De weg vrijmaken voor duurzame landbouwontwikkeling.

Geconfronteerd met de druk van klimaatverandering, stijgende productiekosten en strenge markteisen, verschuift de landbouw in Thanh Hoa geleidelijk van een focus op kwantiteit naar een focus op kwaliteit, veiligheid en milieubescherming.

Een biologische grapefruitboerderij in de gemeente Thuong Xuan.

In de landbouwproductie zijn de gewasopbrengsten grotendeels afhankelijk van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Deze verhogen niet alleen de productiekosten, maar vervuilen ook de bodem en het water. Het niet naleven van de "vier juiste principes" (voedselveiligheid, kwaliteit en milieubescherming) door boeren leidt tot een toename van chemische residuen in landbouwproducten, met directe gevolgen voor de gezondheid van zowel producenten als consumenten. Geconfronteerd met deze realiteit, past de landbouwsector geleidelijk zijn ontwikkelingsrichting aan richting duurzaamheid. De focus ligt op kwaliteit, voedselveiligheid en milieubescherming; het toepassen van wetenschap en technologie, produceren volgens de VietGAP-normen, biologische landbouw, het gebruik van biologische methoden, het geleidelijk verminderen van het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en het behoud van biodiversiteit... om waterbronnen te beschermen en bodemerosie en -afbraak te voorkomen.

In veel belangrijke rijstteeltgebieden van de provincie, zoals gemeenten in de voormalige districten Yen Dinh, Tho Xuan, Vinh Loc en Thieu Hoa, moedigden de autoriteiten de bevolking actief aan om verbeterde landbouwmodellen uit te breiden met baanbrekende technieken zoals het Systeem van Rijstintensivering (SRI), geïntegreerde plaagbestrijding (IPM) en de toepassing van de principes "3 verhogingen, 3 verlagingen" en "1 vereiste, 5 verlagingen"...

Mevrouw Do Thi Hoa, directeur van de Xuan Minh Landbouwservice- en Plattelandsontwikkelingscoöperatie in de gemeente Xuan Lap, zei: “Met als doel schone rijst te produceren, heeft de coöperatie een rijstteeltmodel ontwikkeld dat gebaseerd is op biologische landbouwmethoden. De deelnemende leden en boeren ontvangen ondersteuning in de vorm van zaden, organische meststoffen, technische training en productie zonder chemische meststoffen of pesticiden. Het gebruik van organische meststoffen verbetert niet alleen de productkwaliteit, maar verandert ook de mentaliteit van de boeren. Op de lange termijn draagt ​​het bij aan de bescherming van het milieu, de verbetering van de bodem en de verhoging van de productiviteit en kwaliteit. De geoogste rijstkorrels zijn slank, wit, hebben een licht natuurlijk aroma en de gekookte rijst is zacht en zoet. Dankzij de stabiele kwaliteit geniet het rijstmerk Hoa Minh van de coöperatie steeds meer vertrouwen bij consumenten.”

Op boerderijen en in productiemodellen passen mensen ook steeds vaker milieuvriendelijke maatregelen toe, zoals het kweken van regenwormen, het verzamelen van suikerrietbagasse, maïs, stro, schelpen van waterdieren en bepaalde soorten probiotica om organische mest te produceren.

De heer Le Xuan Hoang, eigenaar van een pomelo-boomgaard in de gemeente Thuong Xuan, zei: "Om de bomen van voedingsstoffen te voorzien, de kwaliteit van de pomelo's te verbeteren en de bodemgezondheid te herstellen, gebruik ik afvalproducten van fijn gemalen visgraten. Deze worden 30 tot 40 dagen gecomposteerd en vervolgens gehydrolyseerd tot vloeibare meststof voor de bomen. Al het veeafval en ander afval wordt ook gecomposteerd en de gevallen pomelo's worden verzameld en met EM-enzymen gefermenteerd tot meststof. Vervolgens wordt de meststof in grote tanks met water gemengd en via een druppelirrigatiesysteem wordt de meststof bij elke boomwortel gebracht. Strikte naleving van de 'acht nee's' (geen kunstmatige kleurstoffen, geen kunstmatige kleurstoffen, geen kunstmatige kleurstoffen, geen kunstmatige kleurstoffen) is vereist om aan de biologische normen te voldoen."

Momenteel heeft de provincie ongeveer 2.500 hectare aan productie die gecertificeerd is volgens VietGAP; bijna 20 hectare aan gewassen die voldoen aan de biologische normen en ongeveer 5.100 hectare aan gewassen die volgens biologische landbouwmethoden worden verbouwd; en ongeveer 3.600 hectare aan gewassen die gebruikmaken van geavanceerde, waterbesparende automatische irrigatiesystemen... Hoewel dit percentage nog steeds klein is in vergelijking met het totale bebouwde areaal, wordt het beschouwd als een positief teken op weg naar de ontwikkeling van "groene" landbouw.

Naast het simpelweg verminderen van het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden, investeren veel coöperaties en bedrijven in de regio fors in hightech landbouw en passen ze digitale transformatie toe in het productiebeheer; kasmodellen, automatische irrigatiesystemen en traceerbaarheid worden geleidelijk aan gemeengoed in veel geconcentreerde productiegebieden. Dit wordt beschouwd als een belangrijke stap om mensen te helpen hun denkwijze te veranderen van "grootschalige productie" naar "schone en duurzame productie", waardoor gunstige omstandigheden ontstaan ​​voor lokale gemeenschappen om merken op te bouwen en hun afzetmarkten uit te breiden.

Hoewel de overgang naar groene landbouw nog steeds veel uitdagingen met zich meebrengt, wordt het beschouwd als een essentiële voorwaarde voor de duurzame ontwikkeling van de landbouw in Thanh Hoa in het nieuwe tijdperk. Wanneer de overheid, het bedrijfsleven en de bevolking samenwerken om hun productiementaliteit te veranderen, zal groene landbouw een belangrijke drijvende kracht worden in het verhogen van de waarde van landbouwproducten, het beschermen van het milieu en het verbeteren van de economische efficiëntie voor de bevolking.

Tekst en foto's: Kim Ngoc

Bron: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm