Wat zeggen Amerikaanse kranten over de verschillende reiservaringen tussen Hanoi en Ho Chi Minhstad?

'De twee grootste steden, Hanoi en Ho Chi Minhstad, zijn vaak de eerste indruk die bezoekers krijgen van dit unieke land. Beide zijn kosmopolitisch, levendig en typisch Vietnamees – maar toch ook heel verschillend.'

Het prestigieuze Amerikaanse tijdschrift National Geographic opende zijn artikel met deze woorden en nodigde twee deskundigen uit om redenen te geven waarmee toeristen die voor het eerst Vietnam bezoeken, de juiste bestemming en tijd voor hun reis kunnen kiezen.

Hanoi

Joe Bindloss, een ervaren journalist en reisgidsauteur , werd in de jaren negentig voor het eerst verliefd op Hanoi. Een drie decennia durende liefdesaffaire blijft hem terugtrekken naar deze fascinerende, veelzijdige stad. Hij schrijft:

Het zou dwaas zijn om beide bestemmingen te onderschatten – beide zijn charmant en doordrenkt van geschiedenis. Toen ik voor het eerst in Hanoi aankwam, was ik overweldigd – soms letterlijk, door het enorme aantal motoren. Om je onder te dompelen in het leven van Hanoi, ga je naar de bruisende oude wijk, die de moderne tijd heeft getrotseerd. Wandel 's ochtends vroeg door de straten en je ziet straatverkopers die fruit en groenten in traditionele manden dragen, winkeliers die werken op cyclos die ook als handkar dienen, en oude mannen met witte baarden die schaak spelen voor de huizen met balkons.

De Keizerlijke Citadel van Thang Long biedt talloze programma's en activiteiten om mensen naar het erfgoed te trekken.

FOTO: CHI BINH

Voor mij is een groot deel van de magie van Hanoi zintuiglijk. In deze multiculturele hoofdstad combineert een ontspannen tempo met glitter, glamour en een onmiskenbare Franse flair. Deze mix is ​​het meest duidelijk aanwezig tijdens de maaltijden, wanneer je geniet van kommen aromatische pho, sappig buikspek met bun cha, zachte banh cuon en met vlees gevulde banh mi met sterke koffie, tapbier of een glas pittige wijn.

En je zult genieten van de gemakkelijke reis terug in de tijd in Hanoi. Begin met de Keizerlijke Citadel en het Hoan Kiemmeer, een meer doordrenkt van de legende van een koning en een kleine, mooie toren met een draak erop. De heilige plaatsen van Hanoi – de rood-gouden Bach Ma-tempel, de met een tuin omsloten Hai Ba Trung-tempel en de duizend jaar oude Tempel van de Literatuur – verankeren de stad in een tijdperk van rituelen.

Ho Chi Minhstad heeft misschien wel een voorsprong als het gaat om anti-Amerikaanse oorlogsrelicten, maar ik ben dol op Hanoi vanwege de musea. Van het fascinerende Historisch Museum en het Vrouwenmuseum tot de tot nadenken stemmende tentoonstellingen over de Vietnamese onafhankelijkheidsstrijd in de Hoa Lo-gevangenis en de spoedcursus etnische cultuur in het Vietnamees Museum voor Volkenkunde, Hanoi is de perfecte uitvalsbasis om de rest van het land te verkennen .

Hanoi scoort om nog een andere reden punten: het is ongelooflijk leuk. Of je nu ontspant in een café uit de Franse tijd met een kopje eierkoffie, rondslentert en geniet van Noord-Amerikaans streetfood, je netjes aankleedt en cocktails drinkt terwijl je de skyline bewondert bij Lighthouse Sky Bar, of op een plastic stoel zit en lokaal tapbier drinkt bij Bia Hoi Nga Tu, Hanoi is dé plek om volop te genieten van de geneugten van reizen.

De keuken van Hanoi trekt altijd toeristen

FOTO: MICHELIN

En denk eens aan de locatie: Ho Chi Minhstad is misschien wel de toegangspoort tot de Mekongdelta, terwijl Hanoi het startpunt is voor de kalkstenen eilanden Halongbaai en Bai Tu Longbaai, evenals de weelderige plateaus en dorpen van etnische minderheden in de Northwest Mountains. Je bent bovendien slechts een nachttreinreis verwijderd van de keizerlijke wonderen van Hue en een halve dag met de bus van het weelderige, vredige Ba Be National Park. Waar je ook heen gaat, het is completer als je in deze culturele hoofdstad begint.

En wat dacht je van Ho Chi Minhstad?

James Pham, redacteur van Lonely Planet over bestemmingen in Zuidoost-Azië, vertelt over de grootste stad van het land:

Hanoi is al bijna een millennium de hoofdstad van Vietnam – met alle historische gebouwen en monumenten die bij die glorieuze geschiedenis horen. Ho Chi Minhstad daarentegen werd pas eind 17e eeuw gesticht, maar compenseert dat met een levendig stadsbeeld, nieuwere infrastructuur, een bruisend nachtleven en een rijke keuken. Kortom, Hanoi is de traditionele oudere broer. Ho Chi Minhstad is de jonge, hippe jongere broer.

Het stadscentrum is elegant en met bomen omzoomd. De diverse bezienswaardigheden liggen verspreid over de bredere straten, van de historische gebouwen van het blitse (oude) District 1 (inclusief het koloniale operagebouw, de Notre Dame en het centrale postkantoor) tot het trendy restaurantcentrum van District 3, of het bruisende Cho Lon.

Toeristen in een dubbeldekkerbus voor het gebouw van het Volkscomité van Ho Chi Minhstad

FOTO: NHAT THINH

Los van de statistieken heeft Ho Chi Minhstad een jeugdige uitstraling. Studenten uit het hele land trekken hierheen om te studeren, terwijl anderen worden aangetrokken door de banenkansen. De inwoners van Ho Chi Minhstad zijn meer beïnvloed door buitenlandse culturen (met name het koloniale Frankrijk en de Amerikaanse oorlogscultuur), en zijn kosmopolitisch en open voor verandering. Hier worden trends geboren en zoeken ondernemers naar mogelijkheden om hun eigen bedrijf te starten.

Deze ongelooflijke diversiteit heeft geleid tot een aantal van de beste keukens van Vietnam, waar je kunt genieten van specialiteiten uit Hanoi zoals pho, bun cha en banh cuon, maar ook bun bo Hue, banh xeo (Vietnamese pannenkoekjes) en gegrilde gebroken rijst met varkensvlees. Net ten zuiden van de Mekongdelta is de keuken van Ho Chi Minhstad licht, met verse kruiden, fruit en groenten. Ik vind het heerlijk dat ik gemakkelijk elke maaltijd in een maand een ander gerecht kan eten zonder dat het saai wordt.

Ho Chi Minhstad heeft een bloeiende ambachtelijke foodscene, met alles van ambachtelijk bier en eigentijdse wijnen geïnspireerd op Vietnamese kruiden tot premium chocolade met cacao uit de Mekongdelta. De grote expatgemeenschap van Ho Chi Minhstad betekent ook dat je bijna nooit verder dan 10 minuten verwijderd bent van Japanse, Indiase, Koreaanse en Europese gerechten van wereldklasse.

Bui Vien Western Street is elke avond druk

FOTO: NHAT THINH

En dan is er nog het weer. Terwijl Ho Chi Minhstad het hele jaar door koel is, met slechts twee seizoenen (heet, droog of warm, regenachtig), is het in Hanoi ijskoud in de winter. De lokale bevolking moet een hoed dragen, handschoenen dragen en de koude lucht door hun tanden inademen...

Toegegeven, Hanoi heeft een aantal interessante bestemmingen in de buurt. Ho Chi Minhstad is echter de toegangspoort tot de Cu Chi-tunnels (anderhalf uur rijden), de Mekongdelta (drie uur), de stranden van Vung Tau (twee uur) en Mui Ne (drieënhalf uur). Een grote internationale luchthaven betekent dat er volop (en goedkope) vluchten zijn naar alle bestemmingen, inclusief de paradijselijke eilanden Phu Quoc en Con Dao, op iets meer dan een uur rijden.

Liefhebbers van cultuur en geschiedenis kunnen Hanoi bezoeken. Maar als u van het goede leven houdt, ontmoeten we elkaar in Ho Chi Minhstad.

Thanhnien.vn

Bron: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm