Mensen genieten van het kijken naar de 50 kg zware steur die 'koorts veroorzaakt' tijdens de Landbouwweek van 2025

Een Siberische steur die 15 jaar lang in Lai Chau werd gekweekt, werd succesvol geveild voor VND 102 miljoen tijdens de Vietnamese Landbouwproductenweek van 2025. Dat is meer dan vijf keer de oorspronkelijke prijs.

Tijdens de Vietnamese Landbouwproductenweek 2025 die in Hanoi plaatsvond en werd georganiseerd door het Departement van Binnenlands Marktbeheer en Ontwikkeling ( Ministerie van Industrie en Handel ), introduceerden en promootten veel plaatsen typische landbouwproducten. Hiermee werd bijgedragen aan het verbinden van vraag en aanbod, werd de consumptie van Vietnamese goederen bevorderd en werd het merk van Vietnamese landbouwproducten op de markt bevestigd.

Het meest opvallende is de introductie van de grootste Siberische steur in de provincie Lai Chau , die werd geïntroduceerd door de Duong Yen Coöperatie. Dit wordt vandaag de dag beschouwd als een "record" in de viskwekerijen van Lai Chau. Mevrouw Tran Thi Thu Ha, adjunct-directeur van de Duong Yen Coöperatie, zei dat Siberische steur alleen goed groeit in koudwateromgevingen, waar de temperatuur stabiel blijft tussen de 18 en 22 graden Celsius. Dit zijn ideale omstandigheden om het visvlees stevig, zoet en rijk van smaak te maken.

Normaal gesproken moet een steur bijna twee jaar worden verzorgd om een ​​gemiddeld gewicht van 2-3 kg te bereiken. Om een ​​"reuzensteur" van wel 50 kg te krijgen, heeft de coöperatie Duong Yen hem daarom 15 jaar lang gekweekt.

Veel mensen kwamen naar de Vietnam Agricultural Week 2025 om deze bijzondere steur te bewonderen. Niet alleen volwassenen, maar ook kinderen waren nieuwsgierig om de reuzensteur te bekijken en te observeren.

In het kader van de Vietnamese Landbouwweek van 2025 veilde het organisatiecomité Siberische steur. Zanger Duc Phuc opende de veiling met een startprijs van 20 miljoen VND en verhoogde deze naar 25 miljoen VND. Een ondernemer in Ho Chi Minhstad won de veiling echter met 102 miljoen VND.

De heer Nguyen Hong Long, algemeen directeur van Proton LLC, die meer dan drie keer een bod uitbracht en de hoogste prijs van 102 miljoen VND bood, zei dat dit een unieke veiling was voor Vietnamese steur.

Een vertegenwoordiger van de Duong Yen Coöperatie zei dat de opbrengst van de verkoop van Siberische steur tijdens de Vietnam Agricultural Products Exhibition Week in 2025 door de eenheid zal worden gebruikt voor het onderhouden, kweken en fokken van Beluga-steur, een zeldzame vissoort met een hoog gewicht en een hoge voedingswaarde.

Bron: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm