Een fortuin verdienen met een hightech model voor de fokkerij van legkippen.

BAC NINH - "Durf te denken, durf te handelen, dynamisch en creatief in de ontwikkeling van de agrarische economie" - zo omschrijven veel mensen in de gemeente Nha Nam (Bac Ninh) mevrouw Duong Thi Thuy (geboren in 1991) in het dorp Gia Tien. Het kippenbedrijf van haar familie, dat zich richt op het houden van legkippen, is uitgegroeid tot een voorbeeld van hoe boeren rijk kunnen worden dankzij moderne, hightech veeteelt.

Toen Thuy in 2018 begon met de ontwikkeling van het model, hield haar familie slechts een paar honderd kippen in eenvoudige hokken. Door gebrek aan ervaring, onvoldoende kapitaal en het constante risico op ziekte-uitbraken waren de eerste jaren van de kippenhouderij erg moeilijk.

Thuy en haar man weigerden op te geven en waren vastbesloten om de legkippenhouderij op een meer systematische en grootschalige manier voort te zetten. Het echtpaar volgde proactief technische trainingen, deed onderzoek via boeken en vakliteratuur en leerde rechtstreeks van geavanceerde landbouwmodellen binnen en buiten de provincie, met name in de provincie Phu Tho – een regio met een sterke ontwikkeling van hightech legkippenhouderij.

Mevrouw Duong Thi Thuy is bezig met het verzamelen van kippeneieren.

In de beginperiode van de uitbreiding van hun bedrijf kampte de kippenkudde met ziektes, was de eierproductie instabiel en leden ze soms verliezen. Maar het waren juist deze tegenslagen die haar en haar man waardevolle ervaring in de pluimveehouderij opleverden: van het selecteren van gezonde rassen en het bepalen van de juiste bezettingsdichtheid tot het mengen van voer en het controleren van de waterkwaliteit.

Mevrouw Thuy vertelde dat, om ervoor te zorgen dat de kippen goed groeien en een hoge productiviteit opleveren, het allerbelangrijkste is om het kippenhok schoon en goed geventileerd te houden, regelmatig te desinfecteren, volgens schema te vaccineren en de toom dagelijks te controleren om eventuele afwijkingen vroegtijdig te ontdekken. Het voer moet voedzaam zijn en op dagen met wisselend weer moeten vitamines worden toegevoegd om de weerstand te versterken.

Door volharding en een leergierige instelling is de boerderij van Thuy's familie uitgegroeid tot een bedrijf met ongeveer 10.000 legkippen, waaronder traditionele inheemse kippenrassen en het H'Mong zwarte kippenras dat groene eieren produceert – een eiersoort die geliefd is op de markt vanwege de hoge voedingswaarde en de goede verkoopprijs. De boerderij levert dagelijks 7.000 eieren, wat zorgt voor een stabiel inkomen. Na aftrek van de kosten verdient het gezin bijna 1 miljard VND per jaar, waarmee het een van de meest succesvolle veehoudersgezinnen in de gemeente Nha Nam is geworden.

Een belangrijke factor in het succes van het model is de gedurfde investering van de familie Thuy in een gesloten pluimveebedrijf met koelsystemen, automatische voerautomaten en drinkbakken. Dit zorgt voor een veilige broedomgeving, minimaliseert bacteriën en beperkt ziekte-uitbraken. Dankzij de juiste temperatuur- en vochtigheidsregeling blijft de koppel gezond en wordt de eierproductie het hele jaar door constant gehouden.

Volgens mevrouw Thuy moeten pluimveehouders, om een ​​hoge efficiëntie te bereiken, ook de groeicyclus van kippen begrijpen. Concreet moet de broedperiode warm en goed geventileerd zijn; de groeiperiode moet voldoende eiwitten bevatten; en wanneer de legcyclus begint, moet de hoeveelheid calcium en sporenelementen worden verhoogd om de kwaliteit van de eierschaal te garanderen. Daarnaast helpt dagelijkse monitoring van de eierproductie om het voedingsschema tijdig aan te passen en gezondheidsproblemen in de koppel vroegtijdig te signaleren.

Naast de focus op technische aspecten, wil de familie Thuy ook hun markt uitbreiden. In plaats van zich zoals voorheen te richten op kleine handelaren, benaderen ze nu schoolkantines en bedrijven in de omgeving, met als doel stabiele, langdurige contracten af ​​te sluiten. Tegelijkertijd is de familie van plan een traceerbaarheidscode aan te vragen om de geloofwaardigheid te vergroten en de transparantie van de productkwaliteit te waarborgen.

Tekst en foto's: Nhat Tien

Bron: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ga-de-trung-cong-nghe-cao-postid432732.bbg