Op de middag van 20 oktober, terwijl de familie bijeenkwam voor de begrafenis van zijn schoonvader in zijn privéwoning in de gemeente Vinh Loc (voorheen de gemeente Vinh Hien) in de stad Hue , kwam de heer Tran Huu Cuu (50 jaar oud) twee buitenlandse gasten op fietsen tegen die voor de poort stopten.

Door ondervraging kwam meneer Cuu erachter dat ze Zwitsers waren en op weg waren naar een vijfsterrenresort in Phu Loc. Na bijna 50 km fietsen van het centrum van Hue naar hier, was het stel echter moe en wilde ze een lokaal restaurant opzoeken om uit te rusten en op krachten te komen.

Omdat er geen winkels in de buurt waren en meneer Cuu begrip had voor de situatie van de twee gasten, aarzelde hij niet om hen uit te nodigen bij hem thuis voor een drankje en een maaltijd om hun honger te stillen.

Aanvankelijk was hij van plan om snel twee pakken instantnoedels voor hen te maken. Maar toen zijn vrouw zei dat er 's middags nog veel vegetarisch eten over was van de begrafenis, vroeg hij de gasten: "Kunnen jullie vegetarisch eten? De rijst bestaat alleen maar uit groenten."

Toen ze dat hoorden, waren de twee westerse gasten zeer verrast, hun gezichten klaarden op: "Geweldig. Wij zijn vegetariërs."

Hue begrafenis 0.jpg
Twee Zwitserse gasten werden door de gastfamilie in Hue uitgenodigd voor een vegetarische maaltijd tijdens de begrafenis. Foto: Tran Huu Cuu

Zo werd de vegetarische maaltijd snel geserveerd met een paar simpele gerechten zoals champignonsoep, groenten, roerbakgerechten, tofu, etc. De gastheer zette ook flessen water klaar zodat de gasten hun dorst konden lessen.

Meneer Cuu en zijn vrouw dachten aanvankelijk dat de twee gasten alleen maar voor de show aten – deels vanwege de vreemde smaak, deels omdat ze verlegen waren. Maar na een tijdje aten ze de twee borden rijst heerlijk op.

Zelfs toen de man opkeek, glimlachte en zei: "Mag ik?", begreep meneer Cuu meteen dat ze meer wilden eten, dus ging hij snel naar binnen om nog twee porties rijst te brengen. De vrouw stopte met eten van de vorige maaltijd, terwijl de man doorging met eten en prees: "Elk gerecht is heerlijk."

Omdat het Zwitserse echtpaar wist dat ze op een begrafenis dineerden, bogen ze ook zorgvuldig hun hoofd om hun medeleven te betuigen en hun respect te tonen.

Om de twee gasten te helpen zich niet ongemakkelijk te voelen en de lokale cultuur beter te begrijpen, legde meneer Cuu ook vriendelijk uit dat in Hue, wanneer een oudere overlijdt, de kinderen en kleinkinderen dat als een zachtaardig afscheid beschouwen, niet al te verdrietig. De hele familie komt bijeen om te bidden, zodat de overledene in vrede kan rusten in het hiernamaals .

Hue begrafenis 1.jpg
Meneer Cuu bracht nog meer vegetarisch eten mee om de twee westerse gasten uit te nodigen. Foto: Tran Huu Cuu

Tijdens een kort gesprek kwam meneer Cuu erachter dat dit hun eerste keer in Vietnam was.

"Onze vrienden vertelden ons dat Vietnam veel prachtige landschappen en een unieke keuken heeft. Destijds dachten we dat het slechts reclame was, maar toen we hier kwamen, beseften we dat Vietnam echt geweldig is", vertelde de echtgenoot aan meneer Cuu.

De gastheer vertelde dat de twee gasten ongeveer 45 minuten aten. Na afloop bedankte het echtpaar de familie, wenste hen vrede tijdens de begrafenis en vervolgde hun fietstocht terug naar het resort.

De heer Cuu neemt buitenlandse bezoekers vaak mee naar beroemde toeristische attracties in Hue, Da Nang... Foto: Tran Huu Cuu

De heer Cuu vertelde aan VietNamNet- verslaggever dat hij al elf jaar als internationale gids werkt. Hoewel hij veel buitenlandse toeristen uit verschillende landen heeft ontmoet en verwelkomd, is dit een onvergetelijke herinnering voor hem.

Meneer Cuu zei dat mensen in Hue bij begrafenissen vaak vegetarische maaltijden serveren om hun hart zuiver te houden. De vegetarische maaltijd wordt eenvoudig bereid met een paar bekende gerechten zoals groenten, tofu, champignons en lichte roerbakgerechten.

"Begrafenissen in Hue duren meestal 5-7 dagen. Gedurende die tijd, afhankelijk van de gebruiken van de plaats en de cultuur van elke familie, organiseren veel families vegetarische maaltijden en vermijden ze het doden van dieren om hun geest zuiver te houden. Ze geven ook vaak geschenken aan mensen in moeilijke omstandigheden, houden ceremonies om dieren te bevrijden om hun verdiensten te tonen en dragen bij aan het bidden dat de overledene gemakkelijk bevrijd mag worden...", deelde hij.

De gids vertelde ook dat hij bezoekers uit vele landen, zoals Italië, Australië, de VS, het VK, Canada, Denemarken en België, had verwelkomd en rondgeleid naar Hue en Hoi An. Dit zijn twee bestemmingen die vooral geliefd zijn bij westerse toeristen vanwege hun eeuwenoude schoonheid, poëtische natuurlandschappen en unieke culturele diepgang.

In Hue bezoekt meneer Cuu, naast de bekende bestemmingen zoals de Keizerlijke Stad, mausolea, pagodes..., ook regelmatig dagelijkse activiteiten, waarbij hij de gasten onderdompelt in het landelijke leven van de lokale bevolking. U kunt bijvoorbeeld fietsen door het platteland, naar de lagune gaan, leren koken of proberen boer te worden.

Westerse toeristen proeven noedelgerecht van 70.000 dollar aan de straat, prijzen 'het beste dat ooit in HCMC is gegeten' Eten aan de straat in HCMC heeft een gevarieerde combinatie van ingrediënten en smaken, waardoor twee westerse toeristen toegeven dat het 'het beste dat ooit is gegeten' en dat ze er nog een keer van willen genieten.

Bron: https://vietnamnet.vn/khach-tay-doi-la-dung-truoc-dam-tang-o-hue-xuc-dong-khi-duoc-moi-bua-com-chay-2455375.html