Klop aan bij het Pho Museum.

Het Pho Museum, het eerste culinaire museum van Vietnam, beslaat ongeveer 800 m² verdeeld over drie verdiepingen en werkt volgens een op zichzelf staand rondleidingsmodel van 60 tot 75 minuten. De route is ontworpen met een verhaallijn die bezoekers van de historische context en culturele omgeving naar de culinaire ervaringen leidt.

Het Pho Museum vertelt het 100-jarige verhaal van de Vietnamese pho aan de hand van diverse unieke materialen. (Foto: aangeleverd door het museum)

Het Pho Museum, een culinair museum, is gevestigd aan Nguyen Thai Hocstraat 211 in de wijk Ben Thanh in Ho Chi Minh-stad. Oprichter Tran Van Bac verklaarde dat deze bestemming de meer dan 100-jarige reis van de Vietnamese pho zal vertellen, van straatverkopers tot restaurants over de hele wereld, met behulp van unieke methoden zoals filmvertoningen, kunsttentoonstellingen, installaties en andere boeiende ervaringen.

Het hoogtepunt van het museum is de ruimte met honderden artefacten, documenten en afbeeldingen die verband houden met de pho-cultuur van de drie regio's van Vietnam. Naast de fysieke tentoonstellingen maakt het museum ook gebruik van nieuwe technologieën, met diverse displays en interactieve elementen om bezoekers te helpen de ingrediënten, bereidingsmethoden en de ambachtelijke waarde van elke kom pho beter te begrijpen. De culinaire ervaring vormt het einde van de rondleiding, als een manier om het verhaal af te ronden met de persoonlijke beleving van elke bezoeker. Het pho-restaurant van het museum is 24/7 geopend, zodat iedereen dit gerecht, dat zo diep geworteld is in de Vietnamese cultuur, kan komen proeven.

Met een capaciteit van ongeveer 1500 tot 2000 bezoekers per dag biedt de rondleiding "100 jaar Vietnamese Pho" in het museum een ​​uitgebreide en verfijnde culinaire ervaring met drie hoofdactiviteiten: Geschiedenis ontdekken, Multisensorische keuken en Mysterieuze cadeaus. Bezoekers kunnen hier genieten van ontroerende films die het verhaal vertellen van de ontstaansgeschiedenis en ontwikkeling van dit unieke gerecht, gecreëerd door het Vietnamese volk, dat een prominente plaats heeft verworven op de wereldwijde culinaire kaart. Na de film worden bezoekers rondgeleid door een tentoonstelling met waardevolle artefacten en leren ze interessante dingen via interactieve digitale spellen. Het proeven van traditionele pho in een multisensorische omgeving is een ander uniek kenmerk dat bezoekers van dit museum intrigeert. Aan het einde van de rondleiding ontvangen bezoekers een speciaal cadeau uit de museumwinkel, met specialiteiten uit het hele land, wat een bezoek vol verrassingen en onvergetelijke ervaringen markeert.

MESTTRANSPORT

Bron: https://nhandan.vn/go-cua-bao-tang-pho-post939870.html