Workshop "Oplossingen voor koffieontwikkeling in de provincie Son La"

Aan de workshop namen vertegenwoordigers deel van de leiders van een aantal provinciale departementen en afdelingen, coöperaties en koffieproducerende bedrijven in de provincie.

Leiders van de Vietnamese Unie van Wetenschaps- en Technologieverenigingen hielden een openingstoespraak tijdens de workshop.

De provincie Son La biedt voordelen op het gebied van geografische ligging en klimaat voor de teelt van arabica-koffiebomen, wat een hoge economische waarde oplevert. Sinds eind jaren 80 heeft de provincie het "Arabica Coffee Development Program" geïmplementeerd. Vooral sinds 2017 zijn er veel nieuwe beleidsmechanismen ingevoerd om investeringen te stimuleren, de kwaliteit te verbeteren en waardeketens voor koffie op te bouwen. Het beleid is gericht op het ondersteunen van bedrijven en coöperaties bij het toepassen van goede landbouwproductieprocessen; het toepassen van geavanceerde technologie in sommige productiefasen, zoals: het besparen van irrigatie in combinatie met waterbemesting, het toepassen van GIS/GPS in nutriëntenbeheer voor koffiebomen, het produceren volgens biologische processen en het bevorderen van samenwerking bij de ontwikkeling van grondstofgebieden die verband houden met de verwerking, consumptie en export van koffieproducten; het bouwen van hightech koffieteeltgebieden en koffieteeltgebieden die biologische landbouwproductieprocessen toepassen; het vormen van productieverbindingen die verband houden met de verwerking, consumptie en duurzame export van koffieproducten...

Afgevaardigden die de conferentie bijwonen.

Tegen eind 2024 zal de provincie Son La 23.312 hectare koffieplantage hebben, met een productie van bijna 30.000 ton koffiebonen. Daarmee is de provincie koploper in het land wat betreft arabicakoffie, goed voor 47,9% van het totale areaal en meer dan 73% van het noordelijke gebied. Qua kwaliteit en merk heeft Son La de geografische aanduiding "Son La Coffee" gekregen voor 7 vestigingen; meer dan 76% van het koffieareaal is gecertificeerd als duurzaam volgens internationale normen zoals RA, 4C en VietGAP. De provincie heeft ook met succes 5 productie-, verwerkings- en consumptieketens opgebouwd; 2 hightech koffieteeltgebieden gebouwd; 5 OCOP-producten ontwikkeld, waarvan 1 product 5 nationale 5-sterrenstatus heeft behaald. Dankzij bovenstaande prestaties is Son La-koffie een belangrijk exportproduct geworden. De productie wordt geschat op 31.700 ton koffiebonen met een waarde van 88,77 miljoen USD per jaar. Dit is goed voor bijna de helft van de totale exportwaarde van de provincie, die vooral gericht is op belangrijke markten zoals de EU, Noord-Amerika, het Midden-Oosten en ASEAN.

De ontwikkeling van koffie kent echter veel uitdagingen: veel oude koffieplantages met een lage opbrengst moeten worden herbeplant, maar dit vereist veel kapitaal, een lange tijd en geavanceerde technologie. De productieschaal is gefragmenteerd, wat de synchrone toepassing van technologie, mechanisatie en koppeling van de waardeketen belemmert. De verwerkingscapaciteit van coöperaties is nog steeds beperkt in de consumptie, waardoor boeren gedwongen worden om via handelaren te verkopen. Naoogstbewaring brengt nog steeds veel risico's met zich mee vanwege de omstandigheden in de opslagplaatsen en niet-gesynchroniseerde droogsystemen, die de productkwaliteit gemakkelijk kunnen verminderen...

Afgevaardigden spreken tijdens de workshop.

Tijdens de workshop kwamen 13 reacties binnen. De deelnemers waren het er roerend over eens dat het dringend noodzakelijk is om oplossingen van productie tot markt te synchroniseren voor duurzame koffieontwikkeling. De deelnemers concentreerden zich op het debatteren en het leveren van diepgaande meningen over het onderwerp "Koffieontwikkelingsbeleid in Son La: huidige situatie en oplossingen", met als doel het beleidskader te voltooien. Wat wetenschappelijke en technische oplossingen betreft, benadrukten de meningen de noodzaak om wetenschap en technologie toe te passen om de productkwaliteit te verbeteren; tegelijkertijd oplossingen voor te stellen om de ontwikkeling van consumptiemarkten te bevorderen volgens de keten tussen bedrijven en coöperaties; en het beheer, gebruik en de ontwikkeling van merken, geografische aanduidingen en groeiende netnummers te versterken, en dit te beschouwen als de sleutel tot het creëren van concurrentievoordelen en het helpen van Son La-koffie om succesvol toegang te krijgen tot grote binnenlandse en internationale ketens...

Enkele meningen tijdens de Workshop: