succesvolle implementatie van het screening-, beoordelings- en voedingsinterventieproces bij 100% van de opgenomen patiënten. Hierdoor is voeding een actieve behandelingsmaatregel geworden en wordt er intensief deelgenomen aan ziekenhuisbrede consultaties.
"In de komende tijd moet het Centrum zijn positie als speerpunt in de behandeling blijven bevestigen en de rol van klinische voeding als een effectief en onvervangbaar behandelings"wapen" promoten. Daarnaast moet het altijd andere specialismen begeleiden om de kwaliteit van het alomvattende onderzoek en de behandeling van patiënten te verbeteren", benadrukt universitair hoofddocent Tung.
Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/phuong-thuoc-tu-che-do-an-giup-benh-nhan-hoi-phuc-nhanh-20251118200102024.htm
Reactie (0)