Hanoi schort tijdelijk de exploitatie van het groene rijstkoekmerk Nguyen Ninh op

Vanmiddag, 2 januari 2025, werd tot verrassing van veel mensen bekendgemaakt dat het merk groene rijstkoeken Nguyen Ninh de productie tijdelijk moest staken.

Als gevolg hiervan zal het merk groene rijstkoeken Nguyen Ninh (met als enige adres Hang Than Street 11, Ba Dinh District, Hanoi ) tijdelijk de activiteiten moeten opschorten om een ​​reeks overtredingen met betrekking tot voedselhygiëne en -veiligheid te corrigeren.

De resultaten van een onaangekondigde inspectie door het Interdisciplinair Team voor Voedselveiligheid nr. 1 van de stad Hanoi naar het merk Nguyen Ninh, dat in Hanoi als nummer 1 wordt beschouwd voor groene rijstkoekproducten, lieten zien dat de productieruimte van deze faciliteit werd gebruikt als gezinskeuken, geen aparte ruimtes had, rommelig was ingericht en in een staat van ernstig verval verkeerde.

Groene rijstkoekproducten van Nguyen Ninh. Foto: QL

Opvallend is dat het toilet zich direct naast de voedselverwerkingsruimte bevindt. Ook in de productieruimte zijn insecten en dierlijke uitwerpselen aanwezig. Bovendien voldoet de etikettering van de rijstwafel niet aan de regelgeving inzake productetikettering en is deze niet in overeenstemming met de productdeclaratie.

In de nabije toekomst worden twee producten, groene rijstkoek en xu xe koek, getest op kwaliteitsnormen.

Volgens een verslaggever van de krant Cong Thuong, gevestigd op Hang Than Street 11, kwamen er vanmiddag nog steeds klanten in en uit deze zaak om producten te kopen.

De autoriteiten blijven het daadwerkelijke voedselveiligheidsniveau van het groene rijstkoekenmerk Nguyen Ninh beoordelen, maar vanaf nu is het duidelijk dat dit toonaangevende groene rijstkoekenmerk in Hanoi, dat al 3 eeuwen bestaat, ernstig is getroffen en mogelijk zelfs voor lange tijd door consumenten zal worden geboycot.

Vanmiddag laat kwamen er nog steeds klanten binnen om groene rijstwafels te kopen in de winkel op Hang Than Street 11. Foto: QL

Oorspronkelijk was het merk Nguyen Ninh een winkel die groene rijstwafels verkocht op de top van de Hang Than-helling. Het merk heeft zich verspreid over deze al lang bestaande straat, die lijkt op de Hang Than-straat. Veel winkels 'imiteren' de naam Nguyen Ninh en creëren een straat waar bijna alleen maar één product wordt verkocht: groene rijstwafels om te voorzien in de diverse consumptiebehoeften van de inwoners van Hanoi en andere provincies en steden in het land.

De authenticiteit en kwaliteit van de groene rijstkoekjes in de winkels in de Hang Than Street zijn echter al lang onbeantwoord. De autoriteiten in Hanoi moeten dringend ingrijpen om de kwaliteit van dit product nauwkeurig te bepalen, al komt het wel wat laat.

Volgens sommige consumenten is de kwaliteit van de groene rijstwafels van Nguyen Ninh de laatste tijd duidelijk achteruitgegaan, een merk dat zo geliefd is bij consumenten. De ingrediënten die voor de wafels worden gebruikt, zijn niet meer van dezelfde kwaliteit als voorheen, de wafels breken snel en zijn te plakkerig, en beschimmelen snel direct na aankoop bij vochtig weer.

Het is duidelijk dat het groene rijstkoekenmerk Nguyen Ninh na de opschorting van de activiteiten nog veel tijd nodig heeft om zijn imago en reputatie terug te winnen. Alleen dan kan het merk blijven bestaan ​​als cadeaumerk, OCOP en toonaangevend consumentenmerk in Hanoi.

Bron: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html