Een onderzoek naar de effecten van bananenschillen, recent gepubliceerd in het tijdschrift Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (VK), onderzocht de voedingswaarde en de vele voordelen van bananenschillen als volgt:
- Oplosbare en onoplosbare vezels: ondersteunen de spijsvertering en bevorderen een gezonde darmflora.
- Antioxidanten: Stoffen zoals polyfenolen, flavonoïden en carotenoïden bestrijden oxidatieve stress en ontstekingen.
- Vitaminen en mineralen: Bevat aanzienlijke hoeveelheden kalium, magnesium, vitamine B6 en vitamine C, ter ondersteuning van de cardiovasculaire gezondheid en de stofwisseling.
De studie ondersteunt ook het idee dat het toevoegen van bananenschillen aan je dieet je gezondheid kan bevorderen, aldus de Times of India .
Bananenschillen moeten grondig gewassen worden voor gebruik of verwerking om de voedselveiligheid te garanderen.
FOTO: AI
Het gebruik van bananenschillen voor traditionele huidverzorging.
Bananenschillen worden al lange tijd in huidverzorgingsproducten gebruikt omdat:
Ontstekingsremmende werking : De antioxidanten in bananenschillen kunnen ontstekingen en huidirritatie helpen verminderen.
Acne en pigmentvlekken verminderen : Het wrijven van de binnenkant van een bananenschil over de huid zou acne verminderen en pigmentvlekken doen vervagen.
Hydraterend en verzachtend : Het vocht in bananenschillen helpt de door de zon verbrande of geïrriteerde huid te hydrateren en te verzachten.
Het is belangrijk om te benadrukken dat, hoewel deze toepassingen vaak in de volksgeneeskunde worden genoemd, het wetenschappelijk bewijs hiervoor beperkt is. Dermatologen raden het gebruik van bananenschillen af als vervanging voor wetenschappelijk bewezen huidverzorgingsmethoden.
Ondersteunt een gezonde stofwisseling
Volgens het rapport zijn bananenschillen rijk aan vezels, kalium en antioxidanten, waardoor ze een "geweldige bondgenoot" zijn voor de algehele gezondheid en gewichtsbeheersing.
Het toevoegen van bananenschillen aan je dieet bevordert een verzadigd gevoel, waardoor je je eetlust beter beheerst en minder calorieën binnenkrijgt. De oplosbare vezels in bananenschillen bevorderen bovendien de spijsvertering en een regelmatige stoelgang; ze reguleren ook de bloedsuikerspiegel, wat gunstig is voor mensen met diabetes.
Veilige consumptie- en verwerkingsmethoden
Om bananenschillen veilig in je dieet te verwerken, moeten ze grondig gewassen worden om pesticiden of andere verontreinigingen te verwijderen.
Bij de bereiding van bananen is het aan te raden ze te koken, stomen of roerbakken om de smaak te verbeteren en de verteerbaarheid te bevorderen. Gekookte bananenschillen kunnen bovendien worden toegevoegd aan smoothies, thee of traditionele gerechten.
Het is raadzaam om met kleine hoeveelheden te beginnen om de tolerantie te testen en de consumptie geleidelijk te verhogen. Raadpleeg altijd een arts voordat u grote veranderingen in uw dieet aanbrengt om mogelijke risico's te minimaliseren.
Bron: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm
Reactie (0)