Het Hanoi Halal Restaurant heeft een oppervlakte van bijna 400 m² en telt 4 verdiepingen. Hier worden gerechten, ochtendkoffie, conferenties en kleine feestjes geserveerd. Er is ook een gebedsruimte en Wudu. Het restaurant richt zich op de binnenlandse en internationale moslimgemeenschap en gasten die geïnteresseerd zijn in schoon voedsel.
De lancering van Hanoi Halal draagt bij aan het perfectioneren van het service-ecosysteem om moslimtoeristen met strenge culinaire eisen te verwelkomen. Dit is een belangrijke stap in het invoeren van Halal-normen in de stedelijke horeca.
Mevrouw An Thanh Nhan, de oprichtster van het restaurant, zei dat Halal (Arabisch voor 'toegestaan') een strikt voedselstandaardsysteem is dat voorschrijft dat de gehele toeleveringsketen geen verboden ingrediënten gebruikt, geen kruisbesmetting plaatsvindt en geen giftige toevoegingen bevat. Tegelijkertijd wordt een transparant, hygiënisch en ethisch verantwoord verwerkingsproces gegarandeerd.
Halalcertificering is een van de belangrijke criteria om de wereldwijde moslimmarkt te betreden, met meer dan 2,3 miljard consumenten in ASEAN, het Midden-Oosten, Zuid-Azië, Afrika en Europa.
Bij Hanoi Halal wordt het hele proces toegepast volgens de islamitische wet en onder directe controle van een team van experts van Halal Vietnam HVN. Zo wordt transparantie gegarandeerd en wordt voldaan aan de strengste eisen.
Bron: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html
Reactie (0)