Leven met zegge

(Baothanhhoa.vn) - Al generaties lang is de teelt van zegge een onmisbaar onderdeel van het leven van de Thanh. Op de velden langs de rivier en de zee groeien zeggeplanten nog steeds rustig groen, net als het doorzettingsvermogen van boeren die zich aan het traditionele zeggeberoep wijden. Zegge is niet alleen een veelvoorkomend gewas, maar wordt ook geassocieerd met beroemde ambachtsdorpen.

Mensen in een rieten dorp in Thanh Hoa oogsten riet onder de hete zon. Foto: Hoang Dong

Zegge wordt twee keer per jaar geoogst, in de vijfde en tiende maanmaand. Het eerste oogstseizoen begint wanneer de verzengende hitte van de zon neerdaalt op de groene zeggevelden die zich uitstrekken over de gemeenten Quang Chinh, Nga Son, Tan Tien en Ho Vuong. Boeren snijden ijverig bundels zegge onder de brandende hemel.

De heer Nguyen Huu Hui van de gemeente Quang Chinh zei: "We moeten de vroege ochtend benutten om naar het veld te gaan en zegge te maaien. Als we niet vroeg maaien, kunnen we het om negen uur niet meer volhouden."

Zegge snijden is een zeer zware klus. Je moet altijd bukken, achteruit over elke rij lopen en met een scherp mes dicht bij de wortel snijden. Een gezond persoon kan elk uur zo'n 40 tot 50 bundels snijden. Na het snijden moet de zegge 2-3 dagen lang op het veld of de betonvloer drogen, zodat hij droog genoeg is om te verkopen of te weven.

Als de zon de duurzaamheid op de proef stelt, is regen een constante zorg voor zeggekwekers. Langdurige regenval zorgt ervoor dat de zeggeplanten niet rechtop staan, maar zacht worden, met kleine stengels en korte vezels, waardoor hun kwaliteit afneemt. In jaren met veel regen houden de zeggeplanten water vast, krijgen ze sponsachtige stengels en worden ze bij uitdroging snel zwart of breken ze af. Zware regenval die 3-4 dagen aanhoudt, kan een heel zeggeveld waardeloos maken in afwachting van de oogst.

Mevrouw Truong Thi Phuong in de gemeente Tan Tien zei: "Als het regent, moeten we het ongedroogde zeggegras snel verzamelen, naar huis brengen, afdekken met een zeil en laten drogen, maar het gebeurt zelden dat we het redden. Als het zeggegras gekneusd is, zullen de wevers het niet accepteren. Nu moeten veel gezinnen met grote zeggewerkplaatsen meer geld uitgeven aan de bouw van betonnen tuinen of daken om het gras proactief te verwerken. Voor huishoudens met kleine zeggeteeltgebieden en beperkt kapitaal is dat niet mogelijk. Als het dagenlang regent, moeten we het maar verdragen."

Hoewel het werk zwaar is, is het inkomen uit de teelt van zegge momenteel niet hoog; elke sao verdient slechts zo'n 600.000 - 1.000.000 VND per oogst zegge. Daarom verlaten jongeren geleidelijk de teelt van zegge. Dit beroep wordt nu voornamelijk uitgeoefend door mensen van middelbare leeftijd en ouderen. Om de waarde van zegge te verhogen en aan de behoeften van consumenten te voldoen, hebben cyperverwerkende bedrijven en coöperaties voor de export vele unieke producten van zegge ontwikkeld, zoals bezems, handtassen, opbergdozen, manden... voor export naar Europa, Amerika, Japan, Korea, Singapore...

De weg naar verbetering van de rietteelt kent echter nog steeds veel obstakels. De grootste uitdaging is het gebrek aan geschoolde arbeidskrachten. De meeste jongeren kiezen ervoor om als arbeider in industriegebieden te werken of over te stappen naar andere banen met een hoger inkomen. Bovendien is de productie van ambachtelijke rietteeltproducten, hoewel uitgebreid, nog steeds niet duurzaam. De afhankelijkheid van handelaren maakt het voor producenten gemakkelijk om hun prijzen te verlagen.

In de stroom van globalisering zijn zeggeproducten niet alleen consumptiegoederen, maar dragen ze ook een cultureel verhaal met zich mee. Elke tas, elke mand is een stukje van het ambachtsdorp, van de handen van de ambachtsman en de ziel van het Vietnamese volk, verbonden met de natuur. Zegge - een kwetsbaar "gras" dat ooit werd geassocieerd met het harde leven in de laaglanden, treedt nu de wereld binnen met zijn rustieke, vertrouwde schoonheid. Het verheffen van zegge door middel van ambachtelijke producten is niet alleen een haalbare economische richting, maar ook een manier om traditionele waarden in de nieuwe context te behouden en te promoten. Van de velden van het thuisland tot verre internationale markten, de reis van zegge opent nieuwe deuren voor de landbouw en traditionele ambachtsdorpen in Vietnam, zolang er maar doorzettingsvermogen en liefde voor zegge is. Alleen wanneer boeren niet alleen zegge verbouwen, maar ook "producten ontwerpen", wanneer ambachtsdorpen niet alleen hun beroep behouden, maar ook dagelijks creëren en innoveren, kan zegge echt groeien en kunnen Vietnamese ambachtelijke producten echt een plaats krijgen op de internationale markt.

Phuong Do

Bron: https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm