Veel heerlijke gerechten op het culinaire podium van het Ca Mau Crab Festival - 2e keer in 2025

In het kader van de activiteiten tijdens het Ca Mau Crab Festival - voor de 2e keer in 2025 (Festival) dat plaatsvindt op het Phan Ngoc Hien-plein, wijk An Xuyen, trokken de culinaire ruimte over krabben en het programma ter promotie van gerechten met Ca Mau-krabben in combinatie met specialiteiten uit 34 provincies en steden in het hele land een groot aantal toeristen en mensen van binnen en buiten de provincie aan om te komen kijken en ervan te genieten.

Veel gasten komen hierheen om bij de eetstalletjes te eten.

De culinaire ruimte telt zo'n 20 kraampjes van kleine handelaren uit de provincie die heerlijke krabgerechten verkopen, zoals krabnoedelsoep, gestoomde krab, tamarindekrab, krabbrood, krabpannenkoekjes en vele andere specialiteiten. De prijzen variëren van enkele tientallen tot een paar honderdduizend VND, afhankelijk van het gerecht. Daarnaast kunnen gasten ook levende krabben kopen om zelf te koken.

Le Van Su, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, maakte een souvenirfoto met een groep chef-koks die heerlijke gerechten met Ca Mau- krab promootten.

Naast de culinaire ruimte trekt ook het programma, dat heerlijke krabgerechten van chef-koksgroepen promoot, gasten aan. De belangrijkste ingrediënten voor de bereiding van de gerechten zijn Ca Mau-krab, gecombineerd met typische specialiteiten uit elke regio, wat aantrekkelijke en nieuwe, heerlijke gerechten oplevert.

Gedurende de 4 dagen van de promotie werden er ongeveer 100 krabgerechten geserveerd, die door chefs met grote zorg, verfijning en schoonheid werden bereid. Veel gasten konden er gratis van genieten.

Veel mensen die het festival bezoeken, zijn nieuwsgierig naar het krabdessert.

Er zijn talloze heerlijke gerechten met krabben en ze zijn al lang een specialiteit van het zuidelijkste deel van het land. De inwoners van Ca Mau zijn erg trots op de zeevruchten die de natuur hen heeft geschonken; deze lokale producten worden steeds meer gewaardeerd door veel binnen- en buitenlandse gasten, wat de krabbenindustrie in Ca Mau in de nabije toekomst verder zal stimuleren.

Bron: https://www.camau.gov.vn/kinh-te/nhieu-mon-ngon-tai-khong-gian-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-ii-nam-2025-291368