Herinner je de blauwe rook van de middag

De blauwe rook van de middag is niet alleen een "specialiteit" van hout- en strokachels; het is ook een deel van de ziel van het platteland, iets dat een pure herinnering oproept. In de late namiddag, wanneer het zonlicht is opgehouden te schijnen, is het de tijd dat elke dorpskeuken begint te roken. De rook drijft door de pompoen- en kalebassenrekken in de tuin, wikkelt zich om de areca- en kokosbomen en verdwijnt dan in de zonsondergang. Volwassenen zijn druk bezig het fornuis aan te steken en rijst te koken. Wij kinderen rennen rond en spelen, en ademen de scherpe geur van rook in, vermengd met de geur van nieuwe rijst en groentesoep die in de pot pruttelt. De geur van de gemengde rook prikt niet in de ogen, maar zorgt er alleen voor dat mensen zich warmer voelen.

Mijn jeugd was verbonden met de kleine keuken met rieten dak. Daar stookte mijn moeder elke dag een vuur met droog stro en verrot hout. Ze zat bij de kachel, wakkerde het vuur aan terwijl ze groenten plukte en verhalen over vroeger vertelde. Het rode vuurlicht weerkaatste op haar verbrande gezicht, haar ogen schitterden met een zacht licht. Soms blies ze met een bamboestok op het vuur, wat een dof "phù phù"-geluid maakte dat zich vermengde met de wind in de tuin. Ik zat dan naast haar, luisterde stilletjes naar het knisperende geluid van de kolen en voelde me vreemd vredig.

In die rustieke omgeving groeide ik op en leerde ik de eerste levenslessen van mijn moeder: respect voor ouderen, geduld, waardering voor elke rijstkorrel, elke zweetdruppel. Bij elke maaltijd bij het vuur zei mijn moeder altijd tegen me: "Rijst is een parel uit de hemel, verspil hem niet." Die eenvoudige woorden hebben me tijdens mijn hele jeugd bijgestaan.

De blauwe rook in de middag doet me ook denken aan het regenseizoen. Telkens als het regent, verzamelt de hele familie zich in de warme keuken, kookt mijn moeder een pan zoete aardappelen of een pan maïs. De rook kringelt op, de hitte verspreidt zich, verdrijft de kou buiten, en plotseling zie ik hoe eenvoudig geluk is: een warme keuken, een dak boven mijn hoofd met mijn ouders, met gelach dat zich verspreidt te midden van de geur van zelfgemaakte gerechten.

Toen ik opgroeide en verhuisde, werd de blauwe rook van de middag iets waar ik altijd naar op zoek was. In de stad, zonder rieten daken, voelde ik plotseling dat een deel van mijn herinneringen ontbrak. Als ik laat thuiskwam van mijn werk en naar de felverlichte hoge gebouwen keek, verlangde ik naar het gevoel van het zien opstijgen van de rook van de middag uit de keuken, als een herinnering: "Het is tijd om naar huis te gaan."

Eens, tijdens een zakenreis naar het platteland van Song Ray, in de provincie Dong Nai , zag ik, toen de auto net een kleine weg insloeg, plotseling blauwe rook over het bamboebos drijven. Om de een of andere reden voelde mijn neus een beetje prikken. Zoveel herinneringen kwamen plotseling terug, alles was helder alsof het gisteren was gebeurd. Zoiets simpels, maar genoeg om mijn hart de hele middag te laten bonzen.

De blauwe rook van de middag, schijnbaar zwak en fragiel, is wat ieders ziel verankert. Het is een getuige van vredige dagen thuis, een belichaming van liefde, van familiebanden, van eenvoudige maar diepgaande traditionele waarden.

In de hectiek van het moderne leven, waar alles zo snel verandert, zijn er simpele dingen zoals de blauwe rook in de middag die nog steeds stilletjes bestaan, die me beschermen en me aan mijn roots herinneren. Zodat ik, elke keer dat ik me moe voel, een plek heb om naar terug te keren – geen verre plek, maar de oude keuken, de blauwe rook in de middag, de warme omhelzing van mijn ouders, de thuisgekookte maaltijden met de heerlijke geur van nieuwe rijst. Dat simpele ding is voor mij een hemel vol herinneringen.

Vanaf 7 september 2020 opent de Dong Nai Online Newspaper de rubriek "Eenvoudige dingen".
Dit zal een nieuwe ‘speeltuin’ worden voor alle lezers in het hele land, met eenvoudige maar betekenisvolle sociale perspectieven, die voor veel mensen sympathiek zijn en voldoen aan de criteria van de column, namelijk ‘eenvoudige dingen’.
Artikelen verzonden naar: baodientudno@gmail.com; Tel: 0909.132.761
De redactie betaalt royalty's aan auteurs wier artikelen volgens de regels worden gepubliceerd.
Zie hier voor meer informatie.
BBT

Theepot

Bron: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/