Groene verbindingsreis: drijvende markt van Cai Rang, de schoonheid van Tay Do

"Green Connection Journey" is een realityprogramma dat diepgaande ervaringen biedt over duurzaam toerisme en lokale culturele waarden. Het programma wordt elke zaterdag en zondag om 15:45 uur uitgezonden op VTV3 - Vietnam Television en wordt met trots begeleid door PetroVietnam Gas Joint Stock Corporation (PV GAS). Elke aflevering is niet alleen een ontdekkingsreis, maar ook een reis van oprechte verbondenheid met de natuur en de mensen.

In deze speciale aflevering nemen MC Ngoc Thuy en rapper Double2T het publiek mee naar een unieke plek: Can Tho – het hart van de Mekongdelta. Deze plek is niet alleen het bruisende Tay Do, maar ook een plek met een rijke identiteit en culturele kenmerken, waar je kunt onthaasten, jezelf kunt onderdompelen in de natuur en de schoonheid van de Mekongdelta ten volle kunt ervaren.

Drijvende markt van Cai Rang: waar riviercultuur samensmelt met het moderne leven

De drijvende markt van Cai Rang bevindt zich in Can Tho, een van de grootste en beroemdste drijvende markten in de Mekongdelta. De drijvende markt is niet alleen een handelsplaats, maar ook een cultureel symbool van de regio Zuidwest-Engeland. Om het ten volle te ervaren, moeten bezoekers hier vroeg in de ochtend komen, wanneer de boten al druk in de weer zijn. Kenmerkend is dat elke boot een landbouwproduct verkoopt, zoals mango, ananas, aardappel, pompoen... en dat product hangt aan een lange stok, de zogenaamde "cay beo", zodat bezoekers het van veraf gemakkelijk kunnen herkennen.

Niet alleen de mobiele kraampjes bestaan, de drijvende markt heeft ook boten die ontbijt verkopen. De geur van koffie en noedels verspreidt zich over de rivier, wat een unieke ervaring creëert. Kopers hoeven niet aan land te gaan, ze hoeven alleen maar dicht bij de boot te leunen, te onderhandelen en de goederen worden direct op de rivier verhandeld. Dit is niet alleen een plek om te handelen, maar ook een plek om het vriendelijke leven van de westerlingen te ervaren: begroetingen, gelach en het geluid van motoren vermengen zich op natuurlijke wijze. Dit alles creëert een levendig, bruisend, maar tegelijkertijd heel eenvoudig en vertrouwd beeld.

Cai Rang drijvende markt

Hu Tieu Oven: waar de essentie van gouden rijst kristalliseert

Toeristen die Can Tho bezoeken, mogen een bezoek aan traditionele noedelfabrieken, waar de noedels worden geproduceerd en die een culinair symbool van het Westen zijn geworden, niet missen. Can Tho, beroemd als het land van "witte rijst en helder water", beschikt over uitstekende grondstoffen. Om heerlijke noedels te maken, vereist elke fase nauwgezetheid en aandacht van de ambachtsman. De rijst wordt zorgvuldig geselecteerd en doorloopt de fasen van weken, wassen, malen en vooral de twee fasen van het uitspreiden en scheppen van de noedels, waarvoor de vaardige handen van mensen nodig zijn.

De noedeloven van oom Sau.

In de noedelfabriek van Uncle Sau kregen MC Ngoc Thuy en rapper Double2T niet alleen het noedelbereidingsproces te zien, maar luisterden ze ook naar de verhalen en filosofieën van het vak. De noedels worden hier niet alleen gemaakt van rijst, maar ook gecombineerd met lokale groenten en fruit, wat zorgt voor een natuurlijke kleur en een unieke smaak. Het maken van noedels vereist geduld: nadat ze in de zon zijn gedroogd, moeten ze een nacht in de dauw worden gelegd om de ideale, zachte en stevige textuur te krijgen.

Fruittuin: Fruittuinen en de liefde van de mensen in het Westen

Een van de ervaringen die je niet mag missen als je Can Tho bezoekt, is een bezoek aan de fruittuinen vol fruit. Bij binnenkomst in de tuin voelen bezoekers zich verloren in een koele, groene ruimte, omringd door rijen bomen vol ramboetan, mangosteen, doerian, mango, longan... Het gevoel van zelf fruit plukken en genieten van de zoete, geurige smaak van de rivierenregio, maakt dat iedereen het zich voor altijd herinnert.

Bezoekers die deze tuinen bezoeken, kunnen niet alleen fruit eten, maar ook de verbondenheid en eenvoud van de zuiderlingen ervaren. Hun glimlach, verhalen en warme welkom geven iedereen het gevoel alsof ze thuiskomen.

"Green Connection Journey" neemt het publiek niet alleen mee naar de majestueuze natuur, maar opent ook kleine deuren voor ons om de warme harten van mensen te zien. Hier ontmoeten traditionele waarden innovatie, en elk verhaal, elk relikwie wordt een verbintenis met cultuur en de toekomst. Dit is een inspirerende reis van milieubescherming en duurzame toeristische ontwikkeling, waarbij elke kleine actie kan bijdragen aan een groenere toekomst.

Bron: https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-cho-noi-cai-rang-net-dep-tay-do-a191189.html