De prefectuur Oita ligt in het oosten van het eiland Kyushu, de regio van Japan die het dichtst bij Vietnam ligt. Deze plek staat bekend als het warmwaterbronnenparadijs en de hoofdstad van de peren. De laatste jaren trekt Oita veel Vietnamese toeristen vanwege het indrukwekkende landschap.
Vooral bezoekers die Oita in de herfst bezoeken, kunnen genieten van de wereldberoemde Oita-peer. Deze peer is vol, sappig, zoet en geurig en wordt vaak door bezoekers als cadeau gekocht.
Oita-peren worden geteeld in de vallei, omringd door de Aso-Kuju-vulkaanketen, gezegend met overvloedig, schoon natuurlijk water van twee grote rivieren. Deze plek kent een temperatuurverschil van wel 20-25 graden Celsius, een belangrijke voorwaarde voor peren om te gedijen en grote, knapperige en zoete vruchten te produceren. De Atago-perenvariëteit van het Oita-perenmerk vestigde ooit een record met 2,5 kg/2 vruchten.
Oita-peren moeten zorgvuldig worden verzorgd om grote, mooie, "vollemaanvormige" vruchten te krijgen. Volgens landbouwkundigen bloeien perenbomen eind april, wat zorgvuldige bestuiving vereist met zowel handmatige als moderne machines. Een goede bestuiving zorgt ervoor dat er perenpitten in de vrucht komen, waardoor de peer groot en rond wordt. Als de peer geen pitten heeft, zal hij misvormd zijn.
Na de oogst worden de peren naar een hightech sorteercentrum gebracht, waar ze worden gecontroleerd op grootte, vorm en zoetheid. Ook het sorteer- en verpakkingsproces is uitgebreid met een fabriek van duizenden vierkante meters, voorzien van moderne machines en strikte werkprocedures.
Volgens het Bureau voor Landbouwontwikkeling en de Afdeling Promotie van de Export van Landbouwproducten van de Prefectuur Oita wordt de Oita-perenoogst dit jaar geschat op 3.000 ton.
Oita-peren zijn momenteel populair in Japan en worden naar vele landen geëxporteerd. De peren worden zorgvuldig geselecteerd, vervoerd en naar luxe winkelcentra in Hongkong, Taiwan, Thailand, Vietnam en Singapore gebracht. Momenteel worden in Vietnam Hosui-peren verkocht, met een gewicht van 300-450 gram per stuk, voor een prijs van ongeveer VND 400.000-500.000 per kg. De dure Oita-perenvariëteit Niitaka, met een gewicht van 600 gram tot meer dan 1.000 gram per stuk, heeft een prestigieuze prijs gewonnen voor Japanse landbouwproducten, met een verkoopprijs van VND 600.000-800.000 per kg.
Nhu Khanh
Bron
Reactie (0)