In Springtime wordt gesproken over de hobby van het kweken van narcissen.

Volgens journalist Nguyen Vinh Quyen, een expert op het gebied van de keuken en cultuur van Hanoi, bestaat de traditie om narcissen te tonen tijdens Tet (het Chinese Nieuwjaar) al heel lang en zijn narcissen tijdens de Tet-feestdagen altijd in de huizen van Hanoi te vinden.

“De narcis is een bijzondere bloem die slechts één keer per jaar bloeit, tijdens de twaalfde maanmaand en tot ongeveer de vijftiende dag van de eerste maanmaand. De bloemblaadjes zijn spierwit, de meeldraden geel en de bloem heeft een delicate geur; ze heeft alleen schoon, zuiver water nodig om te gedijen. Het kweken van narcissen was een verfijnd tijdverdrijf voor de inwoners van Hanoi tijdens Tet (het Chinese Nieuwjaar), maar in de loop der tijd is deze traditie geleidelijk aan verdwenen. Toch zijn er, ondanks alle ups en downs in de geschiedenis, nog steeds mensen die van Hanoi houden en deze culturele traditie in stilte bewaren en doorgeven, waaronder jongeren,” aldus journalist Nguyen Vinh Quyen.

Daarom organiseerde ze in de dagen voorafgaand aan het Chinese Nieuwjaar van 2025 een workshop waarbij ambachtsman Pham Hong Phuong een lezing gaf en de deelnemers begeleidde bij het snijden van narcissen. Dit evenement maakt deel uit van een reeks activiteiten genaamd "For a Love of Hanoi", een initiatief van journalist Nguyen Vinh Quyen uit 2024.

Ambachtsman Pham Hong Phuong laat zien hoe je narcissen snoeit en in vorm brengt.

Pham Hong Phuong was oorspronkelijk een specialist in hotelopleidingen. Maar door zijn liefde voor narcissen heeft hij bijna 30 jaar ervaring met het kweken ervan. "Ik leerde narcissen kennen tijdens mijn studie in het buitenland, maar ik vond ze toen niet mooi omdat hun geur nogal sterk was. In 1995, toen ik terugkeerde naar mijn geboortestad en langs de Hang Luoc-straat liep, zag ik mensen narcisbollen en -potten verkopen, en ik was er meteen dol op. Ik kocht er een paar om ze uit te proberen," vertelde Phuong.

Aanvankelijk, met de rudimentaire aanwijzingen van de verkoper en vertrouwend op zijn verbeelding, lukte het Phuong om zijn narcissen in een pot te laten bloeien, maar er verschenen slechts drie bloemtrossen. Later, om professioneler te worden, kreeg Phuong de kans om meneer Dung (in het dorp Vong Thi) te ontmoeten en van hem te leren en ideeën uit te wisselen over het kweken van narcissen. Hij beschouwt meneer Dung als zijn eerste mentor in de narcissenteelt, hoewel Phuong zelf al enkele jaren narcissen kweekte. Samen met een aantal bloemenliefhebbende vrienden die de narcissenhobby in Hanoi nieuw leven wilden inblazen, richtte Pham Hong Phuong de groep "Narcissen en Vrienden" op, die inmiddels een groot ledenbestand heeft. Daar delen ze regelmatig hun kennis over het snoeien, vormen en stylen van narcissen.

Volgens kunstenaar Pham Hong Phuong: "Het duurt maar 10 tot 15 minuten om iemand te leren hoe je op een narcisbloem speelt. Maar of ze het goed kunnen spelen, hangt af van hun doorzettingsvermogen en toewijding aan het oefenen."

Mensen denken vaak ten onrechte dat het leren pellen van de bollen voldoende is, maar in werkelijkheid is het pellen van narcissen slechts goed voor ongeveer 10% van het werk, terwijl 90% bestaat uit het verzorgen en koesteren ervan, aldus meneer Phuong. "Beginners besteden ongeveer 1-2 uur aan het pellen van narcissen. Maar gedurende de resterende 20 dagen, tot de narcissen bloeien, besteden ze er elke dag een uur aan. Ze moeten de narcissen wassen; na het pellen moet er veel sap worden verwijderd om bacteriën te voorkomen, en ze moeten de bloemen en bladeren snoeien en elke wortel afzonderlijk borstelen. Vooral in Hanoi aan het einde van het jaar, wanneer het weer vochtig is en de temperatuur stijgt, hechten bacteriën zich aan de wortels en rotten de bollen. De verzorging van narcissen vereist nauwgezette aandacht voor detail, waarbij elke wortel individueel wordt geborsteld. Na 8-10 dagen kan het gemakkelijker worden, omdat je alleen het water hoeft te verversen, maar dan komt de fase van het vormgeven. Wanneer de narcissen groeien, moet je de bladeren verwijderen, de bladeren buigen, de bladeren snoeien... en vervolgens de bloemen snoeien en de bloemstelen in de gewenste positie brengen," aldus meneer Phuong.

Volgens meneer Phuong zijn er twee dingen nodig om narcissen te kweken. Ten eerste geduld en doorzettingsvermogen, omdat het pellen van narcissen vereist dat elke laag bloemblaadje één voor één wordt verwijderd. Ten tweede passie, want met genoeg liefde is alles mogelijk: "Ik ben zelf een ongeduldig persoon, maar sinds ik deze hobby op jonge leeftijd ontdekte, hebben narcissen me geholpen om geduldiger te worden."

Journalist Nguyen Vinh Quyen zei dat er misschien geen andere workshop was, zelfs niet eentje die meer dan een uur langer duurde dan gepland, waarbij mensen zo'n spijt hadden van het afscheid als bij de workshop over narcissen. Te midden van de zachte geur van wierook en de delicate geur van narcissen, nipte iedereen aan thee en at jam, terwijl ze de bloemen bewonderden en luisterden naar de prachtige inzichten van de spreker. Sommigen lieten tranen vloeien bij het zien van de narcissen, denkend aan hun grootmoeders die in de twaalfde maanmaand bloemen snoeiden. Anderen huilden van opluchting omdat ze op de bloemen hadden vertrouwd om de uitdagingen van het leven te overwinnen, en bovenal, van een diepe waardering voor de schoonheid van een bloem die bijzonder veel waarde hecht aan reinheid en de zorg van een oplettende verzorger vereist.

Pham Hong Phuong deelde gedetailleerde informatie om mensen te helpen het proces van bol tot bloem van narcissen beter te begrijpen, en deelde tevens de filosofie achter narcissen: schoonheid kent geen plaats voor gemak, maar vereist soms opoffering, toewijding en devotie.

De lezingen en demonstraties over het kweken van narcissen, zoals bedacht door journalist Vinh Quyen, waren bedoeld om een ​​prachtige culturele traditie van Hanoi tijdens Tet (het Vietnamese Nieuwjaar) te verspreiden. Tijdens deze lezingen leerden de toehoorders waarom velen geloven dat het kweken van narcissen thuis tijdens Tet geluk brengt, ongeluk afweert en families helpt een vredig en gelukkig nieuwjaar te verwelkomen.

"

“Ik zal de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar) uit mijn kindertijd nooit vergeten. Elk jaar kocht mijn moeder manden vol narcissen in de Hang Buom-straat. Mijn vader was er zo dol op om ze te snijden, dat hij er slapeloze nachten en eetlust door verloor. Vaak dreigde mijn moeder dat ze het volgende jaar geen narcissen meer zou kopen, zodat mijn vader ze niet hoefde te snijden; maar dat zei ze alleen maar, want vanaf het begin van de twaalfde maanmaand was hij al op pad om ze uit te zoeken en te kopen…”

(Fragment uit "Het vieren van het Chinese Nieuwjaar met narcissen" van schrijver Vu Bang)

Bron: https://daidoanket.vn/ngay-xuan-noi-ve-thu-choi-hoa-thuy-tien-10298925.html