De persoon die het niveau van Kinh Mon 'gouden graan' verhoogde

Mevrouw Nguyen Thi Quy verpakt elke zak gele kleefrijst zorgvuldig en direct voor verkoop op de markt.

In 1982 werd mevrouw Nguyen Thi Quy, geboren in 1962, uit Lien Mac (Thanh Ha) verliefd op de heer Le Van Xem in de wijk Duy Tan (Kinh Mon) en stichtte een gezin.

De geboorteplaats van haar man is met ruim 200 hectare het grootste productiegebied voor kleefrijst in de stad. Mevrouw Quy begrijpt dan ook de ontberingen van mensen die "in zon en regen" werken om rijst te produceren.

Ze vertelde dat ze haar moeder, toen ze jong was, elk seizoen hielp met het planten, oogsten en drogen van rijst. Ze rook de geur van het drogende stro en de warme geur van de goudgele rijstkorrels. Die geur staat diep in haar geheugen gegrift. "Vooral als ik geniet van gerechten gemaakt met Kinh Mon gele kleefrijst, zoals kleefrijst, banh chung, banh long en cai ruou... de smaak van de rijstkorrels blijft altijd hangen en spoort me aan om het merk Duy Tan gele kleefrijst op te bouwen," aldus mevrouw Quy.

Omdat ze een scherpzinnig persoon was, besprak mevrouw Quy in 2000 met haar man de mogelijkheid om te investeren in een winkel die meststoffen en pesticiden verkocht. De zaak verliep soepel, en met 24 jaar ervaring in het vak en een goed begrip van de technische en marktontwikkelingen, was mevrouw Quy vastbesloten om een ​​merk te creëren voor de "gouden korrel" van de Duy Tan-bevolking.

In 2020 richtten mevrouw Quy en leden van de Duyen Linh Farmers' Association de Duy Tan Clean Agricultural Products Cooperative op, met 35 leden. Zij kreeg het vertrouwen om de functie van directeur van de coöperatie te bekleden. Aanvankelijk kocht de coöperatie alle producten voor 5 hectare gouden kleefrijst van haar leden. Het gehele productieproces, van zaadselectie en planten tot en met het gebruik van kunstmest en pesticiden, werd strikt gecontroleerd op biologische wijze. De oogst, conservering en verpakking werden volgens het proces uitgevoerd om kwaliteit en veiligheid te garanderen.

De heer Le Van Hoa, lid van de Duy Tan Coöperatie, vertelde: "Toen we ons bij de Coöperatie aansloten, waren we altijd proactief en vol vertrouwen vóór elk oogstseizoen. Iedereen is enthousiast dat we producten tegen een hogere prijs dan de markt kunnen inkopen."

In 2021 nam mevrouw Quy actief deel aan de Duy Tan Ward Safe Golden Flower Sticky Rice Production and Consumption Association, waardoor er meer mogelijkheden ontstonden om de productwaarde te verhogen. Samen met de leden van de coöperatie promootte en introduceerde ze het product actief bij consumenten via handelspromotieactiviteiten binnen en buiten de provincie, op sociale netwerksites... Tijdens verre reizen nam ze altijd Golden Flower Sticky Rice-producten mee als cadeau, en iedereen was er vol lof over.

Dit jaar heeft de coöperatie 14 hectare gele kleefrijst gekocht van 40 leden, goed voor 60 ton rijst. De coöperatie heeft haar fabriek ook uitgebreid tot meer dan 300 vierkante ^meter met een uitgebreid apparatuursysteem, droogovens met grote capaciteit, geïntegreerde maalmachines en moderne verpakkingsmachines, waardoor de productkwaliteit voor de consument gewaarborgd blijft. De coöperatie creëert banen voor 5-7 werknemers en verwerkt en verbruikt tientallen tonnen rijst voor de inwoners van de stad.

Om het merk van de Golden Flower Sticky Rice in de markt te behouden, richt elk lid van Duy Tan Clean Agricultural Products Cooperative zich altijd op de productie, inkoop, conservering, verpakking en consumptie, waarbij ze hun hart en ziel in elke 'gouden korrel' leggen. Tegelijkertijd dragen ze actief bij aan de ontwikkeling van de Golden Flower Sticky Rice tot een typisch OCOP-product uit de regio.

Kameraad Nguyen Hai Duong , vicevoorzitter van het Volkscomité van Duy Tan, zei dat mevrouw Nguyen Thi Quy een gepassioneerd persoon is die zich inzet voor het verbeteren van de kwaliteit en het uitbouwen van het merk Duy Tan gele kleefrijst in het bijzonder en Kinh Mon in het algemeen. De afgelopen jaren heeft de coöperatie voor schone landbouwproducten van Duy Tan effectief gefunctioneerd en bijgedragen aan de waardeverhoging van de lokale gele kleefrijst.

NGUYEN HAU

Bron: https://baohaiduong.vn/nguoi-nang-tam-hat-vang-kinh-mon-398027.html