Productiekoppeling, toenemende kracht voor lokale producten

05:24, 24 november 2023

Het beleid ter bevordering van samenwerking en associatie bij de productie en consumptie van landbouwproducten wordt gezien als een belangrijke "sleutel" voor de ontwikkeling van de landbouwsector.

Vijf jaar geleden, toen Besluit nr. 98/2018/ND-CP van 5 juli 2018 van de regering werd uitgevaardigd, was dit de drijvende kracht voor coöperaties om investeringen volgens het waardeketenmodel te bevorderen.

De provincie telt momenteel ongeveer 150 landbouwcoöperaties, 34 bedrijven, 276 boerderijen en ranches, meer dan 15.500 boerenhuishoudens en 5 wetenschappelijke organisaties die deelnemen aan de landbouwproductieketens. De meeste van deze ketens worden gevormd door bedrijven, coöperaties en boeren. Momenteel richt de keten zich geleidelijk op de belangrijkste producten van de provincie, zoals koffie, peper, rijst, fruitbomen (doerian, longan, lychee, enz.), varkens, kippen, enz.

Lokale gemeenschappen hebben propaganda gemaakt, gemobiliseerd en landbouwcoöperaties gesteund om als schakel te fungeren tussen boeren en bedrijven bij het implementeren van waardeketens voor duurzame landbouwproducten. Naast koffie hebben sommige fruitbomen in de districten Ea Sup, Krong Pac, Buon Don en Krong Nang... gebieden gevormd waar grondstoffen worden geproduceerd.

Leden van de Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative (stad Buon Ma Thuot) classificeren koffie.

De vertegenwoordiger van het Volkscomité van het district Krong Nang zei dat er in het district momenteel 9/58 coöperaties zijn die verbonden zijn met ondernemingen in de productconsumptie. Momenteel heeft het district een project geïmplementeerd voor de ontwikkeling van de waardeketenproductie, geassocieerd met de consumptie van fruitproducten (durian, avocado, mango, lychee, citrus), waaraan 4 coöperaties deelnemen op een schaal van 60 hectare, met een productie van 575 ton durian/jaar, 250 ton avocado/jaar, 112,5 ton sinaasappel/jaar en 224 ton lychee/jaar. De 4 deelnemende coöperaties worden door het district ondersteund met training om managementvaardigheden, productietechnieken, contractbeheercapaciteit, ketenbeheer en marktontwikkeling te verbeteren; registratie, toekenning van VietGAP-certificering; logo-ontwerp voor merkherkenning... Tegelijkertijd ondertekende het district overeenkomsten met ondernemingen en supermarkten in het gebied om de consumptie van landbouwproducten te ondersteunen met 4 coöperaties die aan het project deelnemen. Daarnaast heeft het district een lijst met 7 projecten goedgekeurd voor de ontwikkeling van aan de waardeketen gekoppelde productie die verband houdt met productconsumptie en -productie voor producten zoals hoogproductieve avocado, doerian, peper, macadamia, koffie, lychee en commercieel varkensvlees volgens de VietGAP-normen in 9/12 gemeenten en steden.

Door de toenemende vraag op de markt richten sommige landbouwcoöperaties in de gespecialiseerde gebieden waar speciale gewassen en belangrijke gewassen van de provincie worden geproduceerd, zich op de productie volgens de VietGAP-normen. Ze verlenen vooral codes voor teeltgebieden om exportmogelijkheden te creëren en ervoor te zorgen dat de producten van hun leden een stabiele productie en prijs hebben.

Zo werd in 2015 de Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative (gemeente Ea Tu, stad Buon Ma Thuot) opgericht (de voorloper hiervan is de duurzame koffiecoöperatie van Dakman Vietnam Co., Ltd.). Momenteel werkt de coöperatie samen met bijna 350 koffietelende huishoudens in de gemeente Ea Tu, met een totale oppervlakte van meer dan 320 hectare.

De heer Tran Dinh Trong, directeur van de Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative, zei dat de coöperatie sinds haar oprichting haar leden en lokale boeren heeft georganiseerd om hun landbouwmethoden te veranderen, producten te produceren die voldoen aan internationale normen en certificeringen, en traceerbaarheidsstempels aan te brengen... om producten tegen hogere prijzen te kunnen verkopen. Tegelijkertijd heeft de coöperatie zich aangesloten bij exportbedrijven om geleidelijk een waardeketen te vormen en een merk op te bouwen voor de koffieregio in de gemeente Ea Tu.

Momenteel organiseert de coöperatie de productie volgens het proces van verzorging tot oogst, voorlopige verwerking, verwerking van koffiedik, oploskoffie... en het behalen van FLO-certificering voor boeren. Dakman Vietnam Co., Ltd. consumeert het grootste deel van haar groene koffieproducten, met stabiele prijzen die hoger liggen dan de marktprijs van 2 - 2,5 miljoen VND/ton; de gemiddelde winst van elk lid stijgt van 10 - 15 miljoen VND/jaar vergeleken met huishoudens die niet deelnemen aan de coöperatie.

Dankzij associatie- en handelsbevorderingsactiviteiten zijn de producten van Cong Bang Ea Tu Agricultural Service Cooperative bekend geworden bij en gekocht door veel binnenlandse en internationale klanten (zoals Nederland, Japan, Zwitserland, Engeland, Frankrijk, enz.).

Daarnaast is de coöperatie lid van de Specialty Coffee Association en produceert ze volgens de honingmethode (rijp fruit fermenteren en op natuurlijke wijze drogen). De productie van specialty coffee heeft de waarde van koffiebonen verhoogd, wat boeren praktische, directe voordelen oplevert.

Durian-teeltmodel in de gemeente Phu Xuan (district Krong Nang).

De ontwikkeling van het verbinden en samenwerken bij de productie en consumptie van landbouwproducten heeft bijgedragen aan de verbetering van de kwaliteit van landbouwproducten en het inkomen van mensen. Ook is het bewustzijn en de verantwoordelijkheid van mensen om met coöperaties samen te werken om landbouwproductiegebieden van hoge kwaliteit op te bouwen die zijn verbonden met lokale waardeketens, geleidelijk aan veranderd.

Tot nu toe telt de hele provincie 114 ketens, waaronder 6 ketens op provinciaal niveau, 106 ketens op districtsniveau en 2 ketens op gemeentelijk niveau. Daarnaast zijn er ongeveer 10 ketens die door bedrijven en burgers onderling verbonden zijn.

Reactie (0)