De stad verlaten voor het platteland om slakken te kweken.
Tijdens een rondleiding door zijn biologische slakkenkwekerij, omgeven door weelderige groene kokosplantages, vertelde meneer Nhon over zijn reis van de stad naar zijn geboortestad om daar boer te worden. Meneer Nhon had zijn geboortestad verlaten om in de stad een beter leven te leiden. De stad bood hem veel mogelijkheden, maar liet hem ook één ding zien: veel mensen verlieten hun geboortestad en eens vruchtbare gronden raakten geleidelijk aan in verval. Vijvers werden verwaarloosd, velden raakten overwoekerd door onkruid en jongeren vertrokken omdat ze dachten dat ze er niet rijk konden worden. Toen hij dit zag, rees bij hem de vraag: als iedereen vertrekt, wie zal dan dit thuisland beschermen?
"Mijn drijfveer om terug te keren naar mijn geboortestad is het leggen van een basis om het inkomen van de lokale bevolking te verbeteren. Van de vele modellen waaruit ik kon kiezen, was de slakkenkweek het meest geschikt, omdat er geen geavanceerde technische vaardigheden voor nodig zijn. Het kweken van slakken heeft een stabiele economie gecreëerd, waardoor mensen een hoog inkomen verdienen en een hoog bbp in plattelandsgebieden een basis vormt voor de jongere generatie om kansen te krijgen op onderwijs en vooruitgang," aldus de heer Nhon.
Meneer Nhon naast zijn slakkenkwekerij.
De heer Nguyen Huu Nhon startte zijn bedrijf in 2018 met slechts 100 miljoen VND en koos ervoor om zwarte slakken te kweken, gebaseerd op het principe van lage kosten en een hoge marktvraag. Volgens de heer Nhon is deze soort gemakkelijk te kweken, geschikt voor de lokale omstandigheden, heeft lage inputkosten en levert een hoog economisch rendement op. Daarom huurde hij vol vertrouwen vijvers en meren van lokale bewoners om te investeren in de commerciële kweek van zwarte slakken.
In de beginjaren, door gebrek aan ervaring, leed meneer Nhon veel tegenslagen. Slakken stierven massaal door onstabiele waterbronnen en ongeschikt voer. Telkens verloor hij tientallen miljoenen dong, maar in plaats van op te geven, beschouwde hij het als een leerervaring. Tegenwoordig heeft meneer Nguyen Huu Nhon meer dan 20 slakkenkwekerijen op verschillende locaties in het land, met een gemiddelde dagelijkse productie van 3 tot 7 ton verse slakken. De productie neemt jaar na jaar toe, met een stijging van bijna 300% in 2024 ten opzichte van 2023. De prijs van zwarte slakken varieert momenteel van meer dan 50.000 tot meer dan 70.000 dong per kilogram.
De heer Nhon deelde zijn model voor de kweek van zwarte slakken met meer dan 1000 boeren, waarvan er ongeveer 300 succesvol waren. Zelfs degenen met het laagste inkomen verdienen zo'n 20 miljoen VND per maand, waaronder veel mensen uit etnische minderheden.
De heer Tran Hoa, uit de gemeente Tra Tan in de provincie Lam Dong , vertelde dat hij meer dan een hectare laaggelegen rijstvelden had, waar hij voorheen alleen lotus verbouwde maar waarvan de prijzen onstabiel waren. Dankzij de overdracht van de biologische kweektechnieken voor zwarte slakken en de gegarandeerde afname van de producten door de heer Nhon, is zijn inkomen nu stabiel. "Het kweken van zwarte slakken levert mijn gezin een stabiel inkomen op, van 40 tot 70 miljoen VND per maand", aldus de heer Hoa.
Een hoekje van de biologische slakkenkwekerij van de familie van meneer Nhon.
Volgens de heer Tran Ngoc Tam, secretaris van de jongerenvereniging van de gemeente Tra Tan, neemt de heer Nhon ook deel aan vele lokale programma's ter ondersteuning van de gemeenschap, met name jonge leden van de jongerenvereniging in de regio. "Na zijn terugkeer naar zijn geboortestad heeft de heer Nhon zeer vernieuwende economische ideeën ontwikkeld. Onlangs nam hij deel aan een programma voor startup-projecten en won hij de tweede prijs in een wedstrijd georganiseerd door de Centrale Jongerenvereniging. De heer Nhon is een jongeman met hoge ambities, die niet bang is voor moeilijkheden, omdat hij vanuit een bescheiden achtergrond is opgeklommen tot de producten die hij nu heeft. De jongerenvereniging van de gemeente organiseerde onlangs een programma waarbij de heer Nhon loopbaanbegeleiding en advies gaf aan jonge leden van de jongerenvereniging," voegde de heer Tam eraan toe.
Focus op verwerkte slakkenproducten.
Dhr. Nhon neemt geen genoegen met de verkoop van commercieel gekweekte zwarte slakken en heeft de waarde van de slak verhoogd met zijn "medicinale zwarte slakkenburgers", een product dat slakkenvlees combineert met Cordyceps sinensis, Reishi-paddenstoelenextract en etherische olie van citroengras, geprijsd tussen 220.000 en 360.000 VND/kg; en "medicinale slakken" (slakken gekweekt op Cordyceps sinensis en munt) met een gemiddelde prijs van 250.000 tot 350.000 VND/kg, afhankelijk van de grootte. Opmerkelijk is dat beide producten naar Zuid-Korea worden geëxporteerd.
Nguyen Huu Nhon (helemaal links op de omslagfoto) tijdens het Congres voor Patriottische Emulatie van de provincie Lam Dong in 2025.
Naast het kweken van slakken heeft de heer Nhon ook zijn vijvers gerenoveerd om slakkenkweek te combineren met belevingsgericht toerisme . De heer Do Duc Anh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Tra Tan, zei dat de plaats momenteel veel OCOP-producten heeft die een 4-sterrenwaardering hebben behaald. Onder deze producten draagt het model van de heer Nhon waardevolle producten bij, zoals zwarte slakken en cordycepswijn, naast andere sterke producten van de gemeente zoals kippeneieren, cashewnoten, reishi-paddenstoelen en essentiële olie van citroengras.
De heer Duc Anh vertelde verder dat de lokale gemeenschap, dankzij de startup-modellen van de leden van de jongerenvereniging, voortdurend zoekt naar manieren om verbindingen te leggen en afzetmarkten voor producten te vinden. "In de nabije toekomst zal de gemeente een rustplaats creëren voor toeristen uit de provincie en daarbuiten die Tra Tan bezoeken. Landbouw- en verwerkingsbedrijven kunnen lokale, voordelige producten aan bezoekers aanbieden, waardoor er banen ontstaan voor de lokale bevolking en inkomsten worden gegenereerd voor de bedrijven, wat de lokale gemeenschap in de handels- en dienstensector verder zal ontwikkelen," aldus de heer Duc Anh.
Dankzij zijn inspanningen heeft de heer Nguyen Huu Nhon vele prijzen gewonnen op provinciaal en nationaal niveau, waaronder de Luong Dinh Cua-prijs in 2022 voor uitmuntende jonge boeren en de titel 'Gevorderde Jongeling in navolging van de leer van Oom Ho' in 2023. Momenteel is de heer Nhon van plan zijn slakkenkwekerij uit te breiden, met een geschatte productie van 20-30 ton slakken die dagelijks geëxporteerd worden.
De heer Nhon hoopt ook meer ervaringen te delen met andere boeren, zodat ze samen succes kunnen behalen in hun thuisland. Dankzij zijn successen had de heer Nhon de eer om tijdens het Lam Dong Provinciaal Emulatiecongres van 2025 alle boeren in de provincie te vertegenwoordigen en een presentatie te geven waarin hij zijn ondernemersverhaal deelde.
Ondanks de vele uitdagingen gelooft Nguyen Huu Nhon dat je, als je durft te denken, te handelen en door te zetten, waarde kunt creëren vanuit je eigen thuisland. Een bedrijf starten is niet makkelijk, maar het is wel de weg die Nhon in staat stelt verbonden te blijven met zijn geboortestad en bij te dragen aan het behoud van de vitaliteit ervan.
Bron: https://vov.vn/kinh-te/vua-oc-buou-9x-va-khat-vong-giup-hang-tram-nong-dan-doi-doi-post1244174.vov
![[Foto] Algemeen secretaris en president To Lam leidt een vergadering over de voorbereidingen voor de evaluatie van het eerste jaar van het drieledige regeringssysteem.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
Reactie (0)