Groenteprijzen sterk gestegen na overstromingen

QTO - De markt voor groene groenten en fruit is de laatste tijd minder divers en overvloedig geworden door de zware gevolgen van overstromingen. Het aanbod van groenten is afgenomen, de prijzen zijn gestegen en het is voor huisvrouwen moeilijker geworden om producten te kopen die vaak in Vietnamese maaltijden voorkomen.

Groene groenten stijgen in prijs

De afgelopen twee weken lijken de maaltijden van mevrouw Trinh Thi Khanh Huyens familie in de gemeente Nam Trach gerechten met groenten en knollen te missen. De reden hiervoor is dat de recente aanhoudende regenval en overstromingen veel moestuinen in het gebied hebben beschadigd. De aanvoer is schaars geworden en de prijs van groenten en knollen is "duurder dan die van verse garnalen".

"Mijn familie houdt de gewoonte in stand om schone groenten te eten om de vezelinname van het gezin aan te vullen, dus elke keer dat ik naar de markt ga, stop ik altijd eerst bij de groentekraam. Maar de afgelopen dagen zijn groene groenten door de overstromingen duurder geworden en niet zo divers als voorheen", aldus mevrouw Huyen. De hoge prijs van groenten heeft mevrouw Nguyen Thi Ly in de gemeente Hieu Giang er ook toe aangezet om elke keer dat ze naar de markt gaat, beter na te denken over haar aankoop. "Op de markt is geen enkele kraam duurder geworden, behalve de groentekraam. Groenten zijn duurder, maar er is niet veel keus", klaagde mevrouw Ly.

Groentemarkt wordt duurder door overstromingen - Foto: NP

De stijging van de groenteprijzen heeft het niet alleen moeilijk gemaakt voor huisvrouwen om voedsel te kiezen, maar ook voor kleine handelaren die groenten verkopen op de lokale markt. Volgens verslaggevers op sommige markten in de provincie zijn de groenteprijzen met 20% tot 50% gestegen ten opzichte van normaal. Kool en Chinese kool zijn met 5.000 tot 10.000 VND/kg gestegen.

De prijzen van sommige andere groenten zijn ook verdubbeld of zelfs verdrievoudigd, bijvoorbeeld: komkommer van 20.000 VND/kg, verhoogd naar 40.000 VND/kg; bittere meloen van 15.000-20.000 VND/kg, verhoogd naar 45.000 VND/kg. Soms is er niet genoeg voorraad om te verkopen.

Sommige bladgroenten, zoals mosterdgroenten, Malabar-spinazie, waterspinazie, spinazie en sla, moeten op gewicht worden verkocht, afhankelijk van de consumentenvraag. Het aantal klanten dat groenten koopt, is aanzienlijk afgenomen. Weinig mensen gaan naar de markt, sommigen kopen een paar kleine bosjes groenten voor tijdelijk gebruik.

Mevrouw Nguyen Thi Kim Lien, groenteverkoper op de markt van Cam Lo, vertelde: "Normaal gesproken importeer ik naast groenten uit Dong Ha ook groenten uit de noordelijke provincies. Deze keer hebben de aanhoudende regenval en overstromingen echter veel groenten beschadigd. De inkoopprijs is gestegen, dus moet de verkoopprijs omhoog. Ik importeer ook minder, omdat de groenten door de regen doorweekt zijn en niet mooi zijn. En als ik ze niet allemaal kan verkopen, moet ik ze weggooien. Deze prijsstijging is lastig voor zowel verkopers als kopers."

Reproductie-inspanningen

Terwijl de groenteprijzen op traditionele markten stijgen, blijven de groenteprijzen in supermarkten en Winmart-winkels gelukkig vrijwel onveranderd. Dit verlicht de "druk" voor huisvrouwen bij het berekenen van gezinsmaaltijden.

Het is bekend dat de aanvoer van groenten en knollen in deze gebieden voornamelijk afkomstig is uit de zuidelijke provincies of uit aparte teeltgebieden, waardoor de hoeveelheid goederen altijd proactief is. De variëteit aan groenten en knollen is echter niet divers en kan niet aan alle behoeften van de lokale bevolking voldoen. Daarom is het vermeerderen van groenten in geconcentreerde groenteteeltgebieden in het gebied een urgent probleem.

Met een totale productieoppervlakte van 95 hectare, waarvan bijna 50 hectare bestemd is voor de winter- en lenteteelt, is Dong Thanh Agricultural Service Cooperative in Dong Ha Ward een van de grootste geconcentreerde groenteteeltgebieden in de hele provincie. Oorspronkelijk was het een plek om groenten te leveren aan kleine handelaren binnen en buiten de provincie, maar door de recente zware regenval is het grootste deel van de groenten hier beschadigd geraakt; de grondbewerking voor de productie heeft veel problemen ondervonden. Hoewel sommige huishoudens zijn overgestapt op het telen van groenten die goed groeien en zich ontwikkelen onder barre omstandigheden, is de groenteproductie niet voldoende om de markt te bedienen.

Zodra het weer zonnig is, maken boeren gebruik van de gelegenheid om naar de groentevelden te gaan om zich voort te planten - Foto: NP

Na vele regenachtige dagen, profiterend van het droge weer van 8 tot 15 november 2025, keerden leden van de Dong Thanh Agricultural Service Cooperative terug naar de tuin om het land te ploegen en voorbereidingen te treffen voor herproductie.

Coöperatiedirecteur Pham Van Quan zei: "De raad van bestuur van de coöperatie heeft coöperatieve groepen opgeroepen om middelen te bundelen, veldruiming te organiseren en groenten te herplanten om snel te voldoen aan de behoeften van de lokale bevolking. Er wordt met name prioriteit gegeven aan het planten van kortlopende, snelroterende groentesoorten zoals sla en bladgroenten... de productiesfeer op de groentevelden is erg druk en levendig."

Op vergelijkbare wijze hebben boeren in andere grote gebieden waar groente wordt verbouwd, zoals Ba Don Ward, Nam Gianh Commune..., met de steun en aanmoediging van de lokale autoriteiten, het overstroomde land actief beplant en bemest, zodat het snel weer groen zou worden.

Naast het leveren van zaden, geven de technische medewerkers van de provinciale afdeling Gewasteelt en Plantenbescherming ook advies over plant- en verzorgingsprocessen, om een ​​goede plantengroei en een stabiele productiviteit te garanderen. Hopelijk zijn de weersomstandigheden gunstig voor een goede groei van de groentespruiten, waardoor de marktprijs voor groenten en knollen snel zal stabiliseren.

Nam Phuong

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/gia-rau-cu-tang-manh-sau-mua-lu-dbe7a95/