De varkensvleesprijzen stijgen.

Na een dieptepunt van vijf jaar is de prijs van levende varkens gestegen naar 70.000 VND per kilogram, een stijging van 15.000-20.000 VND, terwijl de consumentenvraag tegen het einde van het jaar toeneemt.

Levende varkens worden door handelaren rechtstreeks bij de boerderij gekocht voor ongeveer 70.000 VND/kg.

Op 23 december lag de gangbare prijs voor levende varkens tussen de 66.000 en 70.000 VND per kilogram. In enkele belangrijke varkenshouderijgebieden zoals Dong Nai , Hung Yen en Hai Phong kochten handelaren voor 68.000 tot 70.000 VND per kilogram, ongeveer 20.000 VND per kilogram meer dan het laagste punt in november, toen de prijzen soms daalden tot slechts 46.000 tot 50.000 VND per kilogram.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu is de varkenshouderij in sommige regio's begonnen te herstellen na de impact van de Afrikaanse varkenspest, maar het herstelproces verloopt ongelijkmatig. Tegelijkertijd hebben aanhoudende zware regenval en overstromingen in de centrale provincies de omvang van de varkenshouderij teruggedrongen, waardoor het moeilijk is de productie te herstellen. In november nam de totale varkensstapel landelijk licht toe met 0,3% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Naast ziekte-uitbraken en natuurrampen belemmeren ook de hoge productiekosten van vee veel huishoudens om hun kuddes aan te vullen. Stijgende prijzen voor fokvee, diergeneesmiddelen en ziektepreventie zetten boeren onder druk, terwijl de terughoudende stemming na een lange periode van verliezen het herstel van het aanbod vertraagt ​​en de prijzen voor levende varkens opdrijft.

Ook de varkensvleesprijzen op de markten zijn gestegen.

Volgens de heer Nguyen Kim Doan, vicevoorzitter van de Dong Nai Veeteeltvereniging, heeft het feit dat mensen hun vee vroegtijdig verkochten om verliezen te beperken toen de prijzen eerder onder de 50.000 VND daalden, naast de impact van ziekten en natuurrampen, eerder geleid tot een tekort aan aanbod.

Door de stijgende kosten van grondstoffen hebben veel kleine handelaren op traditionele markten in Ho Chi Minh- stad hun verkoopprijzen met 5.000 tot 10.000 VND per kilogram verhoogd. Varkensribben kosten doorgaans 170.000 tot 180.000 VND per kilogram en varkensbuik 145.000 tot 150.000 VND per kilogram.

In Hanoi zijn de prijzen van varkensvlees op traditionele markten ook met ongeveer 10.000 VND/kg gestegen. Buikspek kost nu ongeveer 160.000 VND/kg, varkensribben 140.000 VND/kg en magere stukken vlees variëren van 135.000 tot 145.000 VND/kg.

PV (samengesteld)

Bron: https://baohaiphong.vn/gia-thit-lon-tang-530498.html