Lichte daling in het zuiden; oplossingen om de varkensvleesvoorziening tijdens het Chinese Nieuwjaar te garanderen

Varkensprijs vandaag, 13 november: Lichte daling in twee zuidelijke provincies. (Bron: Gia chanh Cam Tuyet)

Varkensprijs vandaag 13 november

*Varkensprijs in het Noorden:

Uit een onderzoek op de Noordelijke markt op de ochtend van 13 november bleek dat de prijs van levende varkens in dit gebied stabiel bleef op ongeveer 62.000 - 64.000 VND/kg.

De hoogste transactieprijs in het land is 64.000 VND/kg, gemeten in Hanoi, Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong, Thai Binh , Thai Nguyen, Phu Tho en Vinh Phuc. Lao Cai en Ninh Binh verkopen momenteel levende varkens voor 62.000 VND/kg, de laagste prijs in de regio.

In de regio Centrale Hooglanden

Ook in de regio Centrale Hooglanden is de varkensmarkt rustig.

De hoogste prijs in de regio is 63.000 VND/kg en wordt nog steeds genoteerd in Thanh Hoa en Nghe An. Naast Ha Tinh, Lam Dong en Quang Binh , die nog steeds 62.000 VND/kg noteren, worden er in andere plaatsen prijzen van 60.000 tot 61.000 VND/kg gehanteerd.

In de zuidelijke regio

De zuidelijke regio kende vandaag lichte schommelingen, met een daling in Kien Giang en An Giang, respectievelijk naar 60.000 - 61.000 VND/kg.

Handelaren in het zuiden kopen momenteel levende varkens voor ongeveer 60.000 - 63.000 VND/kg. Can Tho is de enige plaats waar de prijzen voor levende varkens oplopen tot 63.000 VND/kg, de hoogste in de regio.

* Het aanbod van varkensvlees moet met 10-15% toenemen om aan de vraag op de markt te voldoen tijdens het Chinese Nieuwjaar

De afdeling Import-Export (Ministerie van Industrie en Handel) schat in dat het aanbod van varkensvlees in Vietnam in de laatste maanden van het jaar en het Chinese Nieuwjaar van 2025 grotendeels zal voldoen aan de binnenlandse consumptievraag. Er wordt dan ook verwacht dat de import van vlees en vleesproducten in het algemeen, en varkensvlees in het bijzonder, niet dramatisch zal toenemen.

Momenteel is de productie van varkens op kleinschalige bedrijven gedaald tot 35-40%, terwijl de productie van varkens die in professionele huishoudens en boerderijen worden gehouden, 60-65% bedraagt. Volgens de aanbevelingen van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling zouden kleinschalige bedrijven in epidemische gebieden hun kuddes niet koste wat kost moeten heropfokken, omdat de ziekte nog latent aanwezig is en het risico op schade groot is.

Om de balans tussen vraag en aanbod te waarborgen, vooral tijdens het Chinese Nieuwjaar in 2025, zal het aanbod van varkensvlees met 10-15% moeten toenemen. Daarom is dit hét moment voor veehouderijen om zich te richten op het herstel van de veestapel. Om de veestapel echter duurzaam te herstellen en de aanvoer te waarborgen, is ziektepreventie een eerste vereiste.

Nguyen Kim Doan, vicevoorzitter van de Veevereniging van de provincie Dong Nai, zei dat het herstel van de varkensstapel voor de bevoorrading van het Chinese Nieuwjaar in 2025 al in september is begonnen, maar dat in Dong Nai slechts ongeveer 50% van de huishoudens hun kudde heeft hersteld. De overige huishoudens hebben ervoor gekozen om hun kudde medio oktober te herstellen, wanneer de prijs van biggen doorgaans licht daalt. Het herstel van de kudde vindt een maand later plaats dan verwacht, wat kan leiden tot een risico op een tekort aan varkensvlees tijdens het komende Chinese Nieuwjaar, waardoor de vleesprijzen stijgen.

De Dong Nai Veehouderijvereniging voorspelde niet alleen een tekort tijdens de aanstaande Tet-vakantie, maar meldde ook dat de regio het aantal varkens dat aan Ho Chi Minhstad wordt geleverd met ongeveer 20% heeft verminderd, tot minder dan 4.000 varkens per dag.

Volgens Nguyen Xuan Duong, voorzitter van de Vietnamese Veehouderijvereniging, zijn de schommelende prijzen van levende varkens ook een reden waarom boeren voorzichtig zijn. In oktober schommelde de prijs van levende varkens tussen de 66.000 en 67.000 VND per kg, maar in de afgelopen halve maand is de prijs gedaald tot 60.000 tot 64.000 VND per kg.

Ondertussen vertoont de prijs van veevoer geen tekenen van daling, waardoor elk verkocht varken slechts quitte speelt of slechts VND 100.000 - VND 200.000 per varken oplevert. Hoewel boeren nog steeds winst maken met een prijs van meer dan VND 60.000 per kg, maken veel huishoudens zich, gezien de gecompliceerde epidemie, nog steeds zorgen over het risico alles te verliezen bij investeringen in veestapelherstel.

Wat betreft oplossingen om de aanvoer te garanderen, zei plaatsvervangend minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Phung Duc Tien dat de vraag naar varkensvleesconsumptie eind dit jaar en rond het Chinese Nieuwjaar 2025 zeer hoog zal zijn. Daarom heeft het ministerie vanaf het begin van het derde kwartaal van 2024 de afdeling Veeteelt, de afdeling Diergezondheid en de lokale overheden opgedragen om al vroeg, op afstand, proactief te zijn en zich te richten op het bevorderen van de veeteelt in de richting van biologische veiligheid en goede ziektebestrijding; het opbouwen van een varkensvleesindustrie in een keten, waarbij de belangen van de deelnemende componenten op elkaar worden afgestemd.

Bron: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-mien-nam-giam-nhe-giai-phap-bao-dam-nguon-cung-thit-heo-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-293550.html