Verhoging van de waarde van producten "made in Ha Tinh" dankzij 4-sterren OCOP-normen

(Baohatinh.vn) - Het behalen van een 4-sterren OCOP-certificering bevestigt niet alleen de kwaliteit van het merk en het product, maar creëert ook omstandigheden waarin vestigingen en bedrijven in Ha Tinh hun markten kunnen uitbreiden en hun concurrentiekracht kunnen verbeteren.

Huong Son Agriculture Joint Stock Company (gemeente Kim Hoa) is een van de toonaangevende ondernemingen in de provincie en heeft sinds 2019 de 4-sterren OCOP-normen behaald met zijn productlijn van hertengeweipoeder. Om de waarde van de lokale hertengeweien te verhogen, heeft het bedrijf de afgelopen jaren voortdurend geïnvesteerd in machines, diepgaande verwerkingstechnologie toegepast en de consumptiemarkt uitgebreid.

Onlangs heeft de provinciale OCOP Product Evaluation and Classification Council een veldinspectie uitgevoerd van de Chien Son-hertengeweiwijn van het bedrijf, om een ​​4-sterren OCOP-classificatie voor 2025 te overwegen en voor te stellen.

De provinciale OCOP-productevaluatie- en classificatieraad heeft de Chien Son-hertengeweiwijn van Huong Son Agriculture Joint Stock Company geïnspecteerd om een ​​4-sterren OCOP-classificatie in 2025 te overwegen en voor te stellen.

De heer Tran Dinh Chien, directeur van Huong Son Agriculture Joint Stock Company, zei: "Het product dat voldoet aan de 4-sterren OCOP-normen, is niet alleen een 'paspoort' dat het bedrijf helpt om gemakkelijk toegang te krijgen tot grote markten, maar ook een duidelijke toewijding aan kwaliteit, veiligheid en traceerbaarheid, wat kansen biedt om de specialiteitenmerken van de provincie te promoten. En dankzij de stabiele consumptiemarkt hebben bedrijven de voorwaarden om te herinvesteren in productie-uitbreiding, het upgraden van verwerkingslijnen om hogere verfijningsniveaus te bereiken en het verhogen van de voedingswaarde van producten.

Momenteel koopt het bedrijf jaarlijks meer dan 1,5 ton vers fluweel in en heeft het contracten getekend met verschillende boerderijen en honderden huishoudens in het district voor de aankoop van hertenfluweel. Tegelijkertijd biedt het technische ondersteuning, fokdieren en begeleiding bij verzorgingsprocessen om een ​​stabiele kwaliteit van vers fluweel te garanderen, en breidt het de grondstofproductiegebieden voor intensieve verwerking geleidelijk uit en standaardiseert het deze.

Huong Son Agricultural Joint Stock Company richt zich altijd op de ontwikkeling van producten die voldoen aan de steeds hogere marktnormen.

Niet alleen met de groep diep bewerkte producten, het OCOP-programma creëert ook een duidelijke verandering voor de traditionele industrieën van Ha Tinh . Generaties lang hebben traditionele vissausverwerkingsfabrieken hun eigen unieke smaak behouden, gekristalliseerd door verse ingrediënten en de geheimen van elk ambachtelijk dorp.

De afgelopen jaren heeft het "One Commune One Product" (OCOP)-programma bedrijven gemotiveerd om moedig te investeren in machines en de verpakking en branding te verbeteren om lokale specialiteiten verder op de markt te brengen. Vissaus is ook een van de productgroepen met de meeste merken die voldoen aan de 4-sterren OCOP-norm in de provincie, wat de waarde en het concurrentievermogen van lokale specialiteiten op de markt verder bevestigt.

Het Nhat Ninh-vissausproduct met de 4-sterren OCOP-norm heeft de faciliteit geholpen om de markt steeds verder te ontwikkelen.

Mevrouw Nguyen Thi My Ngoc, vertegenwoordiger van de vissausverwerkingsfaciliteit van Nhat Ninh (afdeling Hai Ninh), zei: "De vissausproducten van Nhat Ninh voldoen sinds 2022 aan de 4-sterren OCOP-normen. Sindsdien is de faciliteit blijven investeren in het diversifiëren van productformaten, het verbeteren van ontwerpen (verpakkingen), het registreren van handelsmerken, logo's, barcodes en QR-codes en het uitbreiden van de consumptiemarkt, waardoor de consumptie-output is gestegen tot meer dan 40.000 liter/jaar. Na de deadline hebben we dit jaar de documenten voltooid om opnieuw erkend te worden als 4-sterren OCOP-producten en we zien dit als een kans om de merkwaarde van de faciliteit verder te ontwikkelen."

Tegenwoordig zijn consumenten steeds meer geïnteresseerd in producten die voldoen aan kwaliteitsnormen, een duidelijke herkomst hebben en volgens veilige processen worden geproduceerd. Dit is ook de reden waarom veel bedrijven moedig hebben geïnvesteerd en hun processen hebben verbeterd om aan de marktvraag te voldoen. Een wierookbedrijf (Tung Loc Commune) is actief bezig met het standaardiseren van processen, investeren in productielijnen en het verbeteren van ontwerpen om de 4-sterren OCOP-normen te behalen met Diep wierookproducten.

An An Incense Facility (Tung Loc Commune) investeert in productieontwikkeling met als doel om met Diep Incense-producten aan de 4-sterren OCOP-normen te voldoen.

De heer Nguyen Duc Phuong, eigenaar van de faciliteit, zei: "Om de 4-sterren OCOP-norm te behalen, moet de eenheid voldoen aan aanvullende strenge criteria met betrekking tot productietechnieken, de omvang en omstandigheden van de fabriek, het merkherkenningssysteem en een stabiele productiecapaciteit om aan de hoeveelheid te kunnen voldoen bij uitbreiding van de markt.

Daarom is de fabriek gedwongen proactief te investeren in het upgraden en perfectioneren van het proces en het ontwikkelen van de productiecapaciteit. We hebben honderden miljoenen VND geïnvesteerd in de aanschaf van verwerkingsapparatuur, zoals hoogwaardige automatische wierookmachines en machines voor het maken van wierookkegels. Deze voldoen aan het "5 no"-productieproces, inclusief geen chemicaliën, geen onzuiverheden, geen ontvlambare stoffen, geen smaakstoffen en geen kleurstoffen. Tegelijkertijd doen we er alles aan om grondstoffen uit Ha Tinh te gebruiken om de reinheid en veiligheid te verbeteren en de productidentiteit te behouden.

Investeren in moderne machinesystemen is een belangrijke voorwaarde voor OCOP-faciliteiten om hun producten te blijven verbeteren.

Producten die voldoen aan de 4-sterren OCOP-normen bieden niet alleen kansen om het specialiteitenmerk Ha Tinh in de markt te vestigen, maar vormen ook de basis voor het opbouwen van duurzame waardeketens. Momenteel telt de hele provincie echter slechts 8 4-sterren OCOP-producten van de in totaal 272 geldige OCOP-producten. Dit aantal laat zien dat er nog veel ruimte is voor ontwikkeling en productverbetering. Tegelijkertijd moeten organisaties proactief innoveren, systematischer investeren in technologie, processen standaardiseren en de onderlinge verbanden versterken om aan de toenemende marktvraag te voldoen.

De heer Ngo Dinh Long, adjunct-hoofd van het Bureau voor de Coördinatie van Nieuwe Plattelandsontwikkeling van de provincie Ha Tinh, zei: "De provincie zal zich de komende tijd blijven richten op het perfectioneren van mechanismen en beleid ter ondersteuning van de productie en diepgaande verwerking, het stimuleren van de toepassing van geavanceerde technologie en digitale transformatie in productie en consumptie. Daarnaast streeft de provincie ernaar de handelspromotie en productpromotie te bevorderen, groene OCOP-modellen, digitale OCOP en OCOP in combinatie met ervaringstoerisme te promoten. Tegelijkertijd zal het Bureau voor de Coördinatie van Nieuwe Plattelandsontwikkeling de betrokkenen begeleiden en ondersteunen bij het voltooien van het dossier en het verbeteren van de normen om te voldoen aan de 4-sterren OCOP- en 5-sterren OCOP-normen."

Bron: https://baohatinh.vn/nang-tam-gia-tri-san-pham-made-in-ha-tinh-tu-chuan-ocop-4-sao-post299749.html