De levendige eetstraten zijn een belangrijke trekpleister voor toeristen die Bangkok bezoeken.
Heerlijke streetfood: de ziel van Bangkok
Als het over straatvoedsel in Bangkok gaat, komen beelden zoals mandarijnensap, granaatappelsap, kokosijs, som tam (een salade van gepureerde mango en papaja), mango sticky rice, longanthee en nog veel meer meteen in je op.
Yaowarat – Chinatown is een van de culinaire paradijzen die een groot aantal toeristen trekt. Het gebied bruist dag en nacht, maar vooral wanneer de straatverlichting aangaat, wordt het een eindeloze bron van inspiratie voor contentmakers. Zo bracht Lisa (Blackpink) drie dagen door in Yaowarat voor de opnames van haar muziekvideo voor "Rockstar". Als je er toch bent, mag je Guy Kao niet missen, een afhaalrestaurant gespecialiseerd in gegrilde verse inktvis met een unieke pittige saus. Op ongeveer 100 meter van Guy Kao vind je Nai Ek, een restaurant dat gespecialiseerd is in geroosterd varkensvlees met een beroemde noedelsoep: knapperig geroosterd varkensvlees in een zure en pittige bouillon, geserveerd met ingewanden (maag, lever en maag). Ook in deze straat is T&K Seafood, bekend bij Vietnamese toeristen als "Chinatown seafood" met zijn groene en rode takken, een begrip.
Andere bekende eetgebieden in Bangkok zijn Khao San Road, de Talad Rod Fai-avondmarkt met zijn gigantische pittige ribben, de Asiatique-avondmarkt en de Chatuchak-weekendmarkt. Als je 's avonds streetfood wilt eten, maar dan in een geklimatiseerde ruimte die tot 3 uur 's nachts open is, kun je terecht bij restaurant Jae Koy vlakbij het BTS-station Ratchathewi.
Elke bar in Bangkok heeft zijn eigen unieke stijl en creatieve concept.
Ga in de rij staan voor koffie.
Niet alleen Japan, Zuid-Korea of Vietnam, maar ook Bangkok, de hoofdstad van Thailand, staat bekend om zijn unieke cafés. Een goed voorbeeld is Factory Café, gelegen direct aan de voet van het BTS-station Phaya Thai. Nadat het de tweede plaats in de wereldranglijst van espressobars behaalde en een populaire plek werd voor TikTokers, is Factory steeds populairder geworden en heeft het een tweede vestiging geopend op 10 km van het stadscentrum. De eerste vestiging heeft echter nog steeds lange rijen van opening tot sluiting. Veel mensen zijn bereid uren te wachten om van een kop koffie te genieten. Naast Factory heeft Bangkok ook andere populaire cafés, zoals Nana Coffee Roaster in de wijk Ari en het Blue Mustang-gebouw, een locatie die veel content creators aantrekt.
De beste bar van Azië
In de lijst van de 100 beste bars in Azië van 2024 maakte Bangkok een indrukwekkende entree met 10 vertegenwoordigers, waaronder BKK Social Club (7e plaats), Vesper (13e), Mahaniyom Cocktail Bar (18e), Bar Us (21e), Tropic City (62e), Opium (73e), Firefly (83e), Asia Today (90e), The Bamboo Bar (91e) en Dry Wave Cocktail Studio (98e). Elke bar heeft zijn eigen stijl, maar wat ze gemeen hebben is dat de drankjes smaakvol zijn en de bartenders veel ideeën hebben die gebaseerd zijn op de lokale cultuur.
Bovendien, als je door de smalle steegjes van Bangkok dwaalt, kun je gemakkelijk veel interessante verborgen pareltjes ontdekken. Wie de beroemde film "In the Mood for Love" van de Hongkongse regisseur Wong Kar-wai heeft gezien, zal ongetwijfeld onder de indruk zijn van het moment waarop Chow Mo-man en So Lai-chan 's nachts door een straat wandelen en even stilstaan bij een raam en een oude muur. In werkelijkheid werd deze scène niet in Hongkong gefilmd, maar in Bangkok, meer bepaald op Charoenkrung Road, vlakbij de Franse ambassade. In dit gebied staan veel oude huizen met muren die duidelijk de sporen van de tijd dragen.
In die rustige straat ligt een verborgen bar genaamd Siwilai Sound Club. Het heeft een vleugje Japan, een vleugje Thailand, een vleugje oude New Yorkse stijl en zelfs een vleugje Hongkong van vóór 1997. In het midden staat een vleugel en er is elk weekend livemuziek, meestal jazz.
De straatvoedselscene in Bangkok is divers, met veel eetgelegenheden van hoge kwaliteit.
Soms is het leuk om eens iets nieuws te proberen als je naar een bekende plek reist . Siwilai Sound Club biedt een nostalgische sfeer en een gevoel van vertrouwdheid; zelfs als je er voor het eerst bent, voelt het alsof je het al jaren kent, alsof het rechtstreeks uit een film komt die herinneringen aan vroeger oproept.
Bangkok, met zijn mix van oud en nieuw, is de ideale bestemming voor wie graag lokale eetgelegenheden ontdekt en de unieke cultuur van Zuidoost-Azië wil ervaren. Van bruisend straatvoedsel en prachtige, heerlijke cafés tot bijzondere bars, Bangkok biedt altijd aangename verrassingen. Dwaal 's avonds eens door de verborgen straatjes van de stad om te begrijpen waarom Bangkok steevast tot de populairste steden voor jongeren wereldwijd behoort, een plek die een zorgeloze en jeugdige sfeer uitstraalt.
“…Dat waren de gehaaste dagen van het haasten naar de bruisende stad,
Het waren lange, stormachtige nachten, zonder enig teken van de volgende dag.
Het is een reeks shotjes tequila, gevolgd door gin.
Gelach galmde door het lege café, alsof er geen zorgen waren.
Dit zijn reizen zonder specifiek doel, puur om de uitgestrektheid van de hemel te aanschouwen.
De smaak van de jeugd, bitter en zoet tegelijk.
"Een vleugje wildheid, een vleugje waanzin in de nacht injecteren..."
Bron: https://heritagevietnamairlines.com/lan-la-quan-xa-o-bangkok/
Reactie (0)