De status van pomelo als bijzondere fruitsoort verhogen.

De pomelo, een van de bekendste specialiteiten van Phu Tho, is al lange tijd een belangrijk gewas dat veel gezinnen in de provincie helpt om aan armoede te ontsnappen en welvaart te bereiken. Om de pomeloteelt duurzaam te ontwikkelen en tegelijkertijd de productkwaliteit te verbeteren, heeft de agrarische sector zich gericht op diepgaande verwerking en diversificatie van pomeloproducten. Dit verhoogt de economische waarde, opent nieuwe mogelijkheden en versterkt de status van de specialiteit van Phu Tho.

Afbeeldingen van de pomelo's, een specialiteit van Phu Tho, worden op diverse manieren breed gepromoot.

In de periode 2021-2025, met een visie op 2030, heeft de landbouwsector een uitgebreid pakket aan oplossingen geïmplementeerd om de pomeloteelt geconcentreerd te ontwikkelen, de productiviteit te verbeteren en de kwaliteit te verhogen. Het areaal dat in de provincie Phu Tho met pomelo's is beplant (vóór de fusie) is gestegen van 2.308 hectare in 2015 tot 5.593 hectare eind 2023, waarmee de doelstelling voor 2025 is overtroffen.

Naast de toename van het areaal heeft de provincie 161 geconcentreerde pomelo-productiezones opgezet, wat een duidelijke verschuiving van kleinschalige naar grootschalige productiemethoden laat zien.

Om deze resultaten te bereiken, is de nadruk gelegd op de planning van geconcentreerde productiegebieden. De hele provincie telt nu 162 bedrijven met 1.742 hectare aan pomelo-boomgaarden waarvoor een plantgebiedcode is toegekend, waaronder 18 codes voor export; bijna 980 hectare aan pomelo-boomgaarden heeft een VietGAP-certificering ontvangen. Dit helpt niet alleen bij het traceren van de herkomst van het product, maar biedt ook mogelijkheden voor pomelo's uit Phu Tho om de internationale markt te bereiken.

De bevordering van de toepassing en overdracht van wetenschappelijke en technologische vooruitgang in de productie heeft geleid tot positieve veranderingen in productiviteit en kwaliteit. Geavanceerde productieprocessen zoals VietGAP, GlobalGAP en biologische landbouw worden aangemoedigd, waardoor de productwaarde wordt verhoogd en het milieu wordt beschermd.

Het areaal dat met bijzondere pomelo's is beplant, is meer dan verdubbeld ten opzichte van 2015.

De provincie Phu Tho erkent het belang van merkopbouw en productconsumptie en heeft daarom de grapefruitteeltgebieden geleidelijk aan begeleid en ondersteund bij het opbouwen van merken via het One Commune One Product (OCOP)-programma. De provincie telt nu 10 grapefruitcoöperaties en -productiefaciliteiten die OCOP-gecertificeerd zijn en een geregistreerde productie van meer dan 15.000 ton per jaar hebben. Ook handelsbevordering en marktontwikkeling krijgen speciale aandacht van de provincie, met de succesvolle organisatie van vele grote evenementen zoals het Doan Hung Grapefruit Festival.

Bovendien heeft de toepassing van informatietechnologie en de bevordering van e-commerce en digitale handel in de agrarische sector concrete resultaten opgeleverd. Miljoenen traceerbaarheidslabels zijn verstrekt en informatie over pomelo-producten is geplaatst op de e-commerceplatforms van de provincie en andere platforms, wat miljoenen bezoekers heeft getrokken.

Pomelo is een gewas met een hoge economische waarde, waardoor veel huishoudens welvarender worden.

Tegelijkertijd wordt de nadruk gelegd op de uitbreiding van modellen voor de verwerking van producten uit de pomelo, waardoor nieuwe inkomstenbronnen voor de bevolking ontstaan. Naast het hoofdproduct, de pomelovrucht, worden alle delen van de pomeloboom volledig benut. De schil wordt gebruikt om etherische olie te winnen, een waardevol product in de cosmetica- en gezondheidszorgindustrie, of gedroogd om er een snack van te maken.

De schil van de pomelo wordt verwerkt tot traditionele pomelothee en heerlijke pomelojam. De pomelopitten bevatten veel pectine, dat kan worden gebruikt om een ​​natuurlijke huidverzorgingsgel te maken. Zelfs onrijpe en minderwaardige pomelo's worden niet verspild, maar gebruikt voor de productie van pomelowijn, een nieuw product met veel potentie.

Mensen plukken pomelobloesems van jonge bomen die nog geen vruchten dragen.

Momenteel kopen sommige productiebedrijven en coöperaties die pomeloproducten verwerken verse pomelopulp in voor 50-60 duizend VND/kg, verse pomelobloemen voor 150 duizend VND/kg en pomelopitten (afhankelijk van het seizoen) voor ongeveer 50-150 duizend VND/kg. Na verwerking wordt gedroogde pomelopulp verkocht voor 480-550 duizend VND/kg, afhankelijk van het type; pomelo-etherische olie kost ongeveer 5 miljoen VND/liter; en pomelobloem-etherische olie kost 1,5 miljoen VND per flesje van 10 ml.

De verwerking van pomeloproducten hoeft niet per se in de teeltregio plaats te vinden; het kan worden uitgebreid naar aangrenzende gebieden, waardoor consumenten gemakkelijker worden bereikt en boeren een hoger inkomen genereren. Dit is een effectieve aanpak die niet alleen het gebruik van grondstoffen maximaliseert, maar ook de markt vergroot, een hogere economische waarde creëert en de positie van de pomelo uit Phu Tho versterkt.

De ingrediënten voor het maken van pomelo-zoete soep worden klaargelegd.

Als een van de toonaangevende coöperaties in de implementatie van het verwerkingsmodel voor producten van de speciale pomelo uit Doan Hung, produceert en verkoopt Bang Luan Pomelo and General Services Cooperative momenteel diverse producten zoals: gedestilleerde etherische olie van pomelo (schilolie, zaadolie); pomelojam, pomelopulp die als ingrediënt in thee wordt gebruikt, enzovoort. Deze producten worden momenteel veel geconsumeerd op traditionele markten en via e-commerceplatforms.

De coöperatie telt momenteel 50 leden en koppelt haar producten aan vele grapefruitkwekers in gemeenten binnen en buiten de provincie. Het gemiddelde inkomen van de coöperatieleden bedraagt ​​ongeveer 6 miljoen VND per maand. Volgens de heer Nguyen Tuan Oanh, directeur van de coöperatie, is het voor het sluiten van contracten met grote bedrijven noodzakelijk om te voldoen aan hoge kwaliteitseisen, normen na te leven en regelmatig monsters te laten testen op pesticideresiduen. De heer Oanh benadrukte: "Wij geloven dat, naast kwaliteit, het waarborgen van voedselveiligheid ook een belangrijke factor is bij het opbouwen van vertrouwen met partners en het nastreven van langetermijncontracten, wat duurzame economische voordelen oplevert."

Met totaaloplossingen variërend van het bevorderen van intensieve pomeloteelt en het beheren en ontwikkelen van het merk tot het repliceren van productiemodellen, is de pomelo uit Phu Tho niet alleen een bijzondere fruitsoort, maar ook een veelzijdig product met een hoge economische waarde, waarmee de sterke positie op de markt wordt bevestigd.

Hoang Giang

Bron: https://baophutho.vn/nang-tam-buoi-dac-san-237654.htm