Omleiden
Dat is het verhaal van de heer Le Van Lam (34 jaar oud, woonachtig in de gemeente Tan Ninh, provincie Thanh Hoa ). Hij studeerde af aan de Universiteit voor Transportindustrie met een diploma in bruggen- en wegenbouwkunde en heeft hard gewerkt in de zon en de wind op bouwplaatsen door het hele land.
In 2016 bedroeg het maandsalaris van een bruggenbouwer VND 15 miljoen. Maar omdat hij ver van zijn familie woonde en worstelde met de zon en de regen, was de jongeman vastbesloten om terug te keren en rijk te worden in zijn thuisland.

Lam besefte dat zijn ouders, die al jarenlang bamboeratten op het platteland hadden gefokt, veel potentie hadden. Hij zei zijn baan op en keerde terug naar zijn geboorteplaats om te leren en een bedrijf met bamboeratten te starten.
"Veel vrienden dachten destijds dat Lam impulsief was en zijn baan met een goed salaris opzegde om vee te gaan houden. Bovendien was bamboerattenvlees in de jaren 2008-2013 nog onbekend op de noordelijke markt; er was geen afzet", aldus de heer Lam.
Om een nieuwe richting te vinden, in plaats van zich alleen te richten op de verzorging en opvoeding van de bamboeratten op de boerderij, begon Lam ook met het ontwikkelen van verkoopkanalen en het vinden van afzetmogelijkheden voor de producten. Niet langer de traditionele bamboeratten, Lam nam contact op met kennissen om naar Thailand te reizen en grote bamboeratten te kopen om op te voeden. 15 paar vier maanden oude bamboeratten werden teruggebracht naar de familiefarm om te fokken.




Dankzij de technische ondersteuning van de ouders kon de bamboerattenboerderij de eerste moeilijkheden snel overwinnen en de dieren groeiden snel en gelijkmatig.
Word rijk vanuit het thuisland
Drie jaar lang richtte Lams familie zich, in plaats van fokratten en commerciële ratten te verkopen, op het fokken om de schaal van de landbouw uit te breiden. In 2020, toen Lam zich realiseerde dat de markt in de noordelijke provincies rattenvlees begon te verkiezen, richtte hij zich op promotie via sociale media. Het aantal klanten dat fokratten en commerciële ratten bestelde, nam met de dag toe.
Tot nu toe kweekt Lam's boerderij in de gemeente Tan Ninh 1000 bamboeratten. Jaarlijks worden er 2 ton commerciële bamboeratten en bijna 1000 fokbamboeratten op de markt gebracht.



Naast de verkoop van rassen tekende Lam ook een contract van 10 jaar om de fokkerij en de productconsumptie met elkaar te verbinden. Ook stelde hij een reeks boeken over fokkerij en ziektepreventie ter beschikking aan klanten die dat nodig hadden.
"Bamboeratten met perzikwang worden beschouwd als een zeer economisch efficiënt vee. Vooral Thaise bamboeratten met perzikwang zijn snel fokkende dieren, met 2-3 nesten per jaar. Elk nest levert meestal 6 jongen op; ze bereiken een gewicht van 4-6 kg als ze volgroeid zijn. De huidige verkoopprijs bedraagt VND 800.000 per kg aan commerciële producten. De prijs van fokbamboeratten varieert van VND 4-6 miljoen per paar, afhankelijk van leeftijd en kwaliteit", aldus de heer Lam.
De eigenaar van de boerderij vertelde dat de familie tot nu toe, naast het lokale fokmodel van de bamboerat, ook een coöperatie heeft opgericht voor het fokken van dieren en het behoud ervan, met een boerderij van 3.000 bamboeratten in de provincie Thai Nguyen .
Meneer Lam zei dat het kweken van bamboeratten niet moeilijk is, het belangrijkste is de standaard. Of het nu de inheemse bamboerat is of de geïmporteerde perzikwangbamboerat, het hoofdvoedsel bestaat nog steeds uit bamboe, maïs en suikerriet. 's Ochtends eten de ratten bamboe en suikerriet in stukken van 20 cm lang, plus wat maïskorrels. 's Middags koken de werksters rijst, mengen die met oud bamboepoeder, maïspoeder en pellets om de ratten te voeren. De kooi moet met name discreet gebouwd zijn, warm in de winter, koel in de zomer en hoog om longontsteking te voorkomen.

Alleen al in de gemeente Tan Ninh genereert de boerderij van meneer Lam, met zijn 1000 bamboeratten, een jaarlijkse omzet van VND 2 miljard. De boerderij biedt daarnaast vaste banen aan vijf arbeiders met een goed inkomen. Naast het fokken van bamboeratten houdt meneer Lam ook stekelvarkens en civetkatten om zijn producten te diversifiëren en zijn inkomsten te verhogen.
Lokale overheidsleiders beschouwen het bamboerattenkweekmodel van de heer Le Van Lam als een belangrijk economisch model voor de gemeente Tan Ninh. De gemeente begeleidt de eigenaar van de boerderij bij het afronden van de procedures voor het huren van landbouwgrond, het uitbreiden van de landbouwomvang en het creëren van meer banen voor lokale werknemers.
Bron: https://tienphong.vn/ky-su-cau-duong-ve-que-lam-giau-tu-nuoi-dui-thu-nhap-tien-ti-post1793671.tpo






Reactie (0)