Cuu Long-tuingebied

In het zuiden regent het niet constant en is de zon ook niet te fel voor de huid. Op heldere dagen smelten het geluid van vogels die elkaar vanuit de kokospalmen toeroepen, het zachte geklots van roeiriemen en het heldere gelach dat weerkaatst vanuit de huizen langs de rivier samen in de melodie van een vredig maar vervullend leven.

Het pompoenenrek rond het huis is weelderig en groen dankzij de zorg van mijn vader. Foto: DO TINH

Daar leven mensen dicht bij de natuur, verbonden met de velden, met eb en vloed van het water, met de pompoen- en kalebassenrekken. De kleine tuin achter het huis, de groentebedden, de bananenstruiken, het luffa- of weelderige kalebassenrek, zijn allemaal het resultaat van een leven lang zorg, liefde voor het land, het vaderland en arbeid.

De landbouwproducten van het thuisland zijn niet alleen heerlijk dankzij de alluviale afzettingen, maar ook doordrenkt met de smaak van de mensheid. Een kom pompoensoep met garnalen, een bord gekookte groenten met vissaus, een eenvoudige maar warme huisgemaakte maaltijd, het lijkt de geur van de velden en de wind te bevatten, de ziel van het zachte land. Elk rustiek gerecht is een stukje plattelandscultuur – eenvoudig maar diepgaand, rustiek maar rijk. De keuken hier is niet alleen een combinatie van ingrediënten, maar ook een kristallisatie van levensstijl, van genegenheid en delen.

Vanuit deze ogenschijnlijk kleine dingen wordt ook de nationale moraal door elke generatie heen gekweekt. Het volksliedje "Kalebas, houd alsjeblieft van de pompoen" is niet alleen een lieflijk slaapliedje, maar ook een levensfilosofie die diep geworteld is in het bewustzijn van de mensen in het Zuiden. Liefde en zorgzaamheid vormen de wortels van de moraal, de kracht die mensen helpt de overstromingen en moeilijke tijden te doorstaan, en toch een vriendelijke glimlach en een open hart te behouden.

De tuin is de plek waar mensen leren liefhebben, toegeven en dankbaar zijn. Kinderen groeien op naast het kalebas- en pompoenrek, vertrouwd met het geluid van kraaiende hanen in de ochtend en het geluid van voorbijvarende boten; van daaruit ontwikkelen ze de deugden van ijver, eerlijkheid en loyaliteit. De warmte van het thuisland, van hun ouders, van die ijverige oogstseizoenen volgt de kinderen uit het Zuiden naar alle uithoeken van de wereld. Waar ze ook zijn, wanneer ze zich de rivier van hun jeugd herinneren, het kanaal rond het huis, de zoete soep van jonge kalebassen gekookt door hun moeder, voelt iedereen zijn hart verzachten. Dat is niet zomaar een herinnering, maar een bron die de Vietnamese ziel voedt – zachtaardig, tolerant en loyaal.

In de huidige ontwikkelingsreis, nu de verstedelijking zich verspreidt en het moderne leven elk klein steegje binnendringt, worden de eenvoudige waarden in de tuinen van de Mekongdelta steeds waardevoller. De kalebas- en pompoenhekken, de met fruit beladen boomgaarden, vormen niet alleen een bron van inkomsten, maar ook een symbool van de band tussen mens en natuur, van de moraal van "het gedenken van de persoon die de boom plantte door van de vrucht te eten". Het behouden van een eenvoudige levensstijl, liefdevol werk en het waarderen van loyaliteit, is ook het behoud van de culturele wortels van de natie.

De tuin van het vaderland is niet alleen de geboorteplaats van overvloedige landbouwproducten, maar in elke groene kalebas en pompoen zien we het beeld van de moeder en vader, de geest van het hardwerkende maar tolerante platteland. De rivier stroomt nog steeds, het kalebasrek is nog steeds groen, de mensen hier cultiveren nog steeds ijverig, behouden nog steeds hun vriendelijke glimlach en open hart. En zoals het oude volksliedje dat al generaties lang weerklinkt, "kalebas, houd ook van de pompoen", blijft die moraal voortbestaan, stroomt eeuwig in het hart van elke Vietnamees - als de alluviale stroom die het vredige, rijke en liefdevolle Zuidelijke land onophoudelijk voedt.

WEEGSCHAAL

Bron: https://www.sggp.org.vn/miet-vuon-cuu-long-post819989.html