Deze landbouwmethode heeft de inkomsten verhoogd en de waarde van unieke landbouwproducten bevestigd.
Natuurlijk model
Hai Phong staat niet alleen bekend om zijn industriële en havenactiviteiten, maar de laatste jaren heeft zich in de rivier- en kustgebieden van het voormalige district Kien Thuy een uniek landbouwmodel ontwikkeld: rijstteelt op velden die bewoond worden door regenwormen.
De symbiotische relatie tussen rijstplanten en regenwormen creëert een natuurlijk, biologisch landbouwproces, dat schone, voedzame rijst produceert die geleidelijk aan veeleisende markten verovert en de merkwaarde van dit unieke lokale landbouwproduct bevestigt.
In de gemeente Nghi Duong is de aanblik van gouden rijstvelden en modderwormvelden een vertrouwd gezicht geworden. Dit is een alluviale vlakte langs de Van Uc-rivier, waar modderwormen van nature leven in een brakwateromgeving.
Mevrouw Nguyen Thi Ha, directeur van de landbouwcoöperatie Thuy Huong (gemeente Nghi Duong), vertelde over haar weg naar dit beroep: "Landbouw in brakwatergebieden, vooral met de modderworm, vereist absolute transparantie en verantwoordelijkheid. Zelfs een kleine hoeveelheid pesticiden of kunstmest kan de groei van de modderwormen belemmeren, wat direct van invloed is op het inkomen van de boeren. We beschouwen de modderworm als een 'indicator' voor de reinheid van de velden."
Toen mevrouw Ha in 2017 haar bedrijf startte, was de grootste uitdaging niet het kapitaal, maar het veranderen van de mentaliteit van boeren die gewend waren aan traditionele landbouwmethoden.
Om een doorbraak te bereiken, investeerde ze meer dan 2 miljard VND in een systeem van rijstplantmachines, oogstmachines en systemen voor het opkweken van zaailingen in trays.
“We zijn van deur tot deur gegaan om mensen te overtuigen van de voordelen van mechanisatie. Momenteel wordt in de gemeente Kien Quoc meer dan 80% van het bebouwde gebied machinaal in trays geteeld, waardoor er gespecialiseerde teeltgebieden ontstaan waar ‘één soort, één keer’ wordt geteeld. Dit zorgt voor de beste groeiomstandigheden voor de modderwormen,” aldus mevrouw Ha.
Die volharding heeft zijn vruchten afgeworpen. De rijst die op de proefpercelen van de Thuy Huong-coöperatie wordt verbouwd, is nu erkend als een 4-sterren OCOP-product, wat de reputatie bij consumenten bevestigt en het vertrouwen van de boeren in de gemeente vergroot.
Niet alleen coöperaties, maar ook veel huishoudens in dit gebied hebben hun traditionele rijstvelden moedig omgebouwd tot een model voor rijstwormteelt.
De heer Luong Van Cuong is een van de 28 huishoudens die deelnemen aan een model voor landconsolidatie. Hij heeft 30 hectare moddergrond voor rijstteelt, die hij sinds 2015 bewerkt. De heer Cuong verklaarde dat de rijstvariëteit ST25 zeer geschikt is voor moddergrond vanwege de goede zouttolerantie en resistentie tegen plagen en ziekten. Hoewel de initiële investering in technologie hoog is, hoeft hij geen geld uit te geven aan pesticiden of kunstmest.
“Hoewel de opbrengst van biologische rijst beïnvloed wordt door de weersomstandigheden, kan deze lager zijn dan die van traditionele rijst, maar de waarde van biologische rijst is veel hoger. Ondanks veel moeilijkheden heeft mijn familie bij de laatste rijstoogst toch naar schatting 500 miljoen VND verdiend. Dit is een stabiele bron van inkomsten, waardoor mensen zich op de lange termijn aan de landbouw kunnen blijven committeren”, legde Cường uit.
In samenwerking met boeren creëert Hai Au Viet Investment Joint Stock Company momenteel een belangrijke schakel in de toeleveringsketen in belangrijke gemeenten in de rijstteeltregio.
Volgens de heer Tran Van Trung, directeur van het bedrijf, werkt het bedrijf sinds 2011 samen met boeren in de voormalige gemeenten Kien Quoc en Ngu Phuc (nu gemeente Nghi Duong) om gewassen te verbouwen op een oppervlakte van 75 hectare. Het bedrijf verstrekt de boeren kapitaal, zaden, technische ondersteuning en garandeert de afname van al hun producten.
Bedrijven hanteren strenge normen zoals die van USDA (VS), EU (Europa) en JAS (Japan) om Vietnamese rijst op de internationale markt te brengen. Deze samenwerking geeft boeren niet alleen meer zekerheid over hun productie, maar bouwt ook een duurzame waardeketen op voor het rijstmerk dat wordt verbouwd op velden waar regenwormen leven.
Een duurzame weg voorwaarts voor schone landbouw
Omdat deze rijstsoort volledig op natuurlijke wijze wordt geteeld, is de opbrengst ongeveer een derde van die van rijstvelden die met conventionele methoden worden bewerkt. Deze rijstsoort wordt echter beschouwd als zeer voedzaam en is volkomen veilig.
Rijst die wordt verbouwd op velden met regenwormen bevat veel voedingsstoffen, zoals vitamine A, B1, B6, B12 en omega 3-6-9. Hoewel de opbrengst van rijst op velden met regenwormen niet erg hoog is (ongeveer 2,7 ton per hectare), is de opbrengst van regenwormen twintig keer hoger dan die van rijst. Naast rijst kan er gemiddeld 300 tot 500 kg regenwormen worden geoogst van één hectare rijstveld met regenwormen.
In een reactie op dit model zei de heer Ngo Trung Kien, hoofd van de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming in Hai Phong : "De afgelopen jaren hebben boeren in het voormalige Kien Thuy-gebied moedig geavanceerde technieken toegepast. Rijstteelt op slikken met behulp van een gesloten, biologisch proces draagt niet alleen bij aan de bescherming van het milieu, maar verbetert ook de kwaliteit van landbouwproducten aanzienlijk. We moedigen huishoudens aan om samen te werken met bedrijven om een keten van productie tot consumptie te vormen en zo duurzaamheid te garanderen."
Momenteel wordt er in de gemeenten Nghi Duong en Kien Hai bijna 100 hectare rijst verbouwd op slikken langs de Van Uc-rivier. Volgens de heer Dao Van Tuan, vicevoorzitter van het gemeentebestuur van Nghi Duong, heeft de rijst van de slikken in Kien Quoc in 2023 de OCOP 4-sterrenstatus behaald.
Om lokale boeren te ondersteunen, plannen de autoriteiten actief grondstofgebieden en adviseren ze de stad over gunstige leningregelingen voor boeren. De gemeente besteedt bijzondere aandacht aan het beheer van het watermilieu om vervuiling vanuit naburige gebieden te voorkomen die de garnalenkwekerijen zou kunnen aantasten.
Volgens informatie van het ministerie van Natuurlijke Hulpbronnen en Milieu zal het ministerie, om het keurmerk van rijst die wordt verbouwd op velden met regenwormen te behouden, blijven samenwerken met boeren om problemen met betrekking tot de mechanismen op te lossen, de organisatie van conferenties en seminars over technische oplossingen te coördineren en het centrale landbouwvoorlichtingsproject "commerciële regenwormteelt en biologische rijstproductie gekoppeld aan productconsumptie" te promoten. Dit is een belangrijke oplossing om de landbouwefficiëntie in alluviale gebieden langs rivieren te verbeteren.
Het model van rijstteelt op velden die besmet zijn met regenwormen draagt bij aan de waardevermeerdering van landbouwproducten dankzij een schoon, veilig en milieuvriendelijk productieproces. In de toekomst zal dit model lokaal worden uitgebreid, waarbij ecotoerisme wordt gekoppeld aan landbouwproductie, waardoor de waarde van dit bijzondere product op de kaart van Vietnamese landbouwproducten verder wordt verhoogd.
THU HANGBron: https://baohaiphong.vn/mo-hinh-kinh-te-xanh-o-nghi-duong-544425.html
Reactie (0)