De geur van lotusbloemen kondigt het seizoen aan.

Aan het begin van de zomer breekt het mooiste seizoen aan bij de lotusvijver van de landbouwcoöperatie Sen Viet Duc in Zone 4, Song Lo, Thanh Mieu Ward. De geur van lotusbloemen zweeft zachtjes in de ochtendbries, het wateroppervlak is bedekt met het groen van de bladeren, bezaaid met bloeiende lotusbloemen. Deze plek is meer dan zomaar een eenvoudige lotusvijver; het ontwikkelt zich geleidelijk tot een veelzijdig agrarisch economisch model.

Na drie jaar van aanhoudende investeringen is de faciliteit, die begon als een klein model met een lotusvijver, in 2025 officieel uitgegroeid tot een coöperatie om de productie en bedrijfsactiviteiten te professionaliseren.

De landbouwcoöperatie Sen Viet Duc verbouwt momenteel ongeveer 1 hectare lotus, voornamelijk de Quan Am-lotusvariëteit, met veel witte en rode varianten. Alle lotuszaden werden geïmporteerd uit het zuiden, waardoor het de coöperatie meer dan een jaar kostte om het teeltgebied te stabiliseren zoals het nu is.

De lokale bevolking plukt lotusbloemen in de vroege ochtend.

De coöperatie heeft bijna 1 miljard VND geïnvesteerd in de renovatie van vijvers, de aanleg van landschappen, de aankoop van zaden, de bouw van een verwerkingsruimte en de optimalisatie van het productieproces. Hierdoor zal de coöperatie naar verwachting in 2025 een omzet van ongeveer 400 miljoen VND behalen. Dit bedrag is weliswaar niet enorm, maar het is een belangrijke mijlpaal die de goede richting aangeeft voor een hoogwaardig landbouwmodel.

Het onderscheidende kenmerk van de Viet Duc Lotus Landbouwcoöperatie ligt in haar diepgaande verwerkingsstrategie. In plaats van zich simpelweg te richten op de verkoop van verse seizoensbloemen, concentreert de coöperatie zich op de ontwikkeling van drie hoofdproductlijnen: lotusbladthee, lotusbloemthee en lotusbloesemthee.

De leden van de coöperatie verpakken en vacuümverpakken de lotusbladtheeproducten.

Na de oogst worden de lotusbladeren verwerkt, gedroogd en verpakt volgens een speciale procedure om hun natuurlijke aroma te behouden. Volgens de heer Le Duc Viet, adjunct-directeur van de coöperatie, kiezen veel klanten voor lotusbladthee vanwege de slaapbevorderende en verkoelende eigenschappen. Lotusbloemthee – het hoofdproduct – ontving in december 2025 de OCOP 3-sterrencertificering. De coöperatie heeft bijna een jaar besteed aan de voorbereiding om de wettelijke documentatie af te ronden, auteursrechten te registreren, etiketten te verkrijgen en het product aan te kondigen.

De lotusbloemen zijn geweekt in thee en worden klaargemaakt om in een droogkamer te worden gedroogd.

De coöperatie produceert elk seizoen ongeveer 14.000 pakjes lotusbladthee en meer dan 10.000 pakjes lotusbloemthee. Deze cijfers laten zien dat de lotusplant niet langer slechts een seizoensgewas is, maar een productketen is geworden die duurzame waarde kan creëren.

Viet Duc lotusbloemthee - een 3-sterren OCOP-product.

Naast de productie heeft de coöperatie ook toeristische activiteiten rondom de lotusvijver ontwikkeld. Tijdens elk lotusbloeiseizoen trekt het gebied veel jongeren, gezinnen en fotografiegroepen aan die komen om te fotograferen. Voor ongeveer 50.000 VND per persoon kunnen bezoekers de lotusvijver bezichtigen en foto's maken. De coöperatie werkt ook samen met lokale fotografen om uitgebreide diensten aan te bieden, zoals make-up, kostuumverhuur en drone-opnames.

Jongeren en hun teams maken foto's met lotusbloemen.

Opvallend is dat de toeristische aanpak hier erg gemeenschapsgericht is. Veel terugkerende bezoekers krijgen gratis toegang om het imago van de coöperatie te versterken. Foto's van lotusbloemen die op sociale media worden gedeeld, vormen een natuurlijk communicatiekanaal en helpen het merk Viet Duc Lotus om meer nieuwe klanten te bereiken.

De coöperatie heeft momenteel 12 vaste medewerkers, die samen ongeveer 6 miljoen VND per maand verdienen. Naast hun vaste inkomen ontvangen de medewerkers ook commissies op basis van het aantal verkochte producten. Deze aanpak zorgt ervoor dat elk lid niet alleen een werknemer is, maar ook een partner in de merkontwikkeling. Van het verkopen van thee en het rondleiden van bezoekers tot het promoten van producten op sociale media, de leden worden gemotiveerd om betrokken te blijven.

Leden van de coöperatie laten lotusbloemen in de thee trekken.

Het kweken van lotusbloemen is geen kwestie van "na één seizoen winstgevend". Volgens de heer Le Duc Viet, adjunct-directeur van de coöperatie, bedragen de kosten van alleen al de zaden honderden miljoenen dong. Daarnaast vertraagt ​​het langdurige proces van het verkrijgen van de benodigde wettelijke documenten de tijd die nodig is om het product op de markt te brengen. Risico's door weersomstandigheden, plagen en schommelende marktprijzen zijn altijd aanwezig. De coöperatie blijft echter, in plaats van het bij kleinschaligheid te laten, nieuwe mogelijkheden onderzoeken.

De heer Le Duc Viet (links) - adjunct-directeur van de coöperatie - vertelt het verhaal van de lotus en de visie voor de toekomst.

In de komende periode is Sen Viet Duc van plan om de communicatie te versterken door middel van productpromotiefoto's en -video's , en om de webwinkels opnieuw te lanceren op e-commerceplatforms om de consumentenmarkt uit te breiden.

Naast de teelt van lotusbloemen werkt de coöperatie ook samen met partnerbedrijven om te experimenteren met de teelt van koninginnenginseng op ruim 3 hectare grond die gehuurd wordt van lokale bewoners. Deze stap toont een gediversifieerde ontwikkelingsvisie aan, waarbij niet op één gewas wordt vertrouwd.

Vanuit een kleine lotusvijver laat de landbouwcoöperatie Sen Viet Duc een nieuwe benadering van landbouw zien: niet alleen het telen van lotusbloemen voor de verkoop als grondstof, maar ook de verwerking ervan, het opbouwen van merken en het creëren van belevingen voor klanten. Daar verspreidt de lotusbloem niet alleen haar geur over het wateroppervlak. Ze is verwerkt in elke theeverpakking, elke foto, elk werk van de lokale arbeiders en is uitgegroeid tot een verhaal over de transformatie van de agrarische economie.

Er bestaan ​​twee varianten van de Quan Am-lotus: een witte en een rode.

Temidden van het nieuwe tempo van de huidige plattelandsontwikkeling, wijzen modellen zoals Sen Viet Duc op een opmerkelijke nieuwe richting. Het betreft een manier van landbouw bedrijven met een marktgerichte mentaliteit, waarbij lokale waarden behouden blijven en mensen in hun geboorteplaats kunnen blijven wonen met duurzame bestaansmodellen.

Ngoc Tuan

Bron: https://baophutho.vn/huong-sen-goi-mua-255024.htm