Koreanen 'halen de broekriem aan'

SGGPO 23 mei 2023 11:06

Het groeiende aantal consumenten in kimchiland dat kiest voor betaalbare lunchboxen, wordt gezien als een alternatief nu de consumentenprijzen stijgen.

Uit statistieken van Hansot, het grootste bento-franchisemerk van Korea, blijkt dat de bulkbestellingen van bentoboxen in de eerste 15 dagen van mei met 35% zijn gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2022. Het toenemende aantal consumenten in het kimchiland dat overstapt op betaalbare bentolunches, wordt gezien als een alternatief in de context van stijgende consumentenprijzen.

Volgens het Nationaal Bureau voor de Statistiek van Korea bedroeg de voedselprijsindex in april 2023 117,15 punten, een stijging voor de 29e maand op rij sinds december 2020, wat een aanzienlijke last voor consumenten met zich meebracht. Volgens Hansot betrof de toename van het aantal bestellingen in de eerste 15 dagen van mei alleen bestellingen van 20 lunchboxen ter waarde van 100.000 won of meer (ongeveer 76 dollar), dus de stijging zou nog groter kunnen zijn bij het meerekenen van kleine bestellingen onder de 100.000 won en familiebestellingen.

Hansots lunchbox Foto: THE KOREA HERALD

Ook in gemakswinkels stegen de verkopen van lunchboxen aanzienlijk. CU, een populair gemakswinkelmerk in Korea, maakte de resultaten bekend van een analyse van de consumptietrends van gemaksvoedsel tijdens de lunchpauze (11.00 - 13.00 uur), waarbij de verkoop van lunchboxen het hoogst was.

De gemakswinkelketen GS25 is een samenwerking aangegaan met actrice Kim Hye-ja om het Kim Hye-ja Lunch Box-project begin 2023 nieuw leven in te blazen. Dit product is erg populair bij consumenten in Korea: in slechts twee maanden na de herlancering medio februari 2023 zijn er al 3 miljoen dozen verkocht. In de afgelopen drie weken zijn er nog eens 1 miljoen dozen verkocht.

Bron