Dumplingfestival in Hong Kong (China) keert voor het eerst terug na de Covid-19-pandemie

Op 26 mei (8 april van de maankalender) waren er, ondanks het warme weer, duizenden toeristen aanwezig in Truong Chau om deel te nemen aan het lokale dumplingfestival.

Lễ hội bánh bao ở Hong Kong (Trung Quốc) lần đầu tiên trở lại sau dịch Covid-19

Ondanks het warme weer verzamelden zich duizenden toeristen in Changzhou om deel te nemen aan het lokale dumplingfestival. De parade werd bijgewoond door veel kinderen gekleed in kleurrijke traditionele kostuums. (SMCP)

Elk jaar op de 8e dag van de vierde maanmaand houden mensen op het eiland Cheung Chau, onderdeel van de Speciale Administratieve Regio Hongkong (China), een dumplingfestival om hun dankbaarheid te tonen aan de goden die het vissersdorp hier hebben geholpen de epidemie die miljoenen levens eiste, uit te roeien. Het dumplingfestival van dit jaar valt samen met de geboortedag van Boeddha.

Volgens de legende heeft het festival een historische oorsprong die meer dan 100 jaar geleden is ontstaan. Dit jaar vindt het festival plaats van 23 tot en met 27 mei, met het hoofdfestival op 26 mei. Op de ochtend van 27 mei deelde het organisatiecomité bovendien 20.000 zakken "Vredes"-dumplings uit aan de lokale bevolking en toeristen.

Op 26 mei (8 april van de maankalender) arriveerden, ondanks het warme weer, duizenden toeristen in Truong Chau om deel te nemen aan het lokale dumplingfestival. De veerbootmaatschappij verdubbelde het aantal ritten om ervoor te zorgen dat passagiers 's ochtends vroeg konden worden opgehaald. Om 20.00 uur op 26 mei hadden meer dan 43.000 passagiers de veerboot naar het eiland genomen.

Dit jaar zijn de parade en de wedstrijd 'broodjes rapen', die drie jaar lang waren opgeschort vanwege de Covid-19-pandemie, officieel terug. Het weer was warm, maar had geen grote invloed op de stemming van de mensen en toeristen.

Op 26 mei (8 april van de maankalender) waren er, ondanks het warme weer, duizenden toeristen aanwezig in Truong Chau om deel te nemen aan het lokale dumplingfestival. (Volgens SMCP)

Bij warm weer zijn de straten van Cheung Chau levendiger dan normaal, met tal van activiteiten zoals parades, leeuwendansen en kunstvoorstellingen. Dit is een van de oudste en kleurrijkste festivals in Hongkong.

De parade bestond uit veel kinderen gekleed in kleurrijke traditionele kostuums, herboren als oude en moderne personages, opgetild op een "zwevende" standaard en lopend door de straten en steegjes. De bezoekers waren allemaal erg enthousiast en maakten foto's.

De parade vond plaats in een uitbundige sfeer, met leeuwendansoptredens langs de straten, samen met trompetoptredens, leeuwendansen en grote dumplingparades op straat.

Oude kostuums zoals die van Guanyin, keizerin Wu Zetian... moderne kostuums van brandweerlieden, politieagenten en medisch personeel... trekken aan beide kanten van de weg het gejuich van toeristen. Mensen dragen ook dumplingtorens om rond de Pak Tai-tempel te paraderen om hun dankbaarheid te tonen en de goden om hulp te vragen.

Bezoekers die tegenwoordig naar Truong Chau komen, kunnen niet alleen genieten van de feestelijke sfeer, maar ook van traditionele gerechten, waaronder de beroemde dumplings. (Volgens SMCP)

Veel toeristen verzamelden zich voor de dumplingwinkels om "Vrede"-dumplings te kopen voor hun familie of als cadeau voor hun geliefden.

Gestoomde broodjes zijn een traditioneel gerecht van de Chinezen in het algemeen en van de inwoners van Hongkong in het bijzonder. Hongkong is echter de enige plaats waar een festival wordt gehouden met gestoomde broodjes als belangrijkste offer aan de goden.

Tegenwoordig kunnen bezoekers die Truong Chau bezoeken, niet alleen genieten van de feestelijke sfeer, maar ook van traditionele gerechten, waaronder de beroemde dumplings.

Naast traditionele dumplings verkopen winkels ook decoraties in de vorm van dumplings. De winkeliers gaven aan dat de verkoop naar verwachting zal herstellen tot 70-80% van het niveau van vóór de pandemie en dat ze op 26 mei later op de avond zullen sluiten, zodat bezoekers zoveel mogelijk van hun favoriete souvenirs kunnen kopen.

Het spannendste onderdeel is de bunklimwedstrijd om 00.00 uur. In de finale van dit jaar strijden 9 mannelijke atleten en 3 vrouwelijke atleten om de titels "bun king" en "bun queen". (Volgens SMCP)

Dit jaar werden de drie gigantische dumplingbergen die als offergaven werden gebruikt, vervangen door hangende schilderijen vanwege mankracht- en productieproblemen. Slechts drie kleine dumplingbergen, elk bijna 5 meter hoog, werden op de oude locatie neergezet. Hoewel de omvang van de drie dumplingbergen is afgenomen, heeft dit mensen er niet van weerhouden om als souvenirs in te checken.

Het spannendste onderdeel is de bunklimwedstrijd om 00.00 uur. In de finale van dit jaar strijden 9 mannelijke en 3 vrouwelijke atleten om de titels "bunking" en "bunqueenne". Ze beklimmen een 14 meter hoge bamboestok met 9.000 buns eraan en winnen geluksbuns.

Bron