Het Hanoi Halal Restaurant beslaat bijna 400 m² en is verdeeld over vier verdiepingen. Het biedt een restaurant, ontbijt, koffie, vergaderfaciliteiten, ruimte voor kleine feesten en gebeds- en wudu-ruimtes (een traditionele islamitische praktijk). Het restaurant is erop gericht de lokale en internationale moslimgemeenschap te bedienen, evenals gasten die waarde hechten aan gezond eten.
De lancering van Hanoi Halal draagt bij aan de voltooiing van het ecosysteem van diensten voor het verwelkomen van moslimtoeristen met strenge culinaire eisen, en markeert een belangrijke stap in de introductie van halal-normen in de stedelijke horecasector.
Mevrouw An Thanh Nhan, de oprichtster van het restaurant, zei dat halal (Arabisch voor "toegestaan") een strenge voedselnorm is die voorschrijft dat de gehele toeleveringsketen geen verboden ingrediënten gebruikt, geen kruisbesmetting veroorzaakt, geen schadelijke toevoegingen gebruikt en garandeert dat de verwerking transparant, hygiënisch en ethisch verantwoord is.
Halal-certificering is een van de belangrijkste criteria voor toegang tot de wereldwijde moslimmarkt, met meer dan 2,3 miljard consumenten in ASEAN, het Midden-Oosten, Zuid-Azië, Afrika en Europa.
Bij Hanoi Halal wordt het hele proces uitgevoerd volgens de islamitische wetgeving onder direct toezicht van experts van Halal Vietnam HVN, wat transparantie en naleving van strenge eisen garandeert.
Bron: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html
Reactie (0)