Tan Phuoc Hamlet - Moet transformeren op een nieuwe reis

DTO - Vanuit het aluinrijke, onvruchtbare land van Dong Thap Muoi heeft zich, dankzij de hardwerkende handen van de inwoners van Tan Phuoc (het voormalige district Tan Phuoc) en de steun van de lokale overheid, geleidelijk een gespecialiseerd gebied voor de teelt van kwaliteitsananas gevormd en zich sterk ontwikkeld. De ananas van Tan Phuoc, met name de Queen-ananas, heeft niet alleen naam gemaakt in het landbouwgebied dat ooit als "onbebouwbaar" werd beschouwd, maar draagt ​​ook bij aan een hoger inkomen, waardoor veel huishoudens aan de armoede kunnen ontsnappen en hun leven kunnen stabiliseren.

Leiders van de gemeente Tan Phuoc 3 (rechts) onderzochten het lokale ananasteeltgebied en luisterden naar de suggesties van boeren over duurzame ananasteelt.

De hoofdstad van de ananas in het Westen

Het oude district Tan Phuoc, aan de oostelijke rand van Dong Thap Muoi, staat bekend om zijn zeer zure grond, waardoor gewassen zich moeilijk kunnen aanpassen. Dankzij de volharding van de bevolking bij het terugwinnen, verbeteren en vasthouden aan het land, met name in de gemeente Tan Phuoc 3, is er echter geleidelijk een groot ananasteeltgebied ontstaan, dat wordt beschouwd als de "ananashoofdstad" van de provincie. Dit is een duidelijk bewijs van de sterke wil en het vermogen van eerlijke boeren om moeilijkheden om te zetten in kansen.

De heer Ho Van Huy, partijsecretaris en hoofd van het Volkscomité van het gehucht Tan Hoa, gemeente Tan Phuoc 3, die vele ups en downs van dit land heeft meegemaakt, herinnert zich: "Ongeveer 30 jaar geleden was het land hier zwaar verontreinigd met aluin. Onder de heldere aluinvijver kon je nog steeds scholen vis zien zwemmen. Er kon bijna niets verbouwd worden. Maar dankzij het harde werk en de steun van de overheid begonnen boeren te experimenteren met allerlei soorten planten, en uiteindelijk groeiden alleen ananassen goed."

Sindsdien is dit ogenschijnlijk "moeilijke" land de meest geschikte plek geworden voor de Queen-ananassoort met een sterke, zoete geur, weinig vezels, een dunne schil en een grote populariteit op de markt. Ananasbomen zijn een economische redding geworden, een springplank die veel huishoudens hier helpt te ontsnappen aan de armoede en een stabiel, welvarend leven te leiden. Het Tan Phuoc-ananasmerk heeft geleidelijk vorm gekregen en draagt ​​het verhaal van de ijver en het doorzettingsvermogen van de mensen hier met zich mee.

Nieuwe uitdagingen op de oude reis

Het is echter niet meer zo eenvoudig om boeren langdurig aan ananas te binden. Hoewel ananas een welvarend leven heeft gebracht, ontstaan ​​er geleidelijk nieuwe uitdagingen die tijdige en effectieve oplossingen van boeren en autoriteiten vereisen.

Volgens de heer Ho Van Huy lopen ananasplanten het risico op degeneratie van rassen en steeds complexere plagen en ziekten. "Door jarenlange continue teelt gaan ananasrassen achteruit en neemt de productiviteit af. Na ongeveer 2-3 jaar moeten boeren het land renoveren en kunnen ze niet meer continu verbouwen zoals voorheen. Daardoor zijn de kosten voor herbeplanting vrij hoog, van zaailingen en meststoffen tot arbeid, terwijl de verkoopprijs onstabiel is. Niet alle boeren hebben dus voldoende kapitaal om te herinvesteren. Met name het tekort aan arbeidskrachten op het platteland vormt een grote belemmering voor het op lange termijn in stand houden van de productie. Dit zijn constante zorgen van boeren, die om synchrone oplossingen van vele kanten vragen.

Dhr. Ngo Van Bieng, inwoner van het gehucht Tan Hoa, gemeente Tan Phuoc 3 - een boer die al bijna 30 jaar ananas teelt, vertelde: "Ananas heeft mij en veel huishoudens hier geholpen een stabiel leven te leiden. De grootste wens van veel boeren hier is een stabiele consumptiemarkt. Als er een sterke coöperatie is, verbonden met verwerkings- en exportbedrijven, zullen boeren zich zekerder voelen in de productie. We hopen echt dat er een capabel bedrijf komt dat grootschalige productie kan organiseren en een stabiele productie kan creëren, zodat mensen de waarde van ananas kunnen verhogen, niet alleen door vers fruit te verkopen, maar ook door producten te diversifiëren."

Ananas oogsten in het ananasteeltgebied Tan Phuoc 3 (Foto: Duy Hai)

Noodzaak van een duurzame toeleveringsketen

Volgens het Volkscomité van de gemeente Tan Phuoc 3 beslaat de gemeente momenteel meer dan 8.000 hectare, waarvan 6.487 hectare landbouwgrond en 2.833 hectare ananas alleen al. De belangrijkste ananassoort is Queen, met een gemiddelde opbrengst van 20 ton/ha en een verkoopprijs van VND 7.500 - 8.000 per kg. Het grootste deel van de ananasproductie wordt nog steeds geconsumeerd via traditionele kanalen zoals handelaren en groothandelsmarkten. Momenteel hebben coöperaties en bedrijven de ananasconsumptie voor boeren gekoppeld, maar vertegenwoordigen ze slechts een klein deel van de totale ananasproductie in de regio. Daarom is er tijdens het hoogseizoen nog steeds sprake van een situatie van "goede oogst, lage prijs", een constante zorg van boeren. Het ontbreken van een nauwe verbinding tussen productie en consumptie heeft ertoe geleid dat de ananas van Tan Phuoc zijn waarde en potentieel niet volledig heeft ontwikkeld.

Een opvallend hoogtepunt in de regio is dat boeren aanvankelijk de mogelijkheden van ananasverwerking hebben benut om de waarde ervan te verhogen. Dit is een nieuwe richting die de deur opent naar duurzamere ontwikkeling. Mevrouw Pham Thi Bich Ngoc, vertegenwoordiger van de Tan Phuoc Pineapple Candy Production Facility (My Loi Hamlet, gemeente Tan Phuoc 3), een van de pioniers die een bedrijf startte met deze lokale specialiteit, zei: "In het begin probeerde ik alleen ananassnoep te maken van ananas van klasse 2 en klasse 3 tijdens de piekoogst, omdat er te veel ananas was en het zonde was om ze goedkoop te verkopen. Onverwachts werd het snoep dat ik maakte gefinancierd door mijn buren, dus durfde ik het professioneler te produceren om het op de markt te verkopen."

De ananassnoepjes van Tan Phuoc Pineapple Candy Production Facility zijn geliefd op de markt vanwege hun unieke smaak.

Van eenvoudige handgemaakte producten tot nu toe heeft de fabriek van mevrouw Bich Ngoc vele nieuwe productlijnen ontwikkeld, zoals ananas-gembersnoepjes, ananas-zout-chili-snoepjes en is ze van plan om nog meer zoete cakes te ontwikkelen met vullingen van ananasjam, een lokale specialiteit. Dankzij de rijke smaak van Tan Phuoc-ananas werden de snoepproducten van de fabriek snel populair en behaalden ze een 3-sterren OCOP-certificering. Ananassnoepjes worden momenteel veel in het binnenland geconsumeerd, wat bijdraagt ​​aan het imago van de ananassector en met name de productie van ananas van lage kwaliteit helpt verminderen, waardoor boeren hun verliezen tijdens het oogstseizoen kunnen verminderen.

De regering van de gemeente Tan Phuoc 3 stuurt de ontwikkeling van de ananasteelt systematischer en duurzamer aan. De heer Tran Van Hiep, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Tan Phuoc 3, zei dat ananas in Tan Phuoc vele voordelen biedt voor de ontwikkeling, zoals: geschikte grond, een mild klimaat, boeren met veel landbouwervaring en grote productiegebieden die een stabiele productie genereren. Dit zijn belangrijke fundamenten voor de aansluiting van lokale landbouwproducten op grote markten. Terugkijkend op de lokale ananassector zijn er echter nog veel problemen en knelpunten die moeten worden weggenomen. Om het potentieel van de ananasteelt ten volle te benutten, zal de regio zich de komende tijd richten op het bevorderen van de ontwikkeling van de ananassector in een veilige en biologische richting, die voldoet aan de eisen van de binnenlandse en exportmarkt.

De ananassoort Queen heeft een sterke geur, is zoet, bevat weinig vezels en heeft een dunne schil van het land Tan Phuoc 3 en is populair op de markt.

Tegelijkertijd zal de regio nauw samenwerken met gespecialiseerde sectoren om fors te investeren in fasen zoals: het ontwikkelen van bronnen voor ziektevrije zaailingen, het ontwikkelen en repliceren van ananasproductiemodellen om kosten te verlagen en het creëren van een keten die boeren, coöperaties, ondernemingen en wetenschappers met elkaar verbindt. Dit is het "4-huizen"-model dat in veel andere landbouwsectoren effectief is gebleken en nu sterk moet worden toegepast op Tan Phuoc-ananas. Daarnaast moedigt de regio boeren aan tot grondige verwerking om de toegevoegde waarde te verhogen, waardoor er meer diverse en hoogwaardige producten uit ananas ontstaan; en het ontwikkelen van codes voor teeltgebieden, een vereiste als men officieel wil exporteren naar grote en veeleisende markten...

Om de ananasproducten van Tan Phuoc de internationale markt te laten veroveren, is naast de inzet en ervaring van boeren ook een systematische en synchrone strategie van de overheid, bedrijven en wetenschappers nodig. Coöperaties – die boeren en bedrijven met elkaar verbinden, de collectieve kracht versterken en de rechten van boeren waarborgen – moeten met name worden geconsolideerd en gepromoot, zodat de ananas van Tan Phuoc een nieuwe toekomst tegemoet gaat.

Mijn Ly

Bron: https://baodongthap.vn/kinh-te/khom-tan-phuoc-can-chuyen-minh-tren-hanh-trinh-moi-133204.aspx