My Thoi tijdens het Tet-seizoen

Meneer Tran Thanh Binh verzamelt eendeneieren voor de Tet-markt. Foto: Nguyen Hung

Met een totale kudde van ongeveer 2800 legeenden en een legpercentage van 65-70%, leveren de huishoudens van de heer Tran Thanh Binh en de heer Tran Van Vang, woonachtig in het gehucht Long Hung 2, dagelijks zo'n 2000 eieren aan de markt. De heer Tran Thanh Binh, die al meer dan 30 jaar eenden houdt, vertelde dat zijn familie, naast het garanderen van de eierproductie voor de markt vóór Tet (Vietnamees Nieuwjaar), ook proactief de productiecyclus na Tet plant. Na het oogsten van de eieren na Tet ondergaan de eenden daarom een gelijktijdige rui (ook wel "vervelling" genoemd) van ongeveer de 10e tot de 15e dag van de eerste maanmaand om hun kracht te herstellen en zich voor te bereiden op een nieuwe, productievere legcyclus. Het ruiproces omvat doorgaans het verminderen van de voerhoeveelheid, het verkorten van de lichtduur en het aanvullen met geschikte voeding om het ruiproces te versnellen, wat ongeveer 4-6 weken duurt.

Ondanks stijgende productiekosten en schommelende prijzen verdient de familie van meneer Binh, dankzij hun jarenlange ervaring, toewijding en proactieve houding, ongeveer 300.000 tot 400.000 VND per dag. Hoewel de winst nog niet hoog is, blijft het behouden van een stabiele kudde en het garanderen van een vast inkomen cruciaal in de huidige situatie. Naast de jarenlange ervaring die hij in de landbouw heeft opgebouwd, zoekt meneer Binh ook proactief naar nieuwe informatie en technieken en selecteert hij die welke geschikt zijn voor de specifieke omstandigheden van zijn gezin. Bovendien controleren dierenartsen uit de regio regelmatig de ziektecijfers, houden ze het aantal pluimvee in de gaten en dienen ze vaccinaties toe volgens de voorschriften, wat de familie gemoedsrust geeft in hun productie.

In de wijk My Thoi zijn er veel huishoudens die op vrij grote schaal eenden houden voor de eierproductie, waarmee ze een belangrijke bijdrage leveren aan de voedselvoorziening voor de markt. Een goed voorbeeld is meneer Dang Phu Thanh uit het gehucht Tay An. Hij en drie andere boeren hebben 6.000 eenden bijgekregen, waardoor hun kudde is uitgebreid. Ze passen strikte verzorgings- en ziektepreventieprocedures toe om een stabiele eierproductie te garanderen. Volgens meneer Thanh moeten de eenden, om een constante eierproductie te garanderen, elke dag van 's ochtends tot ongeveer 16.00 uur gevoerd worden, in combinatie met voedingssupplementen en tonics om de kwaliteit van de eieren te waarborgen. "Tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is er meestal voldoende aanbod en stijgen de eierprijzen ook, waardoor het leven van de boeren in principe stabiel is", aldus meneer Thanh.

Naast eendenhouderij zijn lokale boeren ook goed voorbereid op de Tet-markt met ander vee. In het kader van de rundveehouderij houdt meneer Nguyen Van Dau, woonachtig in het gehucht Trung Hung, vijf mannelijke runderen, voornamelijk Franse kruisingen. De kudde wordt zorgvuldig verzorgd en het voer bestaat voornamelijk uit gras, maïsstengels en gefermenteerde rijstzemelen. Volgens meneer Dau duurt het 18 tot 24 maanden voordat Franse kruisingen een gewicht van ongeveer 500 kg tot bijna 1 ton bereiken bij de verkoop. Hoewel de verkoopprijs niet zo hoog is als in voorgaande jaren, helpt dit model zijn gezin toch een stabiel inkomen te behouden zonder veel land of arbeid te vereisen.

Ondertussen passen ananasboeren in het gehucht Thoi An A hun technieken effectief toe op de maïsteelt voor de Tet-markt. Volgens de heer Vo Van Khai, een inwoner van Thoi An A, zijn de maïsboeren, na de succesvolle biologische teelt van suikermaïs, nu zeer enthousiast omdat het product van hoge kwaliteit is, een stabiele afzetmarkt heeft en winstgevend is. De voorzitter van het Volkscomité van de wijk My Thoi, Vuong Mai Trinh, verklaarde: "Afhankelijk van de omstandigheden in elk gebied, hanteren mensen verschillende methoden van landbouw en veeteelt. Om effectieve modellen te ontwikkelen die kunnen worden gehandhaafd en gerepliceerd, zal de wijk de relevante afdelingen opdracht geven om de boeren te blijven ondersteunen en geleidelijk over te stappen op slimme en moderne landbouw ."

Boeren in de wijk My Thoi bereiden zich proactief en flexibel voor op de markt voor Chinees Nieuwjaar in 2026, waarbij ze zorgen voor een veilige en kwalitatief hoogwaardige voedselvoorziening.

NGUYEN HUNG

Bron: https://baoangiang.com.vn/my-thoi-vao-vu-tet-a476270.html