Cheng-handelaren verbouwen moerbeien en kweken zijderupsen op de rotsachtige velden.

Het kweken van zijderupsen op ijzeren planken in het dorp Cheng

• ZIJDERUPSEN BRENGT WARMTE EN WELVAART

De familie van meneer Cil Muc Ha Chu heeft zojuist een partij cocons verkocht voor 250.000 VND/kg. Dit is de hoge prijs voor zijderupscocons van Dam Rong. Samen met meneer Ha Chu werken tientallen huishoudens in het gehucht Cheng, dorp 4, gemeente Da Long, district Dam Rong, dagelijks aan moerbeituinen en zijderupsenbakken.

Mevrouw Kơ Liệt K'Ôn, vicevoorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Đà Long, zei dat het dorp Cheng deel uitmaakt van dorp 4, een oude naam die hun voorouders hebben achtergelaten en waar bijna 200 huishoudens van de K'Ho Cil wonen. Vroeger leefden de dorpelingen van Cheng voornamelijk op natte rijstvelden langs het beekje. De velden van de dorpelingen van Cheng waren bezaaid met grote rotsen, wat een prachtig landschap creëerde, maar moeilijk te bewerken was. Elk nat rijstveld was klein en bestond uit cellen om water vast te houden voor de rijstplanten. Daardoor werd het toch al kleine rijstareaal nog kleiner en moesten de dorpelingen van Cheng andere inkomstenbronnen vinden.

Mevrouw Krajăn K'Đen is druk bezig met het plukken van moerbeien voor de zijderupsen, die ze thuis kunnen eten. Ze vertelde dat de twee laaggelegen velden van haar familie voorheen voornamelijk werden gebruikt om rijst te verbouwen. Toen ze zag dat de dorpelingen met veel succes zijderupsen kweekten, besloot ze aan het einde van het regenseizoen in 2023 de rijstvelden te renoveren en over te stappen op de hoogproductieve moerbeisoort S7-CB. Toen de moerbeibomen in februari 2024 takken en groene bladeren hadden gekregen, nam ze deel aan een training over het kweken van moerbeien en zijderupsen, georganiseerd door de Commune Farmers' Association. "De eerste keer dat ik een zijderups aanraakte, was ik bang. Maar daarna, onder begeleiding van andere zusters, heb ik ook zijderupsen verzorgd en moerbeien geplukt. Daarna raakte ik eraan gewend, voerde de zijderupsen, ging naar de cocon om de cocons te pellen, en nu denk ik ook dat ik behoorlijk goed ben in het kweken van zijderupsen," glimlachte mevrouw K'Đen, terugdenkend aan de eerste dagen dat ze het vak leerde. Ze vertelde dat haar familie werd ondersteund door de landbouwafdeling van het district met bakken, manden en gereedschap voor het kweken van zijderupsen. Zijderupsen die in het dorp Cheng worden gekweekt, groeien snel en produceren in slechts 15 dagen een partij zuiverwitte cocons. Met een oppervlakte van twee hectare moerbeibomen kweekt ze elke maand één doos zijderupsen, in twee shifts. Na aftrek van de kosten verdient ze 9-10 miljoen VND per maand, genoeg om in de levensonderhoud van haar gezin te voorzien.

De familie van mevrouw K'Den koos voor de zijderupsenteelt op een vast ijzeren rek. Het voordeel hiervan is dat het gebied compact is, de hoeveelheid zijderupsen groot is en het geschikt is voor de initiële investeringsvoorwaarden. Dankzij de moerbeiboom- en zijderupsenteelt hebben mevrouw K'Den en haar familie nu al meer dan een jaar een stabielere bron van inkomsten.

• EENHEID OM HET ZIJDERUPSENBEROEP TE ONTWIKKELEN

Mevrouw K'On vertelde dat de zijderupsteelt een traditionele bezigheid is van de Kinh, terwijl de K'Ho en M'nong minder bekend zijn met dit dier. Sinds 2018, gezien de stabiele prijs van cocons en de mogelijkheid om er snel geld mee te verdienen, heeft de gemeente Da Long een beleid om inheemse huishoudens aan te moedigen een deel van hun rijstvelden met een lage opbrengst of rivier- en beekkanalen om te zetten in de teelt van moerbeibomen en zijderupsen. Mevrouw K'On is zelf een van de eerste mensen die zijderupsen kweekt in Da Long. Ze leerde het vak en de productie van zijderupsen met een hoge opbrengst in haar familie en gaf, net als veel andere vrouwen, les aan de huishoudens van de K'Ho Cil en M'nong. "Tijdens de beroepsopleiding worden vrouwen begeleid door hand in hand te lopen en te laten zien hoe ze het moeten doen. Ze worden meegenomen naar gezinnen die zijderupsen kweken, krijgen les in het snijden van moerbeibomen, het voeren van zijderupsen op drie- en vierjarige leeftijd en het schoonmaken van de omgeving... zodat zijderupsen een hoge productiviteit kunnen bereiken," aldus mevrouw K'On.

Volgens mevrouw K'On is het land in het dorp Cheng niet groot. Het bestaat voornamelijk uit rijstvelden gemengd met rotsblokken of land langs rivieren en beken, dus het gebied is niet groot. Meestal begeleiden vrouwen elkaar bij het kweken van zijderupsen door bladeren te plukken in plaats van takken af te snijden, zoals in sommige gebieden met grote oppervlakten. Wanneer de moerbeiboom 3 maanden oud is en ongeveer 80 cm hoog, begin je met het plukken van bladeren van onder naar boven. Wanneer de moerbeiboom 12 maanden oud is en ongeveer 1,5 m hoog is geworden, en de opbrengst is afgenomen, krijgen families de opdracht om de stam te verlagen en de moerbeibomen om te hakken om de moerbeiboomgaard te verjongen. Met de bovenstaande economische plukmethode hebben de dorpelingen in Cheng, zelfs op een klein oppervlak, tijdens het droge seizoen nog steeds genoeg moerbeibomen om de zijderupsenteelt in stand te houden, waardoor gezinnen een stabiel maandelijks inkomen hebben.

Naast de stabiele prijs van zijderupscocons groeit ook het moerbeiboomareaal steeds verder. Momenteel telt het hele dorp 20 huishoudens die zijderupsen kweken en hebben zich meer huishoudens aangemeld voor de wekelijkse trainingscursussen. De cursus zijderupsen kweken wordt elke zaterdag en zondag gehouden, waarbij huishoudens leren om thuis zijderupsen te kweken en de technieken die tijdens de cursus worden geleerd toe te passen. "De moerbeiboom moet bijvoorbeeld schoon zijn en als hij nat wordt door regen, moet hij worden gedroogd voordat hij aan de zijderupsen wordt gevoerd. Daarnaast steunt de staat de bamboebakken en -netten met een steunpercentage van 70%, dus de mensen in het dorp zijn erg enthousiast", aldus mevrouw Ko Sa K' Bich.

De familie van mevrouw K'Bich heeft ook 2 sao moerbeibomen van rijst- en maïsland omgezet naar zijderupsenteelt. Mevrouw K'Bich vertelde dat de moerbeiboomkwekerij en de zijderupsenkweekles de instructie hadden gegeven om het zijderupsenhuis en de netten zeer zorgvuldig schoon te maken. Na het oogsten van de cocons moeten de netten worden gewassen, gedroogd en vervolgens met een heteluchtpistool worden besproeid om ze schoon te maken, zodat de volgende lichting zijderupsen volledig kan coconeren.

De training begeleidde Cheng-handelaren niet alleen bij het kweken van zijderupsen, maar verdeelde de vrouwen ook in groepen die elkaar ondersteunden bij het planten van moerbeibomen en het kweken van zijderupsen. Huishoudens in het dorp deelden moerbeisoorten en ervaringen, en leenden elkaar trays en netten uit aan gezinnen die tijdens het hoogseizoen van de zijderupsen niet over voldoende gereedschap beschikten. De uitwisseling en wederzijdse steun tussen gezinnen hielpen Cheng-handelaren steeds meer te floreren en brachten partijen zuiverwitte cocons naar het rotsachtige land.

Bron: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/