Onverwachte voordelen van bananenbladeren

Door dagelijks bananenbladeren te gebruiken om voedsel in te bewaren, bescherm je niet alleen het milieu, maar het brengt ook veel gezondheidsvoordelen met zich mee.

Volgens de gezondheidswebsite HealthShots (India) krijgt voedsel dat in bananenbladeren wordt gewikkeld een speciale smaak en behoudt het zijn natuurlijke vochtigheid.

Naast het verpakken van voedsel kunnen bananenbladeren ook gebruikt worden als natuurlijk bord. Eten op bananenbladeren geeft niet alleen een gevoel van verbondenheid met de natuur, maar helpt het lichaam ook om meer antioxidanten uit bananenbladeren op te nemen.

Wanneer je eten in bananenbladeren wikkelt, krijgt het gerecht een speciale smaak en behoudt het zijn natuurlijke vochtigheid.

Illustratiefoto: Pexels

Antibacterieel

Volgens een onderzoek dat in 2021 werd gepubliceerd in het South African Journal of Chemical Engineering , hebben bananenplanten antibacteriële en antioxiderende eigenschappen.

Sangeeta Tiwari, een voedingsdeskundige uit India, zegt dat bananenbladeren de groei van veel verschillende soorten bacteriën kunnen remmen. Daarom worden ze gebruikt in de volksgeneeskunde en als conserveermiddel in levensmiddelen, waardoor voedsel langer vers blijft.

Versterk het immuunsysteem

Bananenbladeren zijn rijk aan antioxidanten, waaronder polyfenolen en flavonoïden. Volgens een studie uit 2018, gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers in Pharmacology , kunnen antioxidanten de vorming van vrije radicalen remmen en zo oxidatieve stress verminderen, terwijl ze tegelijkertijd de immuunfunctie verbeteren.

Ontgiften

De antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen van bananenbladeren ondersteunen het natuurlijke ontgiftingsproces van het lichaam. Ze helpen gifstoffen te verwijderen, ontstekingen te verminderen en het lichaam gezond te houden.

Ondersteunt de spijsvertering

Stoffen in bananenbladeren helpen de maag te kalmeren en een opgeblazen gevoel en spijsverteringsklachten te verminderen.

Wanneer u bananenbladeren tijdens het koken om gerechten wikkelt, blijven de voedingsstoffen in het voedsel beter behouden, waardoor het lichaam ze beter kan opnemen.

Ontstekingsremmend

De stoffen in bananenbladeren hebben ontstekingsremmende eigenschappen, wat kan helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Daarom kunnen we bananenbladeren gebruiken ter ondersteuning van de behandeling van ziekten die verband houden met ontstekingen, met name gewrichtsaandoeningen.

Opmerkingen bij gebruik

Als bananenbladeren echter niet goed worden gewassen, kunnen ze vuil, pesticiden of andere verontreinigingen bevatten die schadelijk kunnen zijn voor uw gezondheid. Was bananenbladeren daarom grondig voordat u ze gebruikt.

Bron: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm