Resultaten van de studentenklacht over maaltijden met maden in viskoekjes en kakkerlakken in vissaus.

De gezondheidsdienst van de stad Hue is een onderzoek gestart om de melding van een "vreemd voorwerp" in een groepsmaaltijd voor studenten van het Centrum voor Nationale Defensie- en Veiligheidseducatie (Universiteit van Hue) te verifiëren en te verduidelijken.

Afbeeldingen van eten worden weerspiegeld op sociale media.

De gezondheidsdienst van de stad Hue heeft bekendgemaakt dat zij via sociale media klachten heeft ontvangen over voedselveiligheidsproblemen bij het Centrum voor Nationale Defensie- en Veiligheidsopleiding (Universiteit van Hue). Volgens de klachten meldden studenten dat de vissaus kakkerlakken bevatte, de viskoekjes maden en de groentesoep wormen.

Direct na ontvangst van de informatie stelde de gezondheidsdienst van de stad Hue snel een inspectieteam samen om de gemelde inhoud te verifiëren.

Bij inspectie bleek dat de keuken van het centrum wordt beheerd door de vestiging in Hanoi van Loc Gia Construction Investment Trading Joint Stock Company. Deze vestiging beschikt over alle benodigde vergunningen die de voedselveiligheid en hygiëne garanderen.

Medewerkers in de voedselverwerking krijgen een training in voedselveiligheid en worden gecertificeerd door de eigenaar van het bedrijf; ze voldoen aan de regelgeving op het gebied van gezondheid, de procedures voor voedselverwerkers en -verkopers, en de voedselveiligheidseisen voor horecagelegenheden.

Tijdens de inspectie bleek deze inrichting echter de wettelijke voorschriften met betrekking tot het bewaren van voedselmonsters te overtreden. Het ministerie van Volksgezondheid zal de administratieve procedures volgen die de wet voorschrijft om overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften af ​​te handelen.

Afbeeldingen van eten worden weerspiegeld op sociale media.

Met betrekking tot de klachten over "vissaus met kakkerlakken", "viskoekjes met maden" en "groentesoep met wormen" verklaarde een vertegenwoordiger van de gezondheidsdienst van Hue dat het inspectieteam rechtstreeks had samengewerkt met vertegenwoordigers van de betreffende bedrijven en het Centrum voor Nationale Defensie- en Veiligheidseducatie (Universiteit van Hue).

Tijdens de bijeenkomst verklaarde de instelling dat zij geen directe feedback van studenten had ontvangen, maar alleen informatie had verkregen via berichten en afbeeldingen op sociale media en in de pers.

Tijdens de bijeenkomst erkende de vertegenwoordiger van de instelling dat de klacht over "wormen in de groentesoep" klopte. De vertegenwoordiger bood zijn excuses aan alle studenten aan en beloofde de situatie recht te zetten en soortgelijke incidenten in de toekomst te voorkomen. Dit zei hij tijdens een gesprek met de studenten op de ochtend van 15 mei.

Bij inspectie werd in de keuken een monster van een viskoekje aangetroffen, afkomstig van de lunch die op 14 mei was geserveerd. Het viskoekjesmonster (het bewaarde monster) vertoonde geen afwijkingen. Wat betreft de klacht over "kakkerlakken in de vissaus" verklaarde het inspectieteam dat er onvoldoende bewijs was om een ​​conclusie te trekken.

Eerder plaatste een socialemediagroep genaamd "Hue University Students" een bericht over de voedselveiligheidssituatie bij het Centrum voor Nationale Defensie- en Veiligheidseducatie (Hue University).

De bijbehorende afbeeldingen tonen een kom vissaus met een vreemd wezen dat op een kakkerlak lijkt; een kom groentesoep met wormen; en een stuk worst met wat maden lijken te zijn. Na publicatie trok het artikel veel publieke aandacht. De meeste mensen waren verontwaardigd over het gebrek aan voedselveiligheid en hygiëne in dit centrum en eisten dat de autoriteiten de zaak zouden onderzoeken.

Bron: https://znews.vn/ket-qua-vu-sinh-vien-phan-anh-bua-an-cha-ca-co-doi-nuoc-mam-co-gian-post1653041.html