Herdenkingsdag van de Hung-koning 2023: wedstrijd voor het maken van aantrekkelijke Chung-taarten en Giay-taarten

In het kader van de herdenkingsdag van de Hung-koningen - het Hung-tempelfestival van 2023, werd op 27 april (8 maart volgens de maankalender) op de historische relikwieënlocatie van de Hung-tempel de 10e wedstrijd inpakken, koken van banh chung en stampen van banh giay in de provincie Phu Tho gehouden.

Het Thanh Thuy-districtsteam doet mee aan de Chung-cake-inpak- en bakwedstrijd. Foto: Tuan Duc/VNA

Aan de wedstrijd namen meer dan 100 ambachtslieden uit 13 districten, steden en dorpen in de provincie deel. Direct na het openingsdrumritme begonnen de ambachtslieden met grote vastberadenheid aan de wedstrijd, onder het gejuich van de vele festivalgangers. Aan het einde van de middag van diezelfde dag kende het organisatiecomité de eerste prijs voor de inhoud van het inpakken en bereiden van banh chung toe aan het Cam Khe-team, en het team uit het Yen Lap-district won de eerste prijs voor de inhoud van banh giay. Deze twee teams zullen volgend jaar op de 10e dag van de derde maanmaand offers brengen aan Koning Hung.

Het Thanh Ba-districtsteam doet mee aan de Chung-cake-inpak- en bakwedstrijd. Foto: Tuan Duc/VNA

Deze activiteit heeft als doel de wedstrijd van het brengen van offers aan voorouders uit de tijd van de Hongaren te herscheppen, de traditionele culturele waarden van de natie te eren, trots op de geschiedenis en creativiteit in arbeid op te wekken, kinderlijke eerbied te tonen aan voorouders en ouders en de geest van solidariteit, wederzijdse liefde en wederzijdse hulp van de etnische gemeenschap te bevorderen. Tevens draagt ​​het bij aan het behoud en de bevordering van de unieke waarden van het culturele erfgoed van de Hongaren-periode en de eredienst van de Hongaren in Phu Tho.

De wedstrijd biedt ambachtslieden niet alleen de kans om hun talenten te tonen en ervaringen uit te wisselen, maar draagt ​​ook bij aan het behoud van de identiteit en de promotie van de typische culturele waarden van landbouw- en plattelandsgebieden onder een groot aantal mensen binnen en buiten de provincie. Banh chung en banh giay zijn ook typische en betekenisvolle producten van het toerisme in Phu Tho, die toeristen cadeau kunnen doen aan familieleden en vrienden tijdens een pelgrimstocht naar hun roots.

Het Ha Hoa-districtsteam doet mee aan de wedstrijd voor het inpakken en bakken van Chung-cake. Foto: Tuan Duc/VNA

Mevrouw Nguyen Thi Hoang Oanh, adjunct-directeur van de historische locatie Hung Temple, zei dat de wedstrijd een unieke culturele activiteit is die jaarlijks wordt gehouden ter ere van de sterfdag van de Hung-koningen, ter ere van de producten die van rijstkorrels worden gemaakt. Ook is het een uiting van respect en dankbaarheid aan de Hung-koningen. Daarnaast biedt het ambachtsliedengroepen en etnische groepen in de provincie de gelegenheid om ervaringen uit te wisselen en contact te leggen met de gemeenschap.

Toan Duc (Vietnam News Agency)